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  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-04
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    岗位职责: 1.建立并管理一个高效的厨房团队,负责厨房整体的出品,统筹管理厨房各个工作环节。 2.制定厨房的操作流程及各岗位的岗位职责,确保厨房工作的正常运行。 3.根据厨房原料使用情况和库房存货数量,制订原料订购计划、控制原料的进货数量与质量;做好厨房原材料的监管,防止食品变质、短缺;做好原材料的合理规划,降低损耗。 4.经常巡视检查厨房设备运转情况及厨具使用情况,做好维护工作。 5.负责厨房整体的出品,对厨房所有的产品及制作工艺流程有充分的认识;听取客人意见,了解菜肴销售情况,不断提高出品质量。 6.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻食品卫生和厨房卫生制度。 7.与各部门建立良好的联系与沟通。 8.完成上级交办的其他工作等。 任职要求: 1.身体健康,精力充沛,为人和善,责任心强。 2.三年以上粤菜行政总厨工作经验,精通各类粤菜的制作,熟悉烧腊等制作工艺。 3.具备优秀的管理能力,有丰富的行业经验。 具体薪资面议。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
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    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    从事厨房工作1-3年 男女不限,形象气质佳,性格开朗,有团队精神,责任心强 福利:包吃住(不住宿舍有租房补贴400元),全勤奖200元,生日假,生日福利,入职一年的员工享有餐厅优惠券
  • 厨房墩子

    5千-6千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    负责厨房墩子相关工作,要求有相关经验,能吃苦耐劳,工作认真负责!
  • 厨师

    4千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    只要愿意坚持做中餐,不管是墩子、二厨、凉菜师傅,都可以联系我们。目前我们是乐山口味和遂宁口味的江湖家常菜系。
  • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    一、在行政总厨的领导下,组织调动各炉头,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量。 二、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。 三、熟悉各种原料名称、产地、特点、价格、起成率,淡旺季协助总厨检查验收购进的货源的鲜活,质量、数量是否符合要求,并负责原材料的保管。 四、遇到货源变化、时令交替时,协助总厨更换菜式。 五、根据总厨的要求设计,创新烹制新菜肴。 六、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。 七、服从总厨的工作调配、安排调配厨师工作,并尽可能地帮助和指导其他同事完成各项工作。 八、在大型或重要宴会时,亲自执掌烹制和理要代表菜肴,平时与二炉共同负责贵宾房的菜肴。 九、协助总厨做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。 十、严格执行卫生工作制度,做好头炉各项清洁工作。 十一、完成上级交办的各项任务。
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    任职资格: 1.有成都餐饮连锁三年以上厨师工作经验 2.有人均150元以上川菜、融合菜工作经验 3.擅长川菜、融合菜 4.年龄25-38岁
  • 头灶

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    酒店大小宴会厅共10个、商务包间共11个。主打中餐川菜,承接宴席及商务零点。 头灶师傅岗位职责: 1.负责热炒、头灶烹饪工作,注重菜品创新,关注客人体验。 2.保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势。 3.为客人提供新鲜食物,持续保证食物的高品质,充分体现酒店风格及经营理念。 4.密切监督烹饪及员工工作,协调工作任务与流程,确保经济省时的出品。 5.确保食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰等,按照所规定的标准去准备。 6.管理和培训属下员工。
  • 成都 | 经验不限 | 中技

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    • 五险一金
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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1.按照工作的标准、为酒店客人制作菜品。 2.保证食物的出品符合食品卫生标准。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 10:45
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    • 投递简历
    招聘岗位: 炉子师傅,海鲜师傅,墩子,打荷,日料,凉菜, 具体工作内容到酒店面试跟厨师长沟通
  • 炒锅厨师

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 2.协助行政总厨充分落实酒店的标准。 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 4.与厨房同事密切配合,提高工作效率。 5.根据点菜单或厨师长要求做好原材料的备货工作。 6.配合厨房负责人定期进行卫生清洁工作和食品安全抽查工作。 岗位要求: 1.熟悉经典川及特色菜式。 2.身体健康,仪表端正,无不良嗜好。 3.高中以上学历和4年以上酒店相应岗位经验,熟练灶台各方面工作,并能配合其他岗位工作。
  • 头锅

    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能独立制作围餐菜单及菜品。 2、有自己的拿手好菜。 3、尤其是贵价菜大菜方面有自己的水准。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房点心工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上什

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    酒店大小宴会厅共10个、商务包间共11个。主打中餐川菜,承接宴席及商务零点。 要求: 1、熟悉上什的菜品操作,有良好的出品标准; 2、能以严格的标准进行配料准备工作; 3、有较高的厨艺技能,能掌握住该岗位全部工作流程; 4、有同岗位工作经验者优先考虑; 5、在厨房团队能和谐相处,互帮互助!
  • 中厨厨师

    4.5千-6千
    成都 | 5年以上 | 中专

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    • 交通便利
    • 包住,宿舍近
    • 午餐补贴
    • 职业发展机会
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    面点师:6000-6500 打荷领班:4500-6000 1、根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持各种厨房用具等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、以专业和热情的态度为客人提供服务: 6、确保宾客的食品安全。 任职资格: 1、年龄30-40岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 川菜厨师

    3千-9千
    成都 | 2年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:03
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    • 投递简历
    1、各类中式菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证出品的口味和质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品; 4、身体健康,能吃苦耐劳,有相关工作经验优先; 4、具体岗位:炉子、蒸菜、凉菜、小吃、墩子、打荷; 5、各岗位薪资面议。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    小吃饮品 | 1-49 人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    职位描述: 具备极强的责任心,能吃苦耐劳均可能吃苦耐劳均可 1.铁板炒饭厨师,主要负责炒饭,准备炒饭海鲜食材及配料。 (操作简单,如果不会也可以学) 2.外卖打包人员,动作麻利,店内相关工作 薪资待遇: 1.岗位薪资4000-6000,具体根据面试结果来定 2.包吃包住,年终奖。 联系电话:18202818327
  • 西厨厨师

    3.6千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:10
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    • 投递简历
    1.检查餐厅和宴会厅的摆台情况。负责服务当中的正确时间,确保总是为客人提供质量最优秀的食品 2.经常检查食品质量,尤其是味道和形态 3.保证菜肴从表面上看一样,外观和修饰物符合标准 4. 检查库房和冰箱,负责正确的贮备和剩余物品的再利用 5.确保正确地控制食品的份量,服务,以及从库房申领货物 6.经常关注为客人所提供的食品的新鲜度,外观和温度 7.协助饼房主管完成甜品类产品及茶歇出品
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-30
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    • 投递简历
    主要职责 1. 确保食物的制作为正确及安全的方法。 2. 确保考虑到所有顾客的需求。 3. 需要时,协助其他员工。 4. 协助确保食材成本控制。 5. 所有员工都参与食品安全培训。   职位要求 1. 具备五星级酒店同等职位一年以上相关工作经验。 2. 具有良好的沟通能力和服务意识。 3. 积极主动。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 夜班打车报销
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、完成上级领导安排的工作,协助团队完成工作目标。 2、保持厨房的清洁卫生,食品安全,生产安全 3、能够按照标准完成日常备餐,出餐任务 4、协助团队做好每一餐,真诚服务每一位客人 岗位要求: 1、遵守餐厅各项制度,服从管理 2、五官端正 3、责任心强 4、有一定的表达能力,可以从容跟客人交流,讲解菜品 5、有良好的适应及应变能力 6、有良好的学习能力,求知欲 7、一年以上的西餐厅或日餐工作经验 8、有fine dining餐厅工作经验者优先 品牌介绍: Pairedd配德 是BLS集团主打餐配酒文化的体验型餐厅。By Little Somms作为专业的世界级侍酒文化餐饮集团希望为每一位食客带来完美的餐酒搭配体验。 Season 配德的品鉴菜单,甄选BLS集团旗下Wine Universe、OXO、Steak Universe、Sake Universe、Laurier、 Passage 167等多家餐厅最具特色的当季爆款菜品,不时不食。 Journey 汇聚了中、日、意、法、美、北欧、东南亚多个菜系的主厨拿手菜肴进行更加精细的雕琢。让您身在配德一隅便可体验到BLS为您提供的环球舌尖之旅。 Experience 强大的侍酒师团队为餐单搭配了各种有趣的饮品,新晋名庄、自然派葡萄酒、限量清酒、配额的顶级精酿、有机饮料都会出现在你的配德旅程体验之中。 明星厨师团队将为客人提供全方位的用餐讲解。定制的伴手礼也会在您的旅程之后,与您时刻相随。   门店地址: 四川省成都市武侯区交子大道300号 悠方购物中心 701
  • 厨房实习生

    2千-2.3千
    成都 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 具竞争力薪资
    • 六险一金
    • 带薪假期
    • 营养膳食
    • 舒适宿舍环境
    • 丰富的培训
    • 精彩的活动
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1、在西厨房冷菜热菜统一安排工作; 2、负责日常收货、切配等基础工作; 3、自助餐出餐时站档口,帮忙煮面、煎鸡蛋等 4、要求烹饪专业学生,有一定烹饪基础。
  • 成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、熟悉厨房各种设备的使用。 2、负责客用自助早餐和员工餐的准备、出品、保证出品品质量。 3、根据上级要求及时完成出品操作,保证出品速度机食材新鲜度。 4、跟踪早餐客人的意见并及时改进及反馈。 5、根据上级要求每天收拾整理好工作区域的卫生环境。 二、任职资格 1.2到4年西厨房或自助早餐工作经验。 2. 沟通协调能力强,服从上级领导工作安排。
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