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客服

东南亚菜厨师

6千-8千

广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
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广州市领科物业管理有限公司

物业管理 | 100-499人
发布于 04-07
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东南亚菜厨师岗位职责 (1)负责处理中西厨房的运作及出餐工作安排事务，主要负责东南亚餐的备餐工作和烹饪，配合主管和行政总厨的工作安排； (2)保障出品质量、现场制作安全以及菜品口味把控，提高客户用餐满意度； (3)完成每餐的出品及正常出餐安排； (4)菜品要求做到色，香，味俱全，分工、分批次烹饪，严控食材和出品质量，节约成本； (5)负责厨房所在区域的卫生规范，及自身仪容仪表规范。每餐需留样，下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁； (6)遵守岗位的操作规范，安全使用各类厨房设备，和设备的保养维修上报； (7)发挥团队精神，不搞个人主意和拉帮结派，使团队的能力不断提高；执行行改总厨和主管下达的各项工作任务及指标； (8)对管辖区域内食品安全、消防安全负责； (9)中西厨房的人手互相帮助，工作任务上绝对配合执行。厨师任职要求 (1)有三年以上厨房工作经验和东南亚餐的烹饪工作经验； (2)熟悉东南亚菜系的菜品配料和搭配调味料等烹调； (3)熟悉食品安全管理体系，能发现食品安全风险，妥善处理食品安全问题； (4)有服务意识，有团队意识，与其他部门同事能紧密沟通，合作； (5)有大型连锁品牌或供餐单位的工作经验优先； (6)有成本意识，及菜品创新精神。
咖啡师/咖啡学徒

3千-4千

广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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广州市领科物业管理有限公司

物业管理 | 100-499人
发布于 04-07
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【工作内容】 1.咖啡及其它饮品的调制 2.店铺日常运营及顾客服务 3.学习咖啡知识及技能培训 4.上班时间：7:30—22:00，轮班制，月休8天【职业发展】咖啡学徒—咖啡师—运营副主管—运营主管—副店长—店长【福利待遇】 1.广州地区五险一金 2.带薪年假 3.免费住宿、餐饮补贴18元/餐 4.员工入职周年庆礼物 5.系统的培训及清晰的个人发展路径
围餐厨师

7千-8千

广州 | 3年以上 | 中技

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广东粤电物业管理有限公司

物业管理 | 100-499人
发布于 03-28
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岗位职责： 1. 协助上级全面开展部门每日生产管理工作； 2. 组织协调好部门班组各岗位的工作分工，保障各岗位正常运作，监督检查各项工作，依据工作成果进行考核评估； 3. 协助上级制订部门各岗位工作流程和工作标准，并监督检查执行情况； 4. 协助上级拟定餐厅出品餐单并适时进行更换，做好新菜品的研发工作； 5. 监督检查厨房卫生和部门员工的个人卫生，防范各种***、食品中毒等意外事件； 6. 严格按照部门规定做好食品原材料的采购验收工作，确保质量、安全、卫生符合标准； 7. 对部门各组出品工作的质量把关，严格监督食材加工程序，杜绝存管及加工变质，避免材料浪费； 8. 检查各类机器设备、器具的使用情况，确保各类设备安全使用，定期进行维保保养，如发现故障应及时进行维修或更换并上报； 9. 做好接待围餐工作，严格把关烹调出品并按时上桌； 10. 协助上级组织制定部门培训方案、培训计划，定期组织部门员工开展业务培训； 11. 协助上级做好厨房设备、工具、食材等仓储管理工作，按要求严格执行出入管理制度，做好信息登记，定期汇总上报； 12. 带头执行公司政策，服从公司的工作调配，完成上级交办的其他工作任务。岗位要求： 1. 中专及以上学历，厨师烹饪、营养调理等相关专业； 2. 擅长制作接待围餐，有大型星级酒店宴会接待经验，熟练操作办公软件； 3. 具备独立工作能力，良好的团队合作精神和人际交往能力，责任心强。
北方面点师

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州馨悦商务服务有限公司广州第二分公司

物业管理 | 2000人以上
发布于 02-07
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【岗位职责】 1、负责单位食堂的点心制作，确保食品质量。 2.遵守安全操作规章制度，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约用水、电等。 3.服从分配、按质、按量、按时烹制点心，做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主管汇报，确保食品安全 4.严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房卫生，确保食品安全。 5.食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下，要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 6.自觉维护好厨房设施设备，保持地面干净无水。 7.自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研厨艺，提高业务操作技能。 8.根据服务食堂需求及时更换菜式。【岗位要求】 1、男女不限，50周岁以下； 2、无职业禁忌病症，持有效健康证； 3、3年以上制作面点、点心等相关的工作经验。【职位福利】五险一金、包吃、带薪年假、周末双休
北方面点师（拉面方向）

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州馨悦商务服务有限公司广州第二分公司

物业管理 | 2000人以上
发布于 02-07
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【岗位职责】 1、负责单位食堂的点心制作，确保食品质量。 2.遵守安全操作规章制度，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约用水、电等。 3.服从分配、按质、按量、按时烹制点心，做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即向主管汇报，确保食品安全 4.严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房卫生，确保食品安全。 5.食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下，要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 6.自觉维护好厨房设施设备，保持地面干净无水。 7.自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研厨艺，提高业务操作技能。 8.根据服务食堂需求及时更换菜式。【岗位要求】 1、男女不限，50周岁以下； 2、无职业禁忌病症，持有效健康证； 3、3年以上制作面点、点心等相关的工作经验。【工作时间/福利待遇】 1、周一至周五：4:30-12:30，周末双休； 2、月薪税前5000元-7000元，购买广州市五险一金； 3、提供工作餐和员工宿舍。
行政总厨

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州馨悦商务服务有限公司广州第二分公司

物业管理 | 2000人以上
发布于 02-05
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【岗位职责】 1.全面负责餐饮项目的日常管理和经营服务工作；负责安排员工班次，合理调配人员，并做好考勤；负责协调餐厅与厨房之间的关系，确保前后台能够正常运行。 2.负责监督餐厅各类设施设备管理、维修和保养工作。 3.负责主持召开工作例会，传达上级指示，确保公司的政策及标准得以贯彻执行。 4.负责餐厅的服务管理，开餐前对餐厅准备工作做全面检查，确保接待工作顺利进行。督导服务员按照规定的服务程序操作，为客人提供高标准的优质服务。 5.负责餐厅内部的节能降耗管理及物品的成本控制管理，严格控制偷吃、浪费等现象。 6.负责征询客人的意见和建议，积极处理宾客的投诉，及时反馈宾客意见和喜好，改善服务质量。 7.参与重要客人的安排及接待。 8.按培训计划组织员工开展各类培训和业务知识考试。 9.随时掌握员工思想状态，及时督导和教育，关爱和帮助每一位员工，从而提高员工的工作热情和凝聚力。 10.按照岗位安全生产职责及到位标准完成相关的安全生产工作。 11.负责随时向上级进行工作汇报并提出建设性意见，完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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