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市场/运营
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行政/后勤
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法务/咨询
采购/物流
储备/实习
兼职
其他
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行政总厨
中厨厨师长
中厨主管/领班
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西厨热菜厨师
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饼房主管/领班
饼房厨师
西点师
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意向行业 :
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餐饮业
休闲娱乐业
文旅集团
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旅游产品/线路
养老
美业
医疗健康
商场/超市
房地产/建筑
IT/互联网
传媒/文化产业
教育/培训
家居/日用/服装
食品/饮料
商务服务
金融/投融资
政府/非营利/社会组织
其他
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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
不限
全职
兼职
实习
临时
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茶点厨师长
1万-1.5万
厦门 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
厦门波特曼七星湾酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 03-05
收藏
投递简历
岗位职责: 1、负责茶点厨房日常运营管理; 2、负责茶点厨房菜品生产管理; 3、负责茶点厨房成本控制; 4、负责茶点厨房环境卫生与食品安全工作; 5、负责制定茶点菜单和标准食谱; 6、负责完善茶点厨房管理制度、操作程序与标准等; 7、负责协同管事部做好厨房区域的卫生清洁工作; 8、负责完成上级领导交办的其他任务。 专业技能: 1、专业要求:中西餐烹调专业资质资格; 2、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 3、业务技能:拥有专业厨房烹饪技能; 4、管理技能:熟练掌握餐饮厨房管理技能; 5、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
粤菜厨师
7千-9千
莆田 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
湄洲岛国际会展中心郡雅酒店 Junluxe Hotel Meizhou Island IECC
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
收藏
投递简历
岗位职责 1. 负责粤菜准备、烹饪及装饰工作; 2. 清楚了解粤菜食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 3. 积极开创新菜; 4. 有粤菜制作相关工作经验; 5. 身体健康。
中厨/宴会厨房各档口厨师长
8千-1万
泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
领导好
人性化管理
五险一金
美女多
泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07:59
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投递简历
1、与中厨厨师长一道制定所分管档口的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2、了解酒店餐饮消费的目标市场、当地资源与特色、以及消费客人的反馈意见,与中厨厨 师长一道精心设计所负责档口的出品,带领厨师团队,制作出能为广大消费者赞誉的特 色拳头产品,打造领先当地行业的餐饮品牌与口碑。 3、根据不同季节与时令,寻找各地新鲜食材,不断推出符合消费者口味的当季菜肴。 4、带领厨师团队勇于创新,积极研发新产品,既要探索开发有地方特色的传统菜肴,又要 时刻关注市场变化,向不断涌现的餐饮“新宠”学习,兼容并蓄,推陈出新,持续保持 餐厅的吸引力与竞争力。 5、在厨房档口现场,亲自监督食品制作的每一个环节,严把出品技术质量关,保证出品的 一致性。 6、协助招聘、挑选厨师人员,言传身教,主持档口厨师的专业技术培训、操练、指导、考 核,培养厨房的后备力量,保证厨房运作的良性循环。 7、与中厨厨师长一道研究档口出品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、 加工烹饪方式等多方面管理食品成本,在保证出品质量的前提下降低食品成本。 8、根据生意预测、库存量,适度申请本档口的食材采购,保证食材新鲜,降低库存量,减 少浪费。 9、协助中厨厨师长进行收货,严格把控收货环节,查验一品一码,确保送货数量、质量符 合采购申请及食品卫生、防疫要求。 10、检查、监督本档口的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节,确保符合食品安全、卫生 要求。严禁出现腐烂变质、过期食品,管控食品安全风险。 岗位要求: 1、有上什、砧板同岗位相关经验。
闽菜厨师长
1万-1.5万
厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
厦门波特曼七星湾酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 03-05
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投递简历
岗位职责: 1、负责闽菜厨房日常运营管理; 2、负责闽菜厨房菜品生产管理; 3、负责闽菜厨房成本控制; 4、负责闽菜厨房环境卫生与食品安全工作; 5、负责制定闽菜餐厅菜单和标准食谱; 6、负责完善闽菜餐厅厨房管理制度、操作程序与标准等; 7、负责协同管事部做好闽菜餐厅厨房区域的卫生清洁工作; 8、负责完成上级领导交办的其他任务。 专业技能: 1、专业要求:中西餐烹调专业资质资格; 2、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 3、业务技能:拥有专业厨房烹饪技能; 4、管理技能:熟练掌握餐饮厨房管理技能; 5、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
粤菜
4千-6千
龙岩 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
龙岩冠豸君澜度假酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:46
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投递简历
1.负责本工作区域开餐前的准备工作; 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。 3.与其他厨师密切配合; 4.及时向主管报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患; 7执行每日物品和原料的盘点。
厨师(炒锅/上什/砧板/烧腊/刺身/点心/打荷/西点/清真)
5千-9千
广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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广东美华航空主题酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-11
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投递简历
任职资格: 1、2年以上酒店厨师工作经验,在所属板块能独当一面; 2、擅长菜式创新,特别在菜式摆盘、装饰方面有一定经验; 3、思维活跃,勇于创新,能结合市场行情,能将菜式的摆盘能更艺术化的呈现出来。
粤菜二锅
8千-2万
赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
岗位晋升
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
部分险
赣州康博诺七星酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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投递简历
1、精通粤菜制作,严格执行厨房运营流程及操作规范。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 3、研究档口出品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本,在保证出品质量的前提下降低食品成本。 4、根据不同季节与时令,寻找各地新鲜食材,不断推出符合消费者口味的当季菜肴。
粤菜头锅
8千-2万
赣州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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技能培训
岗位晋升
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
部分险
赣州康博诺七星酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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投递简历
1、协助总厨进行菜品创新 2、按照食品卫生安全做好食材及现场的管理 3、按照客人需求提供相应个性化服务 4、团队协同做好宴会服务招待及VIP接待等 5、擅长新派粤菜,有高端粤菜餐饮经验者优先
中厨房炒锅
5.5千-8.5千
阜阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
领导好
岗位晋升
技能培训
阜阳宝龙温德姆至尊豪廷大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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投递简历
任职资格 1.会做粤菜,最好会兼顾做烧腊. 2.身体健康,吃苦耐劳,初中以上学历 3.有3-5年的相关经验 岗位职责: 1.与员工一起准备配料以备烹饪 2.招会做粤菜,最好兼顾会做烧腊。 3.准备每日的准备工作,切割和准备食品配料已备烹饪 4.按助理厨师长的标准配方要求 5.确保冷房,工作区域的设备的清洁和维护工作 6.执行上级及部门负责人要求的其他工作。
粤菜头锅
8千-1万
成都 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
集团内部调动
丰厚的年终奖
最佳雇主
成都茂业JW万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-30
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投递简历
岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历。 2.有熟练的厨师技能,掌握中厨房粤菜的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄,五星级酒店相关工作经验优先
粤菜炒锅
1万-1.5万
潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴
潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-07
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投递简历
岗位职责: 1.根据工作标准、备料单及上级指示准备食物,协助厨师长培训; 2.参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行; 3.协助管理员工,为员工发展提供帮助; 4.参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 任职要求: 1.至少3年炒锅工作经验,国际联号酒店工作者优先; 2.熟悉粤菜菜系; 3.身体健康,工作态度认真。
粤菜头锅
7千-1万
东莞 | 3年以上 | 学历不限
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物
五险
东莞市银丰逸居酒店有限公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 06-08
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投递简历
1、在厨师长的带领下,组织调动各镬头严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量; 2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求; 3、善于研究,不断创新;执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 4、熟悉各种原材料名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查验收购进的货源质量、数量是否符合要求,并负责原材料的保管; 5、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修; 6、协助厨师长做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。严格执行卫生工作制度,做好镬头各项清洁工作; 7、对厨房的出品质量和食品成本承担重要的责任。 任职要求: 1、精通粤菜制作,熟悉其他菜系,如川菜; 2、五年以上粤菜头锅经验; 3、熟悉食品卫生标准及操作流程; 4、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 5、勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
潮汕菜师傅
8千-1万
惠州 | 经验不限 | 学历不限
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技能培训
领导好
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
管理规范
人性化管理
社会保险
惠州翡翠山华美达酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-10
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投递简历
【岗位职责】 1、精通潮汕菜制作,严格执行厨房运营流程及操作规范。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 3、研究档口出品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本,在保证出品质量的前提下降低食品成本。 4、根据不同季节与时令,寻找各地新鲜食材,不断推出符合消费者口味的当季菜肴。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及经验。 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 【福利待遇】 1、双休、带薪年假5-10天; 2、微笑大使奖励50-1000元 3、包吃包住 4、购买社保 5、节日福利 6、员工活动 7、员工培训 8、免费制服及工鞋工袜(免费换洗) 9、员工宿舍独立卫浴、空调、Wiff 10、高温补贴 11、薪资高于同行可面议
头锅
8千-1万
深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
人性化管理
景美、人靓
节日礼物
包吃包住
中兴和泰海景酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-11
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投递简历
岗位职责: 1、负责出品部的出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、协助行政总厨管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、协助行政总厨菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,擅长粤菜菜品制作; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
中餐厅厨师/职工食堂厨师/后厨学杂工
3.5千-4.8千
珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
珠海西藏大厦酒店有限公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 09:21
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投递简历
任职要求:擅长粤菜、川菜、藏菜等菜系者优先(中餐厨师);愿意从事餐饮厨师行业、吃苦耐劳者优先。 工作职责:根据实际任职岗位。负责酒店中餐厅后厨工作或职工食堂后厨工作。 工资待遇:按照实际岗位面谈 入职购买社保、提供食宿 面试方式: 1、地址:广东省珠海市香洲区梅华西路166号负一楼人事部 2、联系电话:0756-2186330 3、联系人:林小姐 Email:2308550882@.qq.com
粤菜厨师
8千-1.1万
北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
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五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
包吃
就近房补
节日礼物
员工生日礼物
中航物业管理有限公司北京分公司
物业管理 | 2000人以上
发布于 10:49
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投递简历
岗位职责: 1、熟悉各类食材及菜品,懂成本核算; 2、熟练掌握并遵守每道粤菜菜品的操作程序和工艺要求确保菜品色、香、味、形均符合出品要求; 3、工作要有积极主动性,能定期推出新菜式,想法多,创意新,习惯思考; 4、综合利用原材料,减少不必要消耗,避免浪费; 5、负责工作管辖区域卫生,厨具、设备保持清洁光亮,定期消毒,分类使用,保证食物安全卫生; 6、根据预定及厨师长安排,准备原料及用具; 7、完成领导交办的其他工作; 岗位要求: 1、有10年以上工作经验,有会所内部接待、五星级酒店工作经验者优先; 2、粤菜专业精通者优先考虑; 3、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精; 4、会说普通话; 福利情况: 薪资待遇:* 底薪+包三餐+高额住房补贴+加班费多劳多得、双休【不固定周六日】、工龄费、绩效奖等~ 工作地点: 北京海淀区四季青桥附近 欢迎大家解锁新岗位,先投递简历哦~
头锅师傅
8千-1万
肇庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
社保
节日礼物
技能培训
带薪年假
工龄奖
免费文娱场地
免费运动场地
岗位晋升
广东涞馨大酒店有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 09:12
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投递简历
熟悉各种粤菜的烹煮,熟练掌握烹调知识和烹饪技术,会做潮汕菜,海鲜,有中高档酒店厨师工作经验,菜式以粤菜潮菜为住,湘菜川菜会更佳身体健康;
急聘粤菜炒锅
7.5千-8.5千
东莞 | 2年以上 | 学历不限
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周末双休
五险一金
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
管理规范
技能培训
东莞市东方银座国际酒店有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 14:22
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投递简历
岗位职责1. 根据菜谱要求烹饪各类粤菜,包括凉菜、热菜、海鲜、烧腊等。注重菜品的色、香、味和形的协调,善于进行菜品的创意摆盘,提升视觉和口感上的享受。岗位要求1.有2年以上的粤菜炒锅工作经历。2.身体健康,持有健康证。福利:1.公休+法定节假日2.包吃住,宿舍空有空调,宿舍就在酒店内部五楼,上下班超方便。3.购买五险。4.工作满一年有薪年假5天。5.酒店经常搞外出各类团建活动,工作与娱乐都不误。6.不断晋升,实现个人价值。7.全民营销提成、散客提成、部门补贴等。
Demi Chef-Chinese Dim Sum-Special Chinese Restaurant 中式点心厨房领班
5千-7千
珠海 | 1年以上 | 中技
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五险一金
领导好
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
技能培训
节日礼物
帅哥多
美女多
员工生日礼物
珠海正方钓鱼台酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:17
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投递简历
一、岗位概述 中式点心厨房领班是酒店厨房中专门负责管理中式点心厨房的基层管理人员,负责确保点心厨房的日常运作顺畅,菜品质量上乘,同时协助主管进行人员管理、菜品研发等工作。 二、主要职责 日常运营管理负责点心厨房的日常运营安排,包括员工排班、工作任务分配等。 监督员工的工作表现,确保员工遵守规章制度,保持良好的工作态度。 协调与其他部门的合作关系,确保点心厨房与餐厅服务、前厅等部门的工作顺畅。 质量控制与监督监督点心制作的全过程,确保点心符合质量标准,口感、外观均达到酒店要求。定期检查原料和半成品的质量,确保食材新鲜、无变质。监督员工的个人卫生和厨房环境的清洁,确保食品安全。成本控制与库存管理负责点心厨房的成本控制,合理安排食材采购,降低浪费,确保成本在预算范围内。定期进行库存盘点,确保食材库存充足,避免食材短缺或积压。员工培训与指导对新员工进行培训和指导,传授点心制作技能和服务意识。定期组织员工学习新的点心制作方法和烹饪技巧,提升员工的专业水平。菜品研发与创新协助主管进行点心菜品的研发和创新,根据市场需求和顾客反馈改进菜品。参与酒店菜单的制定和更新,提出合理的菜品搭配建议。设备管理与维护负责点心厨房设备的日常管理和维护,确保设备正常运行。定期检查设备的安全状况,及时报修损坏的设备。 三、任职要求 教育背景:具备相关专业的中专或以上学历,烹饪相关专业优先。 工作经验:具有2年以上酒店厨房工作经验,其中至少1年以上点心厨房管理经验。 技能要求:熟练掌握中式点心的制作技巧和烹饪方法。 熟悉食品安全和卫生标准,具备相关证书者优先。 具备良好的沟通能力和团队合作精神。 个人素质:责任心强,能够承受工作压力。热爱烹饪工作,对中式点心有浓厚兴趣。具备敏锐的市场洞察力和创新能力。
Cook Helper-Special Chinese Restaurant 特色中餐厅厨工
3.2千-4.5千
珠海 | 1年以上 | 中技
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五险一金
领导好
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
技能培训
节日礼物
帅哥多
美女多
员工生日礼物
珠海正方钓鱼台酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:17
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投递简历
一、岗位概述 酒店厨工是厨房团队中的重要一员,主要负责协助厨师完成日常厨房的准备工作,包括食材的清洗、切割、初步加工等,确保厨房工作的高效运行和菜品的顺利出品。厨工需要严格遵守酒店的规章制度和厨房的卫生标准,保持工作区域的整洁和卫生。 二、工作职责 食材处理:负责食材的清洗、去皮、切割等初步处理工作,确保食材符合烹饪要求。 根据厨师的指示,对食材进行腌制、拌制等初步加工,为烹饪做好准备。 厨房卫生维护:保持工作区域的整洁和卫生,定期清理烹饪设备和工具,确保厨房环境的卫生和清洁。遵守酒店的食品安全和卫生规定,确保食材的存放和加工过程符合卫生标准。协助烹饪工作:协助厨师完成烹饪任务,包括准备烹饪所需的食材、调料等。在厨师的指导下,参与一些简单的烹饪工作,如蒸、煮、炒等。库存管理:协助厨师进行食材的库存管理,根据需求及时申请补充食材,确保食材的供应稳定。对食材进行分类、整理、存放,确保食材的整齐有序。团队协作与沟通:与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作,共同完成任务。及时向厨师汇报工作进展和遇到的问题,接受厨师的指导和监督。 三、技能要求 基本烹饪技能:了解基本的食材处理和烹饪知识,能够完成简单的食材加工和烹饪工作。 熟练掌握食材的清洗、切割、腌制等初步处理方法。 卫生和安全意识:严格遵守酒店的食品安全和卫生规定,注重个人卫生和工作区域的卫生维护。了解厨房设备的操作和维护方法,确保设备的安全运行。团队协作能力:具备良好的团队协作能力,能够与其他厨房团队成员保持良好的沟通和协作。能够在团队中发挥自己的作用,共同完成任务。 四、任职要求 学历要求:初中及以上学历。 年龄要求:年满18周岁及以上。 健康状况:身体健康,无传染性疾病,能够适应厨房工作的强度和压力。 工作经验:有一定的厨房工作经验或相关实习经验优先考虑。 其他要求:勤奋踏实,工作细心认真,具备责任心和敬业精神。 具备良好的沟通能力和服务意识。
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