职位简介 •           按照公司相关规定执行采购工作。 •           配合公司其它部门做好对客服务工作，节省公司运营成本。 主要工作职责 •           负责物业日常采购工作 ，主要围绕物业运营日常比价项目，在公平、公正的前提下争取利益最大化； •           针对运营中物业所需日常用品，在相关使用部门的配合下，做好货比三家工作，争取用最优惠的价格，选定符合公司标准及要求的供应商，并购买到符合质量标准的物品或服务；针对上述选定的固定供应商，结合使用部门的建议，做好定期评审工作。 •           按照采购相关规定，配合开业团队成员，按照各时间节点，展开采购职能工作（如货比三家、跟进供应商送货及到货情况等），确保不影响开业进度。 •           关注集团总部发布的集团政策及集采供应商，传递有效信息给予物业管理层及业主，并及时提供反馈意见。 •           对于物业各部门负责人进行采购知识培训及日常采购支持。 •           物业合作供应商管理及新供应商的拓展。 •           负责领导交办工作的跟进。 •           整理年度公司节省成本报告，计划新年度节省成本工作。 资质需求 •         大专及以上学历； •         了解各系统采购模块并能熟练运用进行日常采购工作； •         2年以上采购经验，有酒店或服务式公寓工作经验者优先； •         对市场资源及市场趋有丰富的了解，并具备出色的谈判技巧； •         良好的中英文沟通能力； •         熟悉Excel、Word等Office文档； •         能承受一定的工作压力。

岗位描述： 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年及以上经验，具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验，具有丰富的采购知识和经验。 2. 对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3. 养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常； 4、有驾照，会驾驶者优先考虑。

岗位内容： 1. 制定采购计划和策略，负责公司原材料、备件设备、办公用品、服务等采购工作； 2. 跟进供应商管理，维护稳定的供应链体系； 3. 积极沟通协调，处理采购流程中的问题并及时解决； 4. 配合其他部门推进项目进度。 任职要求： 1. 专科或以上学历，有2年以上采购相关工作经验； 2. 具备良好的沟通表达和协调能力； 3. 熟悉采购流程和供应链管理知识，了解市场行情； 4. 具备较强的谈判能力和商务风险意识；

国际联号单体酒店采购出身，熟悉食材、日用品或工程类采购流程，有江浙沪从业经历2年以上

工作职责： 1. 实时掌握常购米其林食材，餐厅酒水及日用品的市场供需，价格等信息，调查所需用品的行业情况； 2. 不断开发货源渠道，向餐厅高层管理人员提供有利信息，对采购限价可以提出合理化建议，多家联系、询价、比质比价，及时优质完成询价工作； 3. 负责跟踪采购计划，订单的执行情况，及时反馈和跟催未到货的采购订单； 4. 掌握供应商信息，系统化整理供应商资料，包括建立和及时更新供应商档案，合同，报价单等； 5. 负责提交月度、季度采购工作报告； 6. 协助做好供应商定期考核与评估工作，及时编制供应商评估报告。 任职资格： 1. 大专及以上学历，供应链管理、财务管理、物流管理等相关专业； 2. 3年及以上国际五星酒店或高端餐饮的同等经验； 3. 熟悉采购流程，供应链经验，有英语沟通能力优先； 4. 熟练使用Word、Excel等办公软件，电脑操作熟练； 5. 工作细致认真，责任心强，逻辑思维佳，抗压能力强。

【岗位职责】 1.落实和完善物资采购管理体系。 2.审核各部门的采购申请单。 3.日常采购工作，定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先。 5.采购成本费用核算，为酒店节约采购成本。 6.日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.对供货商的信誉进行调研。 8.按照采购单内容和数量，办理验收手续。 【岗位要求】 1.大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.良好的货品控制能力和食品知识。

【岗位职责】 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。

岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.中专以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语优先。

与运营部门共同制定本地采购商品和服务的详细规定,并注意保持一致性。 Establishes consistent product specifications with the operating departments for all locally purchased products and services. 指导采购部员工进行日常工作。 Supervise purchasing staff within the Purchasing office. 与成本经理及总厨共同进行市场调查，完成分析比价表。 Conduct market survey with Cost Controller and Chef, complete analysis and comparison. 根据各种指定项目需求进行酒店运营设备、家具、固定资产及设备采购。 Purchase HEOS and furniture, fixtures, and equipment as required for various assigned projects on time and on budget 尽可能贯彻三家比价原则，如不能满足需书面解释原因。 Practice 3-quotation rule as far as possible. Deviation will be properly justified in writing 为酒店运营部门提供技术支持,针对商品质量和价格进行市场调查,并推荐一些其他可供选择的供应商。 Provide technical assistance to the operating departments and survey the market for quality and competitive prices, recommends alternate sources of supply etc. 向供应商发出已获批准的采购订单。 Issues purchase orders which are duly approved to suppliers. 通过采用合适的采购程序协助控制和降低库存量。 Assists in controlling and reducing inventories by using proper purchasing procedures. 在产品质量,按时交货,订单完成情况,信用度等方面对所有供应商的服务质量进行评估。 In product quality, on time delivery, order fulfillment, credibility of all suppliers to evaluate the quality of service 完成上级指派的其他任务。 Other duties as assigned. 根据酒店和业务需要，可随时增加相应的职责和任务。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel.

任职珠海横琴鸿居酒店（筹备中） 岗位职责：（涉及到采购、审计、应收的工作） 1.审核各部门的采购申请单。  2.日常采购工作，定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。  3.采购成本费用核算，为酒店节约采购成本。  4.日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 5.审核酒店所有收入 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 7.负责公司费用审核、原始凭证核查，确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件。 8.审查所有付款(包括工资) ，无论是支票、银行转帐或其他事项，并得到权限人审批。 9.负责应付账款记账工作，审核付款凭证并保证符合公司财务制度。 岗位要求： 1.大专以上学历，财务或相关专业优先。 2.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 3.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

Follow up the hotel purchasing policy and procedures when carrying out of all purchases.·               当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序； Obtain three competitive quotes from suppliers to minimize cost to hotel      从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； Conduct interviews with suppliers and representatives, obtain information, specification, quotations on any items required and handle subsequent correspondence and negotiations for procurement.      对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商； Place orders with suppliers and ensure timely delivery to satisfy hotel requirement and trace the outstanding orders to ensure operational needs are met      向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； Pricing of purchase orders and determining appropriate supplier to obtain best quality and price.      为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格； Conduct  market survey to understand the market trend and the price floating      进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； Safeguard the petty cash float (if any) to ensure no unauthorised access the float.      保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； Collect the Market List quotation at the regular intervals.      定期收集市场采购单价格； Regularly review contract supplies to ensure prices remain competitive.  Maintain competitor knowledge of similar products by regularly surveying price lists of other hotels operation supplies.      定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解；

【岗位职责】 1.负责落实和完善物资采购管理体系； 2.负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购； 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源； 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 7.负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1.大专以上学历，从事酒店采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验； 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序； 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系；

作为采购部主管, 我们希望您承担以下职责： 在所有交易中保持高度的诚实和正直。 在不影响产品质量的前提下，最大限度地降低运营成本。 加强现有合同的使用，签订新合同。 确保所采购的产品符合运营部门的要求。 与酒店最优惠的供应商签订合同。 与最有条件的供应商签订合同。在我们的供应商（外部客户）和运营部门（内部客户）之间创建一个开放和清算交易的环境.   候选人应具备以下能力: 积极完成工作的态度 负责接待国际游客，用流利的英语（以及当地语言）进行交流和写作 有过相关工作经验 具有较强的人际交往和沟通能力

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作二年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

l   To assist the Purchasing Manager in ensuring that there is a proper follow-up of the orders after they have been placed and to see that the goods are delivered to the Hotel’s needs. 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 l   To bring the matter to the attention of the Purchasing Manager who will take appropriate step to expedite matters, if should delays occur. 如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 l   To maintain files of executed and unexecuted orders.          将完成和未完成订单分别归档保存。 l   To keep adequate up-to-date files for purchasing records and establish and maintain a proper filing system for easy reference and tracing. 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 l   To maintain documentation flow between the Accounts, Purchasing and other departments. 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 l   To assist the purchasing Manager in the preparation of Monthly Purchasing Report based on prices of merchandise during the market surveys, comparatively analysis of suppliers’ prices during the month, and actual prices paid by the Hotel for the same period. 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 l   To attend the marketing survey arranged by Cost Controller, joined by Executive Chef, Cost Controller, F&B Manager or their assistant, as required by Hotel’s policies and procedures. 按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织，有行政总厨，成本控制总监，餐饮经理或其助手参与的市场调查。 l   To be familiar with import procedures and documentation’s and approaches that may be required from Local Government. 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 l   Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value 与市场的革新及价值保持一致。 l   Processes purchase requests from departments 处理部门采购需求。 l   Obtains competitive quotations and bids 获得有竞争力的报价和投标书。 l   Ensure physical stock take is conducted as scheduled 确保按计划进行库存实物盘点。 l   Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 l   Place approved orders 接收批准的采购定单。 l   Establishes standard purchasing specifications 建立标准的采购规则。 l   Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 l   Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material 管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。 ·        Any other duties assigned by the Director of Finance and Business Support 财务总监指派的其他工作。

职责义务： 1、协助采购经理确保采购工作的正常运行，定期向采购经理汇报工作 2、 在采购经理的管理下，确保采购程序的运作。在不降低标准的前提下，选择最合适的价格。 3、确认在和供应商谈判时不接收任何形式的报酬。 4、熟悉酒店所需的日常用品。 5、能熟练操作Excel 和 Word与采购系统 6、监督采购员的工作。 7、根据酒店政策和程序进行正确的采购流程。 8、服从采购部经理的工作安排，完成指派的工作。 9、与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。 10、协助调查作为代理授权的供应商有合适的权利与允许交易的许可证。 11、协助调查从零售商直接采购来的货物是通过总代理授权的。 12、对所计划购买物品的价格进行比较及向采购部经理汇报。 13、确保采购物品的价格及服务是最有竞争力的。 14、确定已订购货物的送货时间并和供应商联系保证货物按要求送批酒店。 15、随时关注市场价格变化，及时更新信息并向采购部经理汇报。 16、与所有供应商签订廉正协议并确保所有采购部员工与供应商遵守执行。 17、如发现有任何供应商有贿赂采购部员工行为应立即对其提出警告并上报采购部经理。 18、为避免存储的费用和货物的损坏，负责及时从机场、物流中心等地点取回酒店货物。 19、防止供应商进入客人及厨房工作区域。 20、和收货部门一起监督物品的进库程序，确保所收物品已开出收货记录及达到质量标准。 21、可以对采购政策和程序的改进、实施进行建议。 22、与部门员工，部门经理，本地供应商、厂家保持积极的联系。 23、对其他使用部门的采购疑问能提供专业的服务。 24、对日常的采购问题进行及时有效的解决。 25、参加每月一次市场询价并汇报物品价格的变动。 26、提供食品、饮料和其他物品的样本。 27、确保采购单货物的价格是最新的定价及只能购买被批准的货物，采购记录本必须及时更新。 28、确保达到对各部门所申请采购物品的要求并提供高效的服务。 29、推荐最好的采购渠道，对申请人建议更经济及可供替代的物品。 30、促进部门内部及与其他部门的合作。 31、每天负责分发每日采购单给供应商。 32、履行由管理层指定的应尽职责。 资质要求： 1. 基本要求: 男女不限，20岁以上。 2. 学历要求: 高中以上学历。 3. 工作经验: 3年以上同职经验、具备财务基础知识，熟悉星级酒店仓库管理。 4. 其他要求： 诚实正直、责任心强；良好的协调沟通能力和团队合作意识；熟练运用办公室软件。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

工作职责： 1．负责酒店各类产品（服务）的供应商资源搜寻，供应商认证考察的组织及管理； 2．负责对酒店各类产品（服务）的招标或洽谈工作的组织、采购合同的签订； 3．负责对酒店各类产品（服务）需求及消耗情况进行调查研究，熟悉各各类产品的供应渠道和市场变化情况； 4．指导并监督酒店采购人员开展业务，不断提高业务技能； 5．根据酒店年度经营计划制定供应商认证计划，统筹策划和确认采购认证工作安排； 6．对酒店各类产品（服务）需求及消耗情况进行调查研究，熟悉各类产品的供应渠道和市场变化情况；采购相关的其他工作。 采购相关的其他工作。 任职要求： 1．全日制本科（根据工作资历经验可放宽至大专）； 2．能适应国内短期出差，有酒店采购工作经验优先； 3．能熟练操作使用Word、Excel、PPT等办公软件； 4．良好的价值观，敬业实干，责任心强，团队意识及合作精神； 良好的沟通、表达能力和协调能力、谈判能力和成本意识； 5．能开发和选择最优的采购渠道和方式，完成供应商的评估管理及合同管理； 6．确保采购物资的到货及时率及质量合格率； 7．搜集并调查行业资料，对比材料市场价格走势并分析预测；

1. 熟悉并严格遵守各项规章制度。 2. 参加酒店组织的各种培训和教育，提高业务技能。 3. 负责酒店食品供应工作。 4. 负责食品卫生检查工作。 5. 负责酒店进口食品与海关检验及入关手续工作。 6. 掌握酒店各部门食品库存状况。 7. 负责把好食品的订货关和进货质量关，坚决不购买假冒伪劣和“三无”产品。 8. 负责酒店相关证照与年检工作。 9. 负责掌握生鲜和蔬菜市场的商品结构调整。 10. 负责对采购回酒店的食品，物品的质量进行跟踪了解。 11. 正确使用和检查维护本岗位设施设备、器材、确保设施设备的完好。 12. 落实本岗位的属地管理责任。 13. 开展岗位风险识别，排查和整改隐患。 14. 熟悉、掌握各种突发事件应急预案，及时、有效应对突发事件。

岗位职责： 1、全面负责酒店的各项物资采购工作，按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，选择物美价平的物资材料。 2、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 3、需有酒店行业采购的相关经验优先选择。 4、熟悉防城港本地环境，对各菜市场了解，熟悉海鲜食材。 岗位要求： 1、从事采购工作2年以上，具有丰富的采购经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。