天津宴会厅主管/领班招聘网_最新天津宴会厅主管/领班招工招聘信息 -最佳东方

宴会主管

4千-5千

天津 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
包吃包住
管理规范
国企稳定
人性化管理

天津龙达温泉生态城

温泉 | 500-999人

发布于 03-20

收藏
投递简历

1、每日宴会前，根据宴会预定情况向宴会服务员布置具体的工作任务; 2、根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所接办宴会合理、有序地开展; 3、全面掌握各种类型活动的摆台方法，落实宴会设计、现场布置，督导服务员做好摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 4、与客人有效对接，从头至尾沟通活动细节，关注客人用餐状况，适时征询客人意见、建议，及时处理投诉及突发事件并向宴会经理汇报; 5、及时组织服务区域的清洁、整理工作; 6、宴会结束，清点各宴会厅内物品、设备设施，检查宴会收尾的卫生清洁情况； 7、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理、盘点及库房的整理工作; 8、随时检查部门设施设备，需要维修的应向工程部递交工程维修单； 9、督导本部员工培训工作，帮助员工不断提高和发展 10、在没有宴会接待或宴会工作不忙的情况下，积极主动配合餐饮中心各分部门的工作安排与开展 11、完成上级领导交办的其他任务。

宴会主管

4千-5千

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
技能培训
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
领导好

天津都喜社会山温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 04-23

收藏
投递简历

1.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2.监督现金的处理和存放程序。 3.编制每日存款和流动资金报告。 4.制定并指导员工执行现金安全制度。 5.处理异常的付款情况。 6.监督餐厅的服务。 7.监督客用设施和服务的标准。 8.监督服务设备的维护保养。 9.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

Banquet Supervisor 宴会主管

4千-5千

天津 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
发展机遇多
员工生日礼物
领导好

天津于家堡洲际酒店及行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

收藏
投递简历

卓越雇主

岗位职责 1.关注管理厅面宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.配合宴会经理做好相应厅面管理。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.协调宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求 1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于培训员工并激励下属员工工作。

宴会厅主管/领班

3.5千-4.5千

天津 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
节日礼物

万丽天津宾馆暨天津万豪行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12:17

收藏
投递简历

【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少XXX年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

宴会服务主管

3千-4千

天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
丰厚年终奖
节日礼物

天津京基皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 18:23

收藏
投递简历

Phuc 十分热爱钓鱼。他不会带着他的钓鱼竿上班，不过他会用同样的热情和诚意去做工作中的每件事。皇冠假日酒店正在寻找像 Phuc 这样的员工；他们睿智体贴、付诸行动、充满活力，为我们的客人提供杰出的体验。天津京基皇冠假日酒店是由洲际酒店集团在天津管理的，由京基集团投资兴建的酒店项目。京基皇冠假日酒店坐落于津南区，毗邻津南开发区，靠近津港和津晋高速公路沿线，公共交通便利。我们酒店正在寻找睿智体贴、形象专业的员工加入我们的团队。

宴会主管Banquet Supervisor

4千-5千

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
年度旅游
包吃包住
六险一金

天津瑞吉金融街酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 16:08

收藏
投递简历

岗位职责：检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。岗位要求：有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少1年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

宴会主管

4千-5千

天津 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
年底双薪
包吃包住
领导好
管理规范
技能培训
岗位晋升

天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-22

收藏
投递简历

岗位职责 1、能够高效完成活动需求； 2、能够胜任所有班次及经理安排的工作； 3、全面掌握各种类型活动的摆台方法； 4、关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。岗位要求 1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养； 2、掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题； 3、具有同岗位工作经验。

宴会副理

5千-6千

天津-河东区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

凯悦关爱
管理规范
培训发展
岗位晋升
五险一金
带薪年假
工会福利
生日礼物
多彩活动
免费住房

天津东凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:12

收藏
投递简历

岗位要求： 1.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4.在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 5.在大型VIP活动，充当会议宴会服务领班，特别是在摆台、茶歇时间和用餐时间为客人提供服务。 6.在会议宴会开始之前，与厨房和酒水部会面并联络，了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通，确保宴会的顺利进行。 7.保管好各种物资，以在客户紧急需要时提供给客户，包括技术和辅助用品。 8.在会议宴会服务经理不在时，参加与即将举行的会议宴会相关的内部和外部会议。 9.根据酒店和部门的仪表标准，监督所有会议宴会服务全职和兼职员工的准时出勤及仪表，确保他们穿着正确的制服，保持较高的个人形象及卫生标准。岗位要求： 1.2年及以上同岗位工作经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，良好的英语沟通能力。 2.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 3.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

宴会主管

4千-4.3千

天津-滨海新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
提供食宿
高温防暑补贴
采暖补贴
年终奖
季度奖

天津万丽泰达酒店及会议中心

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 17:22

收藏
投递简历

具有同岗位工作经验一年以上。维护宴会厅区域的整齐有序。与宴会厅服务经理和宴会厅厨师每天核对菜单和接待通知单。与和领班、宴会厅服务经理沟通任何客人的额外要求。与厨房协调所有有关食品的要求，包括数量和出品方式。与酒吧经理联络，负责客人对酒水的需求，负责维持宴会厅酒水成本的预算。分配领班工作。直接管理宴会厅领班和服务员的工作，并观察所有员工的工作表现。负责检查宴会厅员工的仪容仪表。确保宴会时间表按时并根据计划进行。与顾客建立个人联系，帮助他们解决任何问题。负责所有宴会帐单的准备工作和确保所有帐单送交客人签字。准备及复阅每次宴会活动的批评意见，所有的确问题都要记录，要么纠正，要么提供建议给宴会总监。主持宴会准备会和参加每周的宴会会议。复印和保存所有BEO单据及酒水单负责所有服务设备的控制和维护工作。必要的时候填写工作申请单。对于需要维修或更换的设备，向上级提出建议。

宴会服务资深主管/主管 Event Service Senior Supervisor/Supervisor

4千-5千

天津-和平区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
完善培训体系
一流工作环境
全球免费住房
岗位晋升
全球工作机会
节日礼物
包吃包住

天津四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:15

收藏
投递简历

Responsibilities 工作职责 1.Assist the Manager in his/her tasks. 2.Delegate, supervise and control the work of your subordinates. 3.Supervise the service. To ensure all the standards are constantly acted. 4.To attend and participate in all required meetings. 5.To generate new business from existing and new clients via solicitation and relationship management. 6.To execute other job-related duties as instructed by your superior. 7.To respond properly in any hotel emergency or safety situation. 1.协助餐厅经理完成任务。 2.委派，监管并且控制下属的工作。 3.监督服务质量以确保始终遵守餐厅所有标准。 4.参加和出席所有必需的会议。 5.通过询问和客户关系管理，从现有或者新的客户群内开展新的业务。 6.完成上级指示的其他工作相关的职责。 7.恰当处理任何酒店紧急或者安全情况。 Preferred Qualification and Skills 优先考虑的资格与技能 1.A good knowledge in food and beverage and service rules. 2.To know how to coordinate, control and supervise your subordinates. 3.Efficiency in your work, to be honest to the guests, superior and colleagues. 4.Have a good attitude and be willing to learn. 5.To have a good understanding of English and Chinese language. 1.对餐饮和服务有足够的了解。 2.了解怎样协调，控制和监督你的下属。 3.有效率的工作，诚实对待客人，上级和同事。 4.有一个好的工作态度并且愿意学习 5.对英语和中文有好的理解能力。

宴会主管

7千-8千

银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

宁夏中环产业园管理有限公司

其他 | 100-499人

发布于 03-06

收藏
投递简历

【岗位职责】 1.提前了解宴会厅每日活动订单和工作日志，和市场部门及活动举办单位及时沟通活动细节，配合餐饮经理协调宴会活动。 2.检查员工到岗情况，在活动开始前为团队成员合理有序分配工作，带领员工根据客户的需求摆台布场。 3.做好员工的培训带教工作，帮助员工不断提高业务技能，能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 4.具备紧急事件处理逻辑思维，能应对宴会中出现的各类突发状况。 5.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 6.做好员工的考勤考核工作。【岗位要求】 1.男女不限，具有至少2年资深宴会主管/宴会厅副经理岗工作经验。 2.全面掌握各种类型活动的摆台方法，能对宴会服务进行专业的培训和指导。 3.具有较好的中西餐宴会服务知识，工作有责任心，有上进心，有一定的团队管理技巧。 4.身体健康，品貌端正，吃苦耐劳，能承受一定的工作压力。

餐饮主管

4千-5千

株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

包吃包住
岗位晋升
员工生日会
带薪年假
节假日福利
员工生日礼物
五险一金
节日礼物
技能培训
管理规范

株洲小天鹅戴斯酒店

其他 | 500-999人

发布于 02-25

收藏
投递简历

岗位职责 1、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 2、带领并指导团队成员摆台 3、检查员工到岗情况 4、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁 5、在活动开始前为宴会成员分配工作岗位要求 1、有上进心 2、可以独立的完成工作。 3、最少2年的宴会主管工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。

会展宴会主管

6千-1万

广州 | 2年以上 | 本科

微信扫一扫

可随时随地查看职位

广州白云国际会议中心国际会堂有限公司

会展/会务 | 100-499人

发布于 03-15

收藏
投递简历

岗位职责： 1.当好部门经理的助手，抓好服务质量和会展宴会的日常管理； 2.协助经理做好部门工程维修检查督促落实工作。 3.根据部门的实际情况，协助经理对员工进行培训，并指导、监督、考核成员的日常工作； 4.每日组织主持班前班后会,做好工作日志； 5.每天到各工作岗位巡查，发现问题及时处理； 6.根据每天的任务情况，合理科学地统筹安排部门人力； 7.负责会展宴会接待现场的调度和安排，高质量完成各项会展服务活动，令客户满意； 8.了解会展宴会服务的程序和标准，熟悉各种会议、宴会的设计布置和安排； 9.加强与客人沟通，对突发事件和客人投诉要及时向经理汇报并妥善处理； 10.严格落实安全生产工作，做好防火、防盗、防事故等工作； 11.每月做好财产的盘点工作，负责执行和完善财产管理制度，控制中心物品消耗、降低成本。任职要求： 1.本科学历，酒店管理、会展管理等相关专业。 2.有会议接待、酒店服务岗等相关经验的优先考虑。 3.具有酒店行业相关技能奖项的优先考虑。 4.具备较好的沟通协调能力，积极乐观，富亲和力及良好的团队精神。 4.责任心强，工作认真，以及良好的敬业精神。 5.熟练掌握办公软件。

宴会厅主管(J10047)

4.9千-7.3千

杭州 | 1年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
人性化管理
帅哥多
美女多
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
管理规范

杭州国际博览中心

会展/会务 | 1000-2000人

发布于 04-02

收藏
投递简历

工作职责： 1. 配合餐厅经理根据实际经营情况制定中餐宴会年度、月度经营管理计划；认真总结和分析宴会厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报。2. 合理制定宴会厅下属员工排班表，执行酒店各项规章制度；领导宴会厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高宴会厅销售收入。3. 配合餐厅经理审核宴会厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为；参加由餐厅经理主持的工作例会，提出合理化建议。4. 全面掌握宴会厅预订和重要接待活动，主持召开团队的餐前准备会议。将团队EO单相关酒水信息传达至酒吧负责人，提前做好团队酒水备量。5. 同包厢主管提前沟通预定信息，做好中餐及宴会厅的人员调配工作。6. 控制宴会厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制；加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利；每场会议及用餐结束后要将场地及时还原。随时做好接待准备。7. 负责管理宴会设施设备的保养和卫生、安全工作。8. 掌握厨房的工作程序和相关知识。9. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。任职资格： 1. 学历要求：中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。2. 经验要求: 2年从业经验， 1年以上本岗位从业经验。3. 体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上，体貌端正健全。4. 外语要求：英语3级以上或相当于英语3级日韩语。5. 素质能力: 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐厅各级管理人员的积极性。专业知识：精通中餐宴会的业务知识，熟练掌握中餐宴会接待的技能技巧;具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和管理等方面的专业知识熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、团队接待服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐宴会管理的协调发展；

宴会厅领班

4千-5千

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
技能培训
节日礼物
员工生日礼物

上海北虹桥绿地铂骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-08

收藏
投递简历

岗位职责： 1.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务 2.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证举办的宴会能够合理、有序的开展 3.做好宴会布置任务，摆台，清洁卫生，服务用具供应等准备工作；宴会结束时，清点物品及设施、设备等及检验宴会收尾的卫生清洁情况 4.对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员技能与技巧，做好人才的开发与培养工作 5.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报 6.在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求： 1.中专及以上学历，为人诚恳，吃苦耐劳，精力充沛 2.有酒店相关工作经验者优先考虑 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

宴会主管

3.5千-4.5千

佳木斯 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
五险
管理规范
岗位晋升

佳木斯国贸饭店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-10

收藏
投递简历

【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。配合餐饮部经理及副经理协调宴会活动。帮助员工不断提高和发展。确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

宴会主管

4千-5千

衢州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
管理规范
五险一金
帅哥多
美女多

龙游育龙酒店管理有限公司

其他景区 | 500-999人

发布于 04-16

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、在餐饮部和中餐经理的领导下。负责管理宴会厅的接持服务工作和各种会议的接待服务工作,确保为客人提供优良服务。 2、适时将宴会厅的经营状况及特殊事件向本部门经理汇报。 3、了解每次宴会、会议活动的内容,检查准备工作情况,熟知宴会协调单。【岗位要求】 1、有上进心，可以独立的完成工作。 2、至少2年的宴会主管工作经验。 3、具有中西餐宴会服务知识。

宴会主管

4.5千-6千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
管理规范
领导好
技能培训

河南雅文大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-18

收藏
投递简历

【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少1年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

宴会主管

4.8千-6千

洛阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住

洛阳伊水度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-16

收藏
投递简历

福利待遇：双休，免费食宿，夜班补助、带薪年假，五险一金、公积金、中秋节春节等节日福利。1、确保宴会的顺利进行并圆满成功，并超越客人的期望。 2、管理宴会协调每日宴会厅的运行以达到最大化的利润同时最大限度的满足客人。 3、在客人到来时组织迎宾工作并确保他们的要求被满足，确保客人的要求被传达处理。 4、追踪那些因团队预订或房间分配而产生的错误并尽快解决。 5、管理一些宴会的主要资料，按照要求负责一些重要的宴会监督所有的服务和宴会/会议布置。 6、同宴会销售保持紧密合作，同会议组织者保持良好沟通按照饭店的标准程序制定服务标准及规则。 7、确保员工按照标准与程序完成任务，遵守饭店的规章制度及令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望。 8、根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备。 9、收银系统、现金、点菜单的管理，每天检查收银机工作系统。保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作，确保所有帐单输入、打印正确。 10、按照采购程序和明细单进行采购和库存。 11、培训发展和管理员工，根据员工实际情况实行因材施教的培训。 12、管理职业关系，避免和调解报怨与员工沟通避免与工作相关的矛盾解决争端，约束员工遵守纪律。 13、熟悉餐饮知识和餐厅菜单，与行政总厨共同磋商制定菜单了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 14、熟悉酒水知识，熟悉葡萄酒、烈酒和鸡尾酒的配制及酒水服务。 15、为客人提出有创造性的建议，传送高水平对客服务，确保客人的需求和合理的要求被满足，不断寻找机会改进对客服务。 16、准时出席各种会议，组织召开餐前会议，传达信息。

宴会厅主管 Banquet Supervisor

4千-4.8千

成都 | 1年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节假日购物卡
员工生日礼物

成都盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

收藏
投递简历

岗位职责 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准； 2、按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应； 3、及时向员工及帮工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目； 4、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字； 5、对新入职员工和兼职工进行培训。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。岗位要求 1、成熟稳重，平易近人，形象良好； 2、自信心强、英文良好者优先考虑； 3、可以承受相当的工作压力，可以独立完成工作； 4、有国际酒店品牌工作经验者优先考虑，担任相同职务至少1年以上；