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  • 炒锅厨师

    5千-6千
    太原 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
    • 收藏
    • 投递简历
    1、两年以上工作经验,要求有粤菜、晋菜炒锅工作经验; 2、有团队协作精神,工作刻苦认真; 3、有很好的学习、沟通能力。
  • 炒锅厨师

    4千-5千
    太原 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 最佳雇主
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
    • 收藏
    • 投递简历
    1、根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物; 2、参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时,厨房的所有区域都要进入工作的状态; 3、参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道; 4、熟知菜单及配料; 5、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 6、保证准确收货和充足的库存。
  • 太原 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 双休
    • 人性化管理
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    • 快速晋升通道
    • 员工生日礼物
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    • 领导好
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
    • 收藏
    • 投递简历
    根 据 职 责 必 须 完 全 负 责 管 理 本 部 门 的 正 常 运 作 岗位职责 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作 并且要符合食品卫生 。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管 理 厨 房的正常运作 ,保证食 品 的高质 量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管 理 并参与本部门的制作工作 。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品 7. 发展食谱卡和产品 。 8. 参与菜单的制作发展 。 卫生和安全 9. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 10. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 11. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 12. 保持仪容仪表和个人卫生。 13. 保持安全和可靠的工作环境。 14. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 15. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 16. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 采购 / 存货 17. 参与制定食品需求和当天市场采购单。 18. 制定提货单。 19. 监督和控制存货的质量和数量。 20. 监督采购程序的执行。 21. 监督存货控制程序的执行。 培 训 22. 参与员工的培训和发展。 23. 参加所有相应级别的培训。 24. 在需要时对员工进行面对面的个别指导。 任职要求 专业知识技能 1.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 2.能够指导和管理小组工作。 3.能够领导自己的员工。 4.能够培训和激励员工。 5.能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。 学历 6.高中或烹饪学校毕业 经验 7.至少有四年五星级酒店厨房管理的工作经验 其他技能要求 8.领导才能和培训技巧 9.良好的沟通技巧 10.良好的身体状况和创造性
  • 六安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    其他景区 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1、负责酒店菜肴制作与创新; 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、厨房的出品、质量和食品成本控制, 4、妥善处理客人投诉。  任职要求: 1、身体健康、精力充沛,5年以上酒店厨师工作经验; 2、懂得食品营养学、厨房的设备知识保养与维护; 3、擅长烤乳猪,烤全羊,含山老鹅汤制作。
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1 了解客情,熟悉菜单,负责蒸笼、油锅、烤箱、炒灶等岗位的烹调准备工作。 2 负责原料焯水、过油等初步熟处理,并负责各种糊汁的制作,做好开餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行。 3 及时按规格烹制各类菜肴,保证出品符合规定之质量要求。  4 遇有大型中餐宴会,服从安排,做好宴会菜肴的烹制工作。 5 保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。 6 负责所用炉灶等设备的清洁保养,发现问题及时报请维修。 7 完成厨师长交办的其他工作。 工作经历与项目经验:  具有两年以上的炉灶经历,工作勤恳,认真负责。
  • 中厨二锅

    6千-8千
    红河 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    1、员工必须按时上班,履行签到手续。 2、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作。 3、服从领班或组长安排,按规定完成各项工作。用餐前后必须清洗锅,盘,蒸柜,汤桶等用具。负责清洗蒸饭设备如饭盆饭桶等。协助做好洗菜及切菜工作。参加每周一次的食堂的大扫除。 4、工作时间内不的擅自离岗、窜岗、看书报等,不做与工作无关的事。 5、认真学习专业技术,不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。自觉维护保养厨房设备及用具,合理使用机械设备,注意安全。 7、自觉养成卫生习惯,随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。 8、完成上级交给的其他工作。
  • 员餐厨师

    3.8千-4.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责员工食堂每日用餐 2.及时向中厨厨师长汇报本部的食品储存量,协助点心部大厨制订食品采购计划。 3严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有工作经验者优先考虑。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    人品好,擅长海鲜加工,客户主要是云贵川地区,能出品相应口味菜谱
  • 蚌埠 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
    • 收藏
    • 投递简历
    职位描述: 1、为员工提供优质的菜肴。 2、根据每日菜单,按需求量采购。 3、保证菜肴原材料的新鲜,不缺斤少两。 4、确保菜肴干净、卫生、可口。 5、按时出品,保持温度。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    1、熟悉地方特色菜; 2、接受试菜。
  • 苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    100-499人
    发布于 05-21
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烹制各种菜肴,苏帮菜为主。 2、及时向炉灶组负责人汇报本部的食品储存量,协助制订食材采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年以上厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨工

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-23
    • 收藏
    • 投递简历
    工作内容: 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、了解每天的开餐任务及菜单,准备好各种菜肴的制作加工。          3、善于钻研业务知识,能够不断提高自身操作技能。 4、负责工作区域的卫生清洁,负责辖区内餐厨具、设备和储存室的保洁、维护及存放工作。 任职要求: 初中及以上学历,相关岗位工作经验。
  • 热菜厨师

    5千-7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1)对厨房的热菜出品质量负有重要、直接的责任, 2) 负责热菜厨房工作的具体实施,切菜炒菜都需要自己一个人操作。 3)合理使用各种各种原材料,减少浪费,以控制食品成本。 4)抓好厨房卫生工作,严格执行《食品卫生法》。 5)根据季节的变化,与老板一起研究出季、月、周、日菜谱。 6)相互监督按卫生要求做好本岗位和公共区域的卫生工作,以保证环境的整洁。 任职要求: 1.有丰富的热菜菜品制作经验,能够自主完成门店运营所需的菜品开发 2.为人正直,积极乐观 3.有一定健康饮食知识基础
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、中餐厅后厨炒锅,熟悉川菜炒菜技巧,负责所有川菜的准备、烹饪。 2、检查存货及成品,检查所有食品的准备情况、 3、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,高水准。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 炒锅

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、负责管理炒锅菜品制作,保证出品质量与出品速度; 2、负责管理菜品炒锅各项工作; 3、熟悉掌握每道菜品的操作流程,出品标准; 4、负责对菜品初加工、深加工。
  • 豆捞厨师

    6千-1.2万
    嘉兴 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
    • 收藏
    • 投递简历
    负责每日豆捞菜品的准备、制作
  • 胡杨河 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    协助行政总厨做好新疆菜出品
  • 无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    有酒店工作经验
  • 厨师

    6千-8千
    拉萨 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年度旅游
    房地产综合开发 | 1000-2000人
    发布于 05-31
    • 收藏
    • 投递简历
    1、 负责酒店内部客户接待用餐的菜单安排及烹饪工作,保证菜品质量; 2、负责处理厨房的日常管理工作; 3、负责不定期推出新菜品。 4、沟通协调能力强,善于处理复杂局面,有丰富的团队管理经验; 有3年以上岗位工作经历,有星级酒店、高档会所等中餐厅厨师工作经验; 5、熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘等;
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