请看清工作地点进行投递，谢谢配合！ 负责吧台的相关工作 鸡尾酒 店长 吧台长 主调 形象气质佳，语言表达能力强，技能操作熟练掌握，独立 完成调酒操作，薪资待遇高，发展机会好 有一定的调酒师经验，积极勤奋，具有团队精神，品德良好。

DUTIES： 1. Responsible for the management and operations of bartender team. 2. Maximize profits, ensure beverage and spirits quality. 3. Obtain customers’ feedback to ensure satisfaction. 4. Fully in charge and follow the Guest Bottles Storage, including monthly inventory. 5. To be updated on new trends in the market in order to seek improvement of operations.    REQUIREMENT： 1. Minimum 2 years’ experience in similar position. 2. Strong beverage knowledge, from cocktails to spirits. 3. Customer oriented and Creative. 4. High standards of professional manner with exceptional communication, presentation, and interpersonal skills. 5. Good command of spoken English and Mandarin. Affected by the epidemic, Mandarin speaker who is in China is preferable.

岗位职责 1.具备指定餐厅的食品/酒水/服务/制作的方法和时间的全面知识。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.协助经理或副经理完成其它工作任务。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事酒吧调酒1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的调酒技能。 4.身体健康，仪表端正。

北京四季酒店 概要 我们在寻找调酒师，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1.确保及时从库房补充饮料及酒水 2.根据标准配方迅速地准备饮品 3.始终确保高标准的对客服务 工作要求 1.高中或同等学历 2.至少一年调酒或相关经验 3.能够混合和调制各种类型的葡萄酒、白酒及饮品 4.极好的葡萄酒、白酒及鸡尾酒的专业知识 5.中等的英文能力 6.能够讲普通话及具有在中国工作的许可 加入我们你能够享有： 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号：北京四季HR

岗位职责: 1、 制作和提供品质如一的酒水，熟悉酒水和酒水服务知识，各种鸡尾酒的配制，各类活动的酒水准备。 2、在工作区域确保制服整洁、大方，提供彬彬有礼的专业酒水服务与顾客和工作伙伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务。 3、负责工作区域内每天的清洁工作，保持干净和舒适的工作环境; 4、熟悉掌握酒吧各种工具，器皿的使用方法。 5、负责工作区域内物品和酒水的定期盘点 6、不定期开发新的酒品 任职要求： 1、熟练掌握调酒相关技能要求，一年以上独立制作调酒工作经验;　2、熟练掌握调酒方向等(其中一项)制作工艺，具有较强的业务综合能力; 3、动手能力强，能够独立创新制作各类调酒，熟悉调酒制作工艺工序、工作流程; 4、热爱调酒行业，具有强烈责任心，工作积极主动，有良好沟通能力。

岗位职责： 1、开餐前做好全面的检查工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供整洁干净的用餐环境； 2、服从主管的安排，按照工作流程与标准做好各项餐前准备工作，准备开餐所需的物品； 3、了解餐厅菜单及酒水单，能够回答宾客的提问； 4、能够按照要求准确的提供相关饮品的出品；  5、爱护餐厅的设备设施，接待结束后检查设备设施是否按照要求进行闭合，做好安全保证     6、在餐厅内接待客人，提供优质的客户服务，包括点单、售卖、制作、收银等。 岗位要求 1、会制作各类咖啡以及调制各类酒水； 2、餐饮酒吧服务工作一年以上经验且熟悉酒店收银账务工作； 3、熟悉餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 4、热爱酒店行业，有工作责任心。

1 提供酒水时要准备好符合饮料政策规定的收据凭证。     2 按照规定的日常要求标准办事，将酒水不足及资金亏缺情况及时上报给餐饮管理部门。 3 负责酒吧间区域的卫生状况，确保日常清洁工作顺利完成。   4 负责所有安全设施的正常运行，负责酒吧间的服务设施，把出现问题的设施及时向团队负责人汇报。  5 负责食品酒水存放的安全性，保证存货销售的良性运转，保证食品酒水绝对无变质事件的发生，保证酒吧间货品每时每刻都安全可靠。  6 换班时要准备好每天的所有饮食清单，严格按照酒水政策规定办事。 7记录每天瓶装酒类的销售状况。 8 按照酒水政策规定，对喷洒出的酒类要详细记录。 9 记录下鸡尾酒的新配方，以及当地顾客的口味，并且写成书面材料。 10 遵从团队领导，以及管理层人员的合理指示。 11 保持同事间的友好合作，形成一个有凝聚力的团队。 12 了解月末酒水的存货清单，确保每天的货源储备充足，酒吧干净卫生，存货和账目一一对应。     13 确保用过的东西没有让酒吧或者厨房回收利用，用过的东西都要送到相关的负责部门，之后按照酒店政策进行详细记录。  14 报告酒吧间工作状况，将执勤人员记录到日程安排表中。 15对分到的任务要尽职尽责，工作时要考虑到酒店商业利益。 16 参加会议，参加培训。

具体职责包括但不限于： - 对部门主管/部门助理经理/酒水经理尽责。 - 确保每日运营期间吧台区域的备料充足，及时检查所有物品的日期和新鲜度，如：冰块、酒水装饰、果泥、鲜榨果汁、烈酒库存以及杯卖酒、香槟、起泡酒等 - 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的所有服务流程,并按流程开展工作 - 始终为客人提供礼貌、专业、高效的服务

Major Responsibilities 主要职责： Maintain the established standard recipes and ensure beverage quality and service is consistent at all times. 按照已建立的标准出品酒水，确保始终为客人提供优质服务。 Ensure that all plates are clean and polished. 确保所有餐具干净并被擦亮 。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 时刻保持服务区域环境干净整洁。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 执行合理的职责安排如在需要时或者是在淡季时协助其他部门。    Job Specification职位要求: Good team work player. 有团队协作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作认真效率高。

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.做好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.做好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.有中级以上调酒师技术证书者优先。

主要职责 负责为客人提供酒吧日常酒水配制，准确无误提供酒水产品 负责酒吧的所有活动监督及管理工作 负责日常酒吧的管理工作，包括每日盘点、吧台服务、日常准备及清洁工作 负责积极与宾客沟通并给予客人最优质的龙井体验 一般要求 有广泛的各类酒水的专业知识 有五星级酒店及高端餐饮酒吧管理工作经验 优秀的沟通能力

1、三年以上工作经验； 2、会调制5款以上经典鸡尾酒者优先； 3、有过西餐厅工作经验者优先

岗位职责 1、依照酒吧制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 2、熟悉酒吧制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 3、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 7、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求 1、中专以上学历或同等学历，具有外资品牌酒店酒吧工作1年以上工作经验。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、有一定的酒水和酒水服务制作知识。 4、身体健康，仪表端庄。 5、能适应倒班以及晚班的工作时间。

调酒师

【岗位职责】 1、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销 2、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作 3、负责吧台的日常和盘点工作，并填写销售盘点表 4、按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转 6、根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情 7、确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度 2、有2年以上调酒师工作经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养 4、能够督导服务员进行工作，反应灵敏 5、相貌端正，身体健康

岗位职责： 一、 制订和研发酒水产品，并制订出品标准（占比10%） 1. 配合酒水产品经理研究客户群体，精准定位酒吧经营产品；制订酒吧预算、规章制度、工作流程及操作标准等，并在日常工作中落实执行和督促达成； 2. 负责定期/不定期的研发酒店各区域经营的酒水产品，推出促销产品、季节性产品、活动新品等；组织内外部品鉴活动，并制订和形成出品标准； 3. 学习优秀先进的调酒配方和调酒技巧，在保证出品质量的前提下，具有创新思路，不断研究和探索提升酒店酒水产品品质和技巧。 二、 负责开拓和维护客户群体，保证出品质量，达成经营销售任务（占比40%）  1. 熟知客户习惯，敏锐洞悉客户需求，能够与客户保持舒适、恰当的沟通，发展忠实的客户群体； 2. 为客户提供精益求精的酒水服务，讲解酒水文化、推广酒吧文化，达成和提升经营销售任务； 3. 妥善保管客户酒水，并促进客户酒水使用与消费提升； 4. 接待和解决酒吧客户投诉，密切关注收集和反馈客户意见及建议，并落实整改； 5. 负责酒吧重要客户、贵宾接待及相关检查、应急处置等工作； 6. 积极构思和参与酒吧相关政策、活动、价格的制订，并提供所需的服务，最大限度的完成和提升销售收入。 三、 落实酒吧运营政策和管理要求，有效控制和降低成本，（占比40%） 1. 落实酒吧运营政策和管理要求，包括但不限于：对客迎送、点/加单、酒水制作、安全提示、结账等，同时做好开、关吧的各项流程，时刻关注酒吧的运营状况，营造酒吧良好的运营氛围，指导和督促服务管家做好宾客的服务工作； 2. 对酒吧的服务区域、设备设施、器材用品、库房等进行日常清洁、整理、报修、维护等工作，保持区域内卫生及设备环境的完好，并按规定陈列摆放；随时保障服务区域和操作区域的消杀清洁及台面整洁干净； 3. 协助餐饮部副理做好酒吧外部、内部的工作协调，及时沟通解决接待中存在隐患和问题，落实酒吧的各项接待和活动的准备、接谈、沟通和实施等环节； 4. 合理控制成本，减少各项物品的损耗，并按预算要求，提出酒吧所需物品的采购计划、物料申领和费用支出等； 5. 对酒吧库房进行管控和配合盘点，保持合理库存量，按规定办理出入库手续，要求账物一致。 四、 其他（占比10%） 1. 配合酒店整体的节约降耗要求，加以落实和有效执行。 2. 参加酒店和部门组织的会议、培训、集体活动等，积极学习优秀先进的管理经验和服务内容，不断提升自身和部门员工服务水平和管理能力；同时对酒水专业知识等进行培训、指导和讲解， 3. 积极配合支持酒店各部门业务工作，负责洒吧其他所辖专业、技术及相关工作事务； 4. 完成上级领导交办的其他工作。 任职条件：工作地点门头沟 1. 形象良好，25-35岁，身体健康，适应和享受晚班工作；能够熟练使用英文作为工作语言者优先； 2. 具有至少5年以上酒吧调酒师经验，掌握酒精、饮料、果汁、汽泡酒等中外酒水特性，能够熟练且独立完成50种以上混合酒水的调配，调酒手法娴熟； 3. 对音乐、灯光、环境、艺术、情调具有独到的认识和领悟，能够很好的营造和烘托酒吧的经营氛围； 4. 为人端正、性格沉稳，具有销售意识，善于沟通交流，了解客户心理； 5. 特别热爱调酒行业，非常乐于学习和钻研专业知识，拓展视野、提升专业技术（签订培训协议，酒店可提供深造机会）； 6. 爱岗敬业，具有极强的服务意识、责任意识和团队意识。

岗位职责 1、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 2、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 3、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 7、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求 1、中专以上学历或同等学历，有从事酒吧工作1年以上经历。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、有一定的酒水和酒水服务制作知识。 4、身体健康，仪表端庄。

1.酒吧日常酒水配置 2.吧台服务及日常准备清洁工作 3.做好与宾客的沟通及推销工作 4.准备无误的提供鸡尾酒 5.做好每日盘点 6.协助培训新员工 岗位要求 1.五官端正、服务意识强 2.具有调酒经验，懂得各种酒类知识，善于创新 3.性格开朗、善于沟通

为顾客提供始终如一的卓越服务。 在酒店指定的饮品销售场所，协助顾客并提供吧台餐饮类服务。 1、准备开吧所需酒水，准备冰块、整理杯具、果汁和装饰物。 2、遵从酒水服务全体一致工作的大纲。 3、所有鸡尾酒符合万豪出品标准，时刻使用量酒器标准出单。 4、准备并时刻按照万豪酒水手册、酒水部操作标准和卫生检查表行事。 5、具备良好的服务意识。 6、熟练掌握酒水知识。 7、根据出品标准，结合当地特色，适时开发创新产品。