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Spanish Kitchen Demi CDP 西班牙厨房领班

3.5千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 领导好
- 员工生日礼物
重庆美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
- 收藏
- 投递简历
1. 根据标准的食谱出品高质量的食物 2. 协助菜品的准备、出品、装饰和储存 3. 为厨工提供指导，包括厨工、管事员 4. 按照规定时间参加并参与培训课程和每日的例会 5. 预先准备好服务所需要的食物、饮料、材料和设备 6. 清理并布置工作区域 7. 完成零点餐厅出品及领导安排的其他任务
西厨房热菜领班

3千-4千

重庆 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 带薪年假
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- 年底双薪
- 包吃包住
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- 双休
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重庆维景酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-25
- 收藏
- 投递简历
职位内容： 1. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 2. 检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 3. 监督、带领员工完成开餐、备餐的各项工作任务. 4. 监督属下严格按照程序操作，保证出品质量。 5. 按照菜式的投料标准和烹制方法，制作西餐菜肴。 6. 掌握各类肉扒的制作，控制食物的生熟程度。 7. 督导下属完成各类汤汁的制作，确保当日的营业需求。 8. 检查落实菜式搭配切拼的标准。 9. 清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。 10. 按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放好。 11. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行消毒,清洁和保养。 12. 严格遵守卫生制度,保证食品安全。
西厨房主管 Chef de Partie

4.5千-5.5千

重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 月休8天
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重庆丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
- 收藏
- 投递简历
罗宾斯厨房热菜主管/领班 1.Prepares sauces, soups and hot entrees forservice and special functions ensuring that all stations are set for forecastedcovers 根据预算人数做好备餐工作 2.Assist personnel in checking all coolers andstorage areas for cleanliness, quantity and quality of food products and toassure proper plate presentation and requisitioning procedures are followed 协助检查工作区域的卫生、食品的质量 3.Aware and informedabout hotel events which impact restaurant and food inventor 知晓酒店的生意情况从而安排厨房的运行情况 4.Keeps immediatemanager promptly and fully informed of all problems or unusual matters ofsignificance 对于出现的问题要保证部门员工都知晓
西厨房领班

3.2千-3.4千

重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
- 收藏
- 投递简历
1.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 2.每次营业前，妥善地设置好制作台。 3.注重食品的质量，摆盘呈现方式及味道。 4.确保食品新鲜美味，可口诱人，卫生安全。 5.确保所有食品严格按照配方制作。 6.取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 7.进入厨房及回到操作台前先洗手。 8.履行正确的备菜程序与贮藏标准。 9.遵循先进先出的食品使用原则。 10.根据需要和指示，做好适当的物料申请。 11.所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 12.支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 13.进行合理的原料控制。 14.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 15.按要求检查温度并做好相关记录。 16.根据HACCP的指示，正确使用砧板。 17.实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。 18.有效的报告、调查及跟进员工事故。 19.确保同事的制服干净整洁，特别是在公共区域及对客服务时。 20.定期对新进同事进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 21.坚持每天强调食品成本控制，并培训同事增强该方面意识。 22.每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 23.执行并遵循每日部门培训计划。 24.按照菜谱参与同事的培训，包括配料，备菜及独特的口味。
西式融合餐厨师主管/领班 Fusion Cuisine CDP

3.8千-4.8千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 岗位晋升
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重庆来福士洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-16
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- 投递简历
岗位职责 1、热爱餐饮行业，有良好的团队精神； 2、弹性的工作时间； 3、具有高度责任心，工作认真负责，能够适应高速快捷的工作节奏；岗位要求 1、西餐正餐热房工作经验2年以上； 2、有厨房管理经验优先； 3、有良好的沟通能力和亲和力； 4、超强的行动力 5、具备英语交流能力优先
Spanish Kitchen CDP 西班牙厨房主管

4.5千-5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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重庆美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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岗位职责/职位描述 1. 根据标准的食谱出品高质量的食物 2. 协助菜品的准备、出品、装饰和储存 3. 为厨工提供指导，包括厨工、管事员 4. 按照规定时间参加并参与培训课程和每日的例会 5. 预先准备好服务所需要的食物、饮料、材料和设备 6. 清理并布置工作区域 7. 完成零点餐厅出品及领导安排的其他任务
Demi Chef De Partie/Commis 西厨领班/厨师

3千-4千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 领导好
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重庆美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
- 收藏
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1. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质 2. 按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会等各类参会的菜品制作任务 3. 保证食品卫生安全及出品安全
Chef De Partie 西厨主管

4.2千-4.8千

重庆-渝北区 | 1年以上 | 学历不限

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- 五险一金
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重庆渝融豪生酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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-To monitor the quality and quantity of all food items being served. -控制好产品的质量和数量. -To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量. -To ensure that no reusable foods are not wasted. -保证未变质食物不被浪费. -To keep Sous Chef aware of all items of interest. -协助厨师长了解所有工作项目. -To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. -确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准. -To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. -确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识.
西厨房厨师主管 Chef De Partie

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

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福州融侨水乡皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-05
- 收藏
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1.在厨师长的领导下，出品西餐并保证质量。 2.协助团队完成菜品制作和备餐。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，持有相应的技术等级或证书优先 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。
西厨领班 /主管 Demi Chef / Chef de Partie /

4.5千-6千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 国际酒店品牌
- 集团内部调动
- 员工优惠价
- 免费食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
珠海新骏景万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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岗位职责： 1.各类西餐烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.3年以上高星级酒店西厨房领班/主管岗位经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。了解食品卫生法。 4.工作有责任心，做事认真负责。
亚洲风尚西厨房厨师/领班/主管

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
苏州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
- 收藏
- 投递简历
至少一年国际品牌厨房工作经验；熟悉自助餐及零点菜肴的烹饪；吃苦耐劳，可以上夜班。正确使用设备。确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。随时学习并且贯彻执行卫生标准48条。
西厨房厨师领班/主管

5千-6千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 过节费
- 年终奖
- 劳保用品
- 人性化管理
- 管理规范
人卫大厦有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-19
- 收藏
- 投递简历
1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，有较好的菜肴创新意识； 4、有良好的烹饪知识，拥有处理食物的卫生知识； 5、具备有与本职位相配的西餐烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。
西厨领班

5千-6千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
南通海门福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-14
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- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷食热食的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房主管/领班

4千-5千

万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 包吃包住
- 完善的培训
- 年度旅游
- 管理规范
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
石梅湾威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
- 收藏
- 投递简历
职位描述： 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 2. 为客人和员工高效的提供食物，做到物美价廉。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品。 5. 严格安排菜谱、标准出品。 6. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 7. 完成任何其他合理的职责和被指派的任务。
Chef de partie- Western Kitchen 西厨主管

4.5千-5.5千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 领导好
杭州西溪喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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- 投递简历
岗位概述：根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提供食品质量控制，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态等。岗位要求：良好的身体状况和创造性；具备有与本职位相配的西餐烹饪知识；能够提供知识与技能培训，并帮助员工达到标准；至少四年五星级酒店厨房管理相关的工作经验等。
地中海扒房餐厅厨师/领班/主管

3千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年度旅游
- 带薪生日假
- 完善的培训
- 培训体制完善
苏州洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
- 收藏
- 投递简历
职位要求：财务回报 · 按照标准菜谱制作高质量的食品 · 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作员工团队 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会、其它会议和各种培训活动。宾客体验 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客和第三方交往的能力。企业责任 · 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。酒店的规则和规定健康和安全仪容质量卫生和清洁责任范围服从上级安排的其他工作任职要求食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。具有英语读写能力。餐饮技能或相关专业的职业证书
西餐厨师

4千-6千

秦皇岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
秦皇岛茂业中心假日酒店 Holiday Inn Qinhuangdao Haigang

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-30
- 收藏
- 投递简历
岗位职责：1.负责完成产品的配料.备制和产品制作，并且严格遵守规定和流程制作；2.负责厨房的卫生清洁.物料的准备和订购，盘存，协助主厨完成班次各项工作；3.合理使用物料，减少损耗，并保证高质的产品，严格遵守食品安全操作。4.完成领导交办其他工作。任职资格：1.西厨烹饪专业，年龄20-40岁，3年以上相关工作经验，良好的专业个人形象和卫生习惯；2.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，严谨认真；3.虚心学习，服从上级安排，对餐饮工作有较高的工作热情；4.规定期间内的任务完成量达到标准或计划内要求。
Demi Chef 西餐厨师领班

4.5千-5.5千

上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
- 人性化管理
上海建滔诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-26
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Western Kitchen Demi Chef 西餐厨师领班 Organizes kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 组织管理厨房的操作，准备提供多种菜品，同时监督厨房部门下属的工作。
厨房领班

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
三亚奥克伍德雅居酒店公寓

服务式公寓 | 100-499人
发布于 05-06
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1、协助主管准备、提供、保存、摆设各种菜品。 2、检查下属是否按照标准准备自助餐食品 3、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 4、遵守本部门的标准及程序。 5、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。
西厨主管/领班

4千-5千

珠海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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- 全球住房优惠
- 职业发展规划
- 尽炫自我
- 节日礼物
- 管理规范
- 五险一金
珠海粤财皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
- 收藏
- 投递简历
1. 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：开胃菜、小菜、沙拉和三明治在开餐准备工作中发挥组织能力调味汁制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品禽类和野味荤菜腌肉分割肉水产品水产品用酱对鱼进行装饰的技巧和方法面点、蛋糕和发酵食品法式小点心甜点冷、热甜点装饰、切片和装盘肝酱和肉酱准备法式糕点中国地方菜