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  • 上什

    5千-7千
    葫芦岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责蒸菜成品的烹制; 2、熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤和炖品; 3、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生; 4、兼顾打荷。 岗位要求 1、有3年厨房上什工作经验; 2、熟知燕、鲍、翅的胀发; 3、能对海鲜新鲜度进行识别,会煲制广式靓汤; 4、身体健康,能吃苦耐劳,为人正值,有责任心。
  • 宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1.检查并确保餐前准备工作充分、适当,包括:各种汤料,各种调料及鱼翅、燕窝、辽参、雪蛤、鲍鱼等的加工情况; 2.检查各种菜品的原料切配、菜肴烹制的质量,严把所有食品原料质量关; 3.上什厨师、上什厨工按照标准配方进行烹饪,对于不符合质量标准的原料、半成品与成品退回重做;并及时反馈相关部门,确保出品质量; 4.协助相关人员每月对原材料、机器设备进行盘点,使用精确测量的方法,确保盘点真实、有效,避免目测; 5.严格落实安全与卫生管理规定,检查所辖环境卫生员工个人卫生和仪容仪表,杜绝食品卫生安全隐患; 6.完成上级交办的其它工作,并及时回馈完成情况。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位描述: Job Description: 1.负责蒸、炖菜肴的烹制、出品工作,保证向宾客及时提供标准一致、风味纯正的菜肴。 1. Responsible for the preparation and delivery of steamed and braised dishes to ensure that guests are provided with dishes of consistent standards and pure flavor in a timely manner. 2.能够合理消耗所有产品和配料,监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 2.To be able to consume all products and ingredients wisely and monitor the quality and quantity of food to ensure maximum saving of raw materials. 3.正确操作所有的设备、器具和机器,在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 3.Properly operate all equipment, utensils and machines to maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 4.配合各项盘点工作并与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 4.To co-operate with all stocktaking activities and work closely with the Stewardship Department to ensure high quality of cleanliness and minimum breakage. 5.To be responsive to each guest's request. 5. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 5. Respond to each guest's request in a timely manner to ensure guest satisfaction. 岗位要求: Job Requirements: 1.高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 1. High school graduate or above, preferably or professional culinary school graduate. 2.至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2. At least three years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.具备良好的对客及内部沟通能力,有一定的电脑操作技能。 3. Have good customer and internal communication skills, have certain computer operation skills.
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-18
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    • 投递简历
    工作内容: 1. 主要配合上什主管做好煲汤、蒸箱、燕鲍翅发制工作。 2. 做好用具设备、制汤、干料涨发、蒸制半成品等准备工作。 3. 了解半成品原料和制汤原料使用情况。 4. 遵守操作规程,处理加工原料要符合质量与烹调要求,做到投料准确、调味适当、火候标准,供应及时。 5. 确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 6. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 岗位要求: 1.熟悉上什的工作流程,同岗位工作经历。 2. 工作积极主动,注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。
  • 上什主管

    6千-7千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责:1、主要负责蒸菜成品的掌握:2、同时也担当鱼翅、海参、燕窝等干货的发制及管理:3、熬制厨房所用的各种汤汁,老火汤和炖品:4、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生:5、负责蒸上汤和把握蒸、靠炖、扣全面的技术操作。 岗位要求:1、1年以上经验; 2、个人爱干净卫生:3、熟识各种汤水的调味技巧:4、具有良好沟通能力和组织、创新能力,责任心强。
  • 上么

    8千-1万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-16
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    粤菜上么
  • 后厨

    3千-4千
    海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    咖啡厅 | 1-49 人
    发布于 03-13
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    主要切配,和煮东西。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责项目部职工早中晚用餐,保证食品质量; 2、负责项目食堂内的卫生与安全; 3、负责项目部接待餐的制作。 任职要求: 1、身体健康、无不良嗜好; 2、服从分配,为人踏实,责任心强; 3、热爱本职工作,有团队合作精神; 4、具有食堂工作经验的优先考虑。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责项目部职工早中晚用餐,保证食品质量; 2、负责项目食堂内的卫生与安全。 任职要求: 1、身体健康、无不良嗜好; 2、服从分配,为人踏实,责任心强; 3、热爱本职工作,有团队合作精神; 4、具有食堂工作经验的优先考虑。
  • 西北炒锅

    7千-1万
    海口 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    1.按照管理层制定的标准,使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准; 2.按照出品标准出品西北类菜肴并且不断研发新菜品; 3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作; 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量,领用的干货进行发制并做好交接; 5.对各类西北热菜进行烹制,并保证品质; 6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。
  • 西厨厨师

    2.8千-3.6千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 帅哥多
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3、完成厨师长安排的相关工作 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3、工作有责任心,做事认真负责。
  • 咖啡店长

    4千-5千
    海口 | 3年以上 | 高中

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    物业管理 | 500-999人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    1、负责咖啡店的经验、管理,确保餐厅设施、设备、食品质量和卫生符合相关标准 2、有咖啡店运营经验,有简餐制作经验优先
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    工作内容:负责洗员工餐具,每餐150人左右(2人上班) 工作时间:10:00-19:00 周末单休 福利待遇: 1、3200-3500,五险一金 2、节日福利、工龄补贴、年休假 3、提供宿舍,新宿舍4人间,宿舍有空调、热水、WIFI等 招聘要求: 1、年龄25-45周岁 2、有良好的服务意识,责任心强,合作精神
  • 包厢经理

    6千-8千
    海口 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    1、负责提升包厢标准化服务品质; 2、负责包厢的经营与管理; 3、有中餐服务管理经验; 4、年龄28-35岁,大专学历; 5、有一定的销售能力。
  • 餐饮主管

    4千-6千
    海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    物业管理 | 500-999人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮经理管理园区餐厅 2、前厅现场和包厢宴会服务流程、服务标准的制定及管理 3、现场客诉的协调处理和公司重大接待活动的组织及参与 【工作要求】 中专及以上学历,有餐厅主管工作经验,能熟练使用办公软件
  • 餐饮主管

    4千-5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    1、负责餐前、餐中、餐后服务及管理工作; 2、负责宾客意见整理汇总; 3、负责各类物品管理工作; 4、负责处理领导交办的工作事项。
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    广播/电视/电影 | 1-49 人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    1.工作内容:负责店内接待客人引导下单,以及棋牌包厢的服务,店内卫生清洁处理。 2.薪资待遇:底薪3000/月 3.工作时间:两班倒,分早晚班,月休4天 早班10:00-18:30 晚班18:00-2:30 工作地点:海口市美兰区海甸岛四东路
  • 服务员

    4千-5千
    海口 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09:03
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    • 投递简历
    有2年以上服务员工作经验
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    保洁员工作范围,在打扫棋牌包厢和大厅卫生后。空闲时间要同服务员一起收拾餐桌。
  • 吧员 Bartender

    3.5千-4.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 忠诚服务奖
    • 节假日福利
    • 多样化活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位要求: -拥有大堂吧或吧台一年以上服务经验 ----------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
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