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家常菜炒锅主管

7千-9千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
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- 各类补贴
- 帅哥美女多
泰禾院子酒店

其他 | 100-499人
发布于 04-10
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有投必应
有投必应

1.按照管理层制定的标准，使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准； 2.按照出品标准出品家常菜菜肴并且不断研发新菜品； 3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作； 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接； 5.对各类家常菜菜进行烹制，并保证品质； 6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。
厨师

6千-8千

泰安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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泰安一滕酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、完成餐饮厨房每日接待准备； 2、当地菜为主，炒锅厨师； 3、服从部门安排，协助卫生清洁等管理工作。岗位要求： 1、有同岗位工作经验者优先； 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。
早餐厨师

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 午餐补贴
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丽呈儒邻青岛光谷软件园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-19
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- 投递简历
1、主要负责酒店早餐各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、做好菜品留样，确保宾客食品的绝对安全。
鲁菜厨师

7千-7千

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底双薪
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- 五险一金
北京宝之谷国际会议中心 Baozhigu International Conference Center Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-08
- 收藏
- 投递简历
工作内容：主要负责中厨房鲁菜各式菜肴，具有一定得新菜研制技能，熟悉掌握鲁菜炖、烩、炒、溜等菜品制作，听从厨师长领导，参加酒店各项培训。
鲁菜厨师长

1万-1.5万

北京 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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北京古北水镇旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上
发布于 04-14
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具备高超的鲁菜烹饪技巧，优秀的厨房管理能力，团队建设及成本控制能力强，吃苦耐劳，具备良好的沟通表达和办公软件操作能力
融合菜厨师

7千-9千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年度旅游
邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-04
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1.负责烹调制作，增加菜品种类。 2.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 3.协助厨师长做好工作。 4.完成领导临时交办的其他任务。
中餐厨师

8千-1万

北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 完善的员工福
北京国际艺苑有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-16
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工作职责1、根据菜单按照要求制作京、鲁、粤相关菜品2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料6、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。7、控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责岗位要求：1. 5年以上五星级酒店相应工作经验；2. 有一定的食品成本控制经验
鲁菜炒锅

6千-8千

亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:44
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岗位职责：（一）按照鲁菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；（二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具；（三）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求；（四）完成上级领导交办的其他任务。
热菜厨师

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京万商美居酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模
发布于 05-17
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岗位职责 1、监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 2、检查工作及卫生情况，了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。 3、检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。岗位要求 1、职高学历，或相关专业毕业。 2、熟悉京鲁菜系的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
鲁菜厨师

8千-1.1万

北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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杏林山庄

精品酒店 | 50-99人
发布于 12:53
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1.认真执行上级领导下达的各项任务。 2.负责鲁菜的出品、菜肴质量及食品成本控制等工作。 3.根据预定宴会情况，协助厨师长制定菜单及原材料的预定。 4.协助厨师长把好食品质量关。
员工餐厅厨师 TM Kitchen Commis

4千-5千

北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 工作餐
- 团队建设活动
北京华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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诚招员工餐厅厨师（热菜） 1.2年以上中餐炒锅工作经验。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。岗位要求： 1.中专以上学历； 2.精通各类菜系； 3.有烹饪证优先。
员工食堂厨师

5.5千-6.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
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- 岗位津贴
- 店龄奖
北京古韵坊四合院酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-18
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岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生； 2、参与协助厨师长制定员工及客人菜谱； 3、参与协助厨师长对食品用料的验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 4、参与协助厨师长调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 5、负责每日餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 6、听取酒店员工建议，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。岗位要求 1、具备相应的厨师从业经验3年以上。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3、身体健康，作风正派。 4、持有专业的上岗证书。
西厨房主管/饼房主管

5千-8千

商洛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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商洛皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:47
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【西厨房主管岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品自助餐并保证质量； 2. 检查库存的质量和数量，完成食品采购及收货，合理安排使用食品原料； 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物事故的发生； 4.领导、培训和开发自助餐菜式； 5.确保出品摆放整齐美观； 6.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。【饼房主管岗位职责】 1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本； 3.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训饼房员工。参与提高饼房出品质量，保证饼房工作运作的顺利进行； 4.检查本部门员工仪容仪表及个人卫生； 5.良好的饼房、面包房技能和实际操作经验； 6.参与自助餐服务及出品； 7.确保甜点摆放整齐美观。【西厨房/饼房主管岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求； 2.有过联号酒店自助餐档口出品或有多年饼房工作经验（了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作）的相关经验者优先； 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过FSMS的相关培训； 4. 有丰富的技术经验，相关烹饪证书； 5.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 6.身体健康，精力充沛； 7.工作有责任心，做事认真负责。
餐厅主管（大堂吧/西餐厅/宴会/中餐厅）

4千-6千

商洛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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商洛皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和品牌标准 2.向客人推荐并服务菜品和酒水，为客人点单并结账 3.问候客人，处理评论和问题，提高顾客用餐体验和销售收入 4.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 5.保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通 6.维护良好的客户关系和提高个人的修养 7.在经理/副经理缺席期间负责运营,接受餐厅经理安排的其他工作 8. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 9.在班次上正确执行收入和账单控制程序 10.进行餐厅培训、维持和执行所有的服务标准，确保在营运时，服务员或领位在各自的岗位，服务表现使客人满意。岗位要求 1.一年以上酒店餐饮服务经验，熟悉餐饮服务流程和系统操作 2.良好的礼仪礼貌和服务意识 3.良好的团队合作沟通才能，积极主动，监督引导员工积极性
西餐厅经理

6千-8千

商洛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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商洛皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:47
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- 投递简历
1.负责制定西餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水平。 2.热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 3.加强现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题。 4.加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 5.负责西餐厅美化工作和大堂吧的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 6.主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉。 7.重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行餐饮服务意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。岗位要求 1.全面的餐饮部西餐厅和大堂吧运营知识。 2.三年以上相关的职位工作经验，良好的管理技能。 3.具备领导才干和团队有良好的沟通协调能力。 4.具有优秀的英语书面和口语能力，语言的沟通能力佳。
销售主任

3千-4千

商洛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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商洛皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:47
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【岗位职责】 1、陪同潜在客户参观酒店，接受任何形式宴会预定。 2、为客户修订宴会建议书并征求客户同意。一旦客户确认了宴会细节，即准备好正式合同。首先，需得到宴会销售经理的认可，再让上级领导签字，盖章作最后确认。 3、准备宴会定单，并分发到相关部门。宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 4、与相关部门紧密协调，处理宴会细节变更事宜。如：宴会服务部门，厨房，饮料部，管事部等。 5、收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 6、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 7、进行销售拜访工作，对新市场进行开发。 8、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 9、负责跟进销售计划的落实，并进行督查。 10、执行酒店管理层分派的其它任务。【岗位要求】 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
洗衣房主管

4千-5千

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商洛皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:47
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【岗位职责】必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机；掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解；确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低；申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故；维持客房布巾和制服的质量；保持简单的供应记录，检查成品的数量和品质；观察员工表现并向上级汇报，协助管理督促员工；维护设备，汇报出故障的机器，以便及时维修；培训新员工；在经理不在的情况下负起责任；检查洗衣程序，处理客人急需的清洗服务；通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务，向客人提供优质服务；促销酒店的产品与服务；完成上级安排的特殊任务。【岗位要求】至少1年相关酒店岗位的工作经验；具备服装面料方面的知识；有洗衣房详细操作的基本知识；身体健康，能适应长时间工作；能承受工作压力。
前台主管

4千-5千

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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岗位职责： 1、健全各种问讯资料，掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 4、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 5、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 6、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 7、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。岗位要求 1、大专及以上学历，至少一年前台领班工作经验。 2、有良好的团队合作及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 6、熟练运用前台Opera等电脑系统，掌握各项功能。
宾客服务经理

6千-8千

商洛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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商洛皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与行政楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住行政楼层之宾客办理登记入住及离店手续。岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
保安部主管/消防主管

4.5千-6千

商洛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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商洛皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:47
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- 投递简历
岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、负责监督和指导当班保安员保安员的工作，确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、掌握消防应急预案、明确发生火灾等事故时自己的职责。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 8、领导分派的其他临时事情。岗位要求 1、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2、具有消防中级资格证书。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，有组织能力。