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食养厨师

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上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专

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碧朗湾康养中心

会所 | 100-499人
发布于 05-29
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进行食养餐食的制作和研发，同集团相关部门沟通和落地相关食养的内容；有营养师证，并有相关工作经历1年及以上，有粤菜或闽菜制作经验者佳，有中医经验者佳，对康养行业有兴趣；听从领导安排，做好厨房物品库存管理和采购，有成本管控意识和节约意识。
月子中心营养师

7千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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南京金鹰国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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1. 了解月子中心运营模式，对产妇的膳食搭配具备一定能力； 2. 能独立进行营养分析及饮食营养方案制定，为月子中心厨房菜肴出品监督把关； 3. 每日查房，了解产妇满意度及菜品需求；岗位要求： 1. 持有国家认可的营养师资格证； 2. 沟通理解能力及表达能力强，有上进心，对自我有要求； 3. 学习能力、文字整理功底较好，能熟练运用电脑进行Excel、Word、PPT文档的处理； 4. 乐观、积极、主动、责任心强，有团队合作精神
西厨房厨师主管

4千-5千

神农架 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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神农架皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：开胃菜、小菜、沙拉和三明治在开餐准备工作中发挥组织能力调味汁制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品禽类和野味荤菜腌肉分割肉水产品水产品用酱对鱼进行装饰的技巧和方法面点、蛋糕和发酵食品制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴制作调味汁、调味品、调料和调味剂制作多种特色鸡肉和鸭肉菜制作多种特色海鲜菜制作多种蔬菜菜肴制作炖肉菜制作冷、热面条使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包做汤 · 自助餐制作和摆放自助餐制作和摆放自助餐甜品储存自助餐食品与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全仪表仪容质量卫生和清洁和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。

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