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海鲜姿造师

8千-1万

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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东方茂（北京）酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-19
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1.要求全面的掌握海鲜/牛排烹饪的控制操作技术 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料 4.负责所在区域卫生，并管理和保养好区域的设备及用具 5.对海鲜/牛肉烹饪技术精益求精 6.服从主管的管理及要求 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴 8.收档后做好本岗位的卫生，安全检查管理工作 9.检查餐前准备工作 10.完成领导安排的临时性工作
雕刻厨师主管

1.5万-3万

上海 | 经验不限 | 初中

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慧通酒店公寓

服务式公寓 | 2000人以上
发布于 05-16
- 收藏
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岗位职责 1、主要负责雕刻部门的日常工作，部门管理操作； 2、负责厨房每日的工作计划，内容包括：菜品包装、主题设计、餐盘画、设备管理等等； 3、技能操作范围：果酱画、写字、面塑、菜品包装、主题设计、技能操作； 4、管理范围：由厨师长安排相关的后台管理工作，服从上级工作安排，完成交派的任务； 5、负责雕刻间每天的管理工作，开档检查操作和收档检查工作包括（调料存储标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准）按HACCP执行，（到岗后可边培训边操作）严格遵守食品安全法规，并监控所负责区域保证出品食品安全（到岗后可边培训边操作）。岗位要求 1、初中及以上学历，高档会所餐饮或4-5星级酒店工作经验5年以上； 2、人品端正、心态平易近人、工作认真负责、诚实守信、团队部门与部门合作和有效沟通、刻苦耐劳、品行端正、无不良记录、服从上司的各项工作安排。
总经理 - 吐鲁番智选假日酒店

2万-2.3万

吐鲁番 | 经验不限 | 学历不限

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洲际酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 05-15
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卓越雇主
卓越雇主

工作内容智选假日酒店的总经理将承担酒店的日常领导和监管职责，提高财务回报，促进员工发展，打造并维护独特的宾客体验，执行品牌标准，提升酒店和品牌在当地的知名度。您的日常工作员工团队管理 · 制定与服务理念一致的计划和举措，提高团队敬业度 · 制定、执行并监督接班人计划，为酒店培养精英人才队伍为团队成员制定工作绩效与发展目标，为他们提供教导与辅导，定期给予反馈，提高员工绩效 · 根据公司规则和政策监督人力资源相关行动财务管理 · 通过年度资产、现金流及市场营销计划准备精确预测预算，达成预期的运营目标 · 分析财务状况以提升营收和未来赢利能力，达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台，提升营收，扩大市场份额 · 主导资本规划与资产管理工作，包括与酒店业主协作，保持并提高酒店的市场领导地位宾客体验管理 · 保证符合品牌和服务的所有标准要求以及许可协议授权内容，提升酒店品牌知名度 · 推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起建立并执行各种计划，推广各种服务，达到且超越宾客的期望 · 与宾客交谈——询问他们的反馈，与之建立关系全面负责业务管理 · 确保酒店宾客、同事和酒店资产的安全，遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求 · 负责酒店的外联事务 · 担任公关代表，提升酒店和品牌在本地的知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动，开发本地业务 · 制定并执行各种行动计划，提高环保意识，逐步减少酒店排碳量 · 完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色任职要求 · 酒店管理或工商管理学士学位及更高教育水平或同等学历 · 5至10年的酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 · 熟悉本地市场 · 优秀的团队领导能力 · 优秀的沟通能力，具备管理复杂关系的能力 · 有IHG履历者优先 · 英语读写表达流利，口语流利者优先
酒店总经理（新疆鄯善美居酒店）(J15327)

1万-1.5万

吐鲁番 | 经验不限 | 学历不限

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华住酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 2000人以上
发布于 04-09
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卓越雇主
卓越雇主

工作职责：华住旗下全新中高端酒店品牌“美居”“城际”“CitiGO”致力于为宾客呈现经典的旅居方式。针对在旅居过程中对下榻酒店和所在城市有更多了解需求的人群；对居住硬件要求“舒适”、对客房内陈设要求“以功能性为首要”、酒店对要求"适度"的商务和休闲人群及其家庭，提供服务。酒店总经理（新疆鄯善美居酒店）其他热招城市：长春延吉北京大连盘锦兰州乌鲁木齐鄂尔多斯呼和浩特鄯善青岛济南西安太原临汾大同工作职责： 负责酒店全面日常运营管理； 负责与政府等相关部门的沟通与协调工作； 负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等； 负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成； 负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。任职资格： 全日制大专、本科及以上学历，工作年限8－18年为宜； 5年以上国际或国内知名连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验； 丰富的酒店运营和管理经验，扎实的酒店基础业务能力，较强的沟通表达、逻辑思维能力； 认真负责，有责任心、事业心及敬业精神； 可接受区域内外派。

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