职责描述: 1.负责餐厅工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现囍玺的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品、茶品的推销工作，提高餐饮销售收入。 5.全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 6.负责管理各个分部门的培训及卫生检查。 任职要求: 1.5年以上同岗位工作经验。 2.熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐厅各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的社餐和自助餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、同岗位3年以上的服务经验。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成门店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体接待，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1，有自助烧烤火锅店同岗位经验1年以上 2，工作认真负责，有较强的责任心，能够服从公司调动 3、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 4、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 4、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、一年及以上主管经理级别工作经验，女性优先 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【企业介绍】 无锡12年餐饮企业，连续3年必吃榜品牌 筹备新品牌即将开业 主做中高端包厢宴请，服务品质升级 招募 中高端餐饮服务经理 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 加入蜜桃，和我们年轻团队一起去创造美好生活，做餐饮中国创造的事业！ 【岗位职责】 服务顾客，提升口碑 【任职要求】 1.25-35岁，形象气质好，大专及以上学历优先 2.有人均200以上中高端餐饮接待服务经验 3.工作投入度高，有事业心，专注务实，有奋斗精神 【发展空间】 晋升路径— 专家线：专注岗位技能提升，可做区域多店负责人 管理线：晋升店长快速通道，运营老大1对1带训，半年做店长 【薪资福利】 1.薪资：双倍奖金、年底双薪，优秀伙伴可享受每季度合伙人分红，年收入15-30万 2.福利：包吃住（不住宿舍有补贴），高端专业工作服；五险一金、商业险 3.假期：年假、探亲假、生日假 全国直营连锁32+门店，城市涵盖：无锡、上海、南京、苏州、常州 各城市、门店双选

1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部负责人制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 7、确保执行每月的盘点。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历，具有2年以上本岗位工作经验。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到门店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场 布置，督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁 卫生、服务用具供应等准备工作； 2.督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 3.督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作； 4.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 6.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况； 任职要求： 1.中专及以上学历，酒店管理等相关专业优先； 2.3年以上酒店行业经验，1年以上同岗位工作经验； 3.国际连号酒店经验优先；

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有一定的组织和管理能力，具有熟练服务技能。 2、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会会议部经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作； 2、合理安排会议中心员工，做好会议接待服务工作； 3、根据客户要求，做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作； 4、组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作； 5、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作，采取积极有效的方法，设法降低各类物资、能源耗损； 6、负责员工的日常部门培训和纪律教育，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正，年龄35岁以下； 2、工作经历：2年以上酒店或国会中心营销管理工作经验； 3、文化程度：高中学历或同等学历以上； 4、语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好； 5、其他能力：了解各种会议类型的操作程序，具有良好的沟通协调能力； 6、熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识； 7、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作，根据客情需要及员工特点，安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理。

【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限，女性； 2、能吃苦耐劳，有实干精神； 3、一旦录用，公司按国家法律规定缴纳社保费用； 4、退休人员、协保人员优先录用。

【岗位职责】 1、检查上岗员工考勤情况以及仪容仪表、工作效率、工作质量和劳动纪律； 2、检查所管辖会议室，工作间及公共区域卫生，员工规范服务、操作程序的执行情况以及维修事项，并认真填写领班检查日记表； 3、准时参加部门例会，并将部门的各项工作指示与会议精神传达、落实给属下员工； 4、合理调配人力，熟知会议接待的规程与会场布置的要求及标准并做好会议期间的一切接待服务工作； 5、解决各类突发事件，积极听取客人意见，处理客人的投诉，重视与客人、员工及其他相关部门的沟通并及时将情况向上级反馈； 6、做好小组人员的操作程序及技能技巧的培训； 7、合理安排与布置计划卫生，并做好监督，检查工作； 8、定期检查并报告所负责小组的各类物品存储量和消耗、报损情况，做好月底各项物品的盘点工作，确保所辖区域所有财产不丢失； 9、负责会议中心的设施设备的保养及保证正常运行状态； 10、做好会议中心安全防范工作的检查，确保会议中心处于安全的环境； 11、随时完成上级安排的临时性任务。 【岗位要求】 1、35周岁以下，高中以上学历； 2、为人诚实、工作踏实、身体素质好； 3、同级别会议中心相关工作岗位1年以上工作经验，持有领班岗位证书。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、一年以上餐饮服务从业经验。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

打扫卫生

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。