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  • 张家口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    园区 | 500-999人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    工作内容: 1、按所定菜谱精心加工、制作面点食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、认真钻研业务,不断提高西饼制作的技术水平; 4、负责甜点,蛋糕,西饼的制作及下属员工的技术培训考核。 职位要求: 1、,身体健康,并有健康体检证明,男女不限; 2、为人正直、品行端正,工作认真负责; 3、能适应甜品制作的工作强度;有亲和力,擅长与人沟通; 4、要有面包、蛋糕烘焙等现场制作的工作经验,能够独立完成甜面包、土司、常温蛋糕、饼干等产品制作; 5、热爱本职工作,有较强的学习能力,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    园区 | 500-999人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 岗位要求 1、XXX学历,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 关爱文化
    • 关爱职业发展
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量。 2.为客人和员工高效率的提供食物。 3.保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 4.为员工提供高质量的培训指导,良好的电脑技能。 5.擅长面包与饼的制作。
  • 饼房厨师

    8千-1万
    太原 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 2023-06-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部3餐主食生产和品控; 2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、负责饼房员工岗上培训。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 购买六险
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、中专学历以上,简单的英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    工作职责: 1.   制作提供烘烤面点 2.   制作和装饰发酵面点 3.   制作和装饰发酵面点 4.   制作和装饰下午茶食品 5.   制作和装饰甜点 6.   制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕 7.   制作杏仁蛋白软糖 8.   制作法式点心 9.   保持卫生标准和规则 10.   保持厨房的卫生 11.   清洁并整理工作区域 12.   保持个人卫生 13.   和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 14.   和行政总厨一起编制和管理部门预算。 任职要求; 1. 技能要求 · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 2. 学历 · 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 3. 经历 · 5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。
  • 成都 | 10年以上 | 中专

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    • 五险一金
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    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制订西点生产计划,全面负责饼房西点的准备与制作; 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全; 3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求: 1、必须有相关制作经验与管理经验; 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺; 3、至少10年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合); 工作地址:成都双流区蛟龙工业港双流园区
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-08-08
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    • 投递简历
    ‍ 检查饼房一天所有要用的原材料,检查各款甜品的出品质量及外观感 , 检查前一天的工作及时做出调整 ; 参与并亲自负责大型宴会及 VIP 客人的食物制作和策划 , 了解员工和领班的实际业务能力,在班次和业务范围内进行合理调整 ; 确保执行并完成行政总厨的策略,规定和程序 , 制定饼房各岗位工作职责,负责进行考核 , 经常对员工进行一些业务知识和酒店制度培训 ; 在饼房内定期召开会议,取得并讨论员工反馈 , 传达酒店内部及 西厨房厨师长 的工作会议报告 ; 定期征求餐厅客人对产品质量意见,并将客人意见,加以实施解决 , 定期组织主管和员工的会议 , 与热厨 房 、冷厨 房、粗加工厨房 负责人保持有效沟通 。    任职标准: 文化程度:大专以上学历,有相关专业的 厨师 技能证书 ; 工作经历:两年以上高星级酒店西厨房饼房厨师长工作经验 ; 英语水平:具备一般英语听 / 说 / 读 / 写能力 ; 基本素质: 热爱本职工作,有团队协作精神,能为员工做出表率 ; 能够独立制作各类蛋糕,花式甜点 ; 具有丰富的想象和创造能力 ; 有良好团队合作精神以及领导能力,能适应较大工作压力 。  
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:56
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    • 投递简历
    job overview职位概述 ·         Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations. ·         制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·         遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Qualifications – 学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Pastry & Baking or Culinary Skills or related field. ·         糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Experience – 经历 ·         5 years experience as a chef including at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combination of  education and culinary/kitchen operations experience with specialized training in pastry.  ·         5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    According to the assigned task list, organize Pastry Chef to make various products 按照下达的任务单,组织面点师制作各种产品 Check the staff appearance and environmental hygiene, pay attention to food hygiene and safety 检查本组员工仪容仪表及环境卫生,重视食品卫生安全 Pay attention to quality, strictly good production quality 注重质量,严格把好制作质量关 Assist the Chef in cost control 协助厨师长成本控制 Put forward new varieties of products and marketing plan for Chef's approval 提出新产品新品种及推销方案报厨师长审定 Be responsible for the staff attendance management and other daily work 负责本组员工的考勤管理等日常工作 Provide technical guidance and business training according to staff characteristics 根据员工特点做好技术指导和业务培训 Independent operating system to place orders and do a good job of communication 独立操作系统下单采购,做好对接沟通工作 Manage the assets of the department 管理本部门资产 Job Profile 岗位要求 College degree or above, skilled professional skills 大专以上学历,熟练的专业技能 More than 3 years of Pastry management experience 具有饼房相关管理工作经验3年以上 Skilled in dessert making, with technical expertise and innovation ability 熟练甜品制作,有技术特长和创新能力
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责: (1)做好日常各项工作,检查员工出勤和签到情况,传达部署行政总厨分配的有关工作,检查开餐情况,加强餐中巡视。 (2)监管厨房各岗位的工作情况,巡视各部门工作状况。 (3)根据客情预测检查各项备餐工作。 (4)掌握菜点售缺情况并通知餐厅。 (5)巡视开餐进程确保菜肴数量,质量装盘等符合标准。 (6)保持与餐厅的联系,处理对菜点的投诉。 (7)了解晚餐及次日的客情,布置有关方面的工作。 (8)检查各项收尾工作。 (9)如出现问题及时向厨师长及有关领导汇报 (10)严格控制厨房成本,合理订货避免浪费,完成每月成本预算。 (11)确保厨房员工遵守食品卫生相关条例规定。 (12)擅长中式点心及粤式点心。 任职要求:  (1)沟通协调能力强,出色的团队建设和领导能力  (2)同岗位3年以上工作经验  (3)中专专业技术学校烹饪专业和同等学历  (4)身体健康,无传染及传染病史  (5)擅长中式点心及粤式点心。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、中专或以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 楼面部长

    3.5千-5.5千
    咸宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:12
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    • 投递简历
    1、负责所管辖区域内员工的休息和排班; 2、做好部门员工的基础培训工作;做好本部门员工的日常考评工作。 3、熟悉酒店所有产品特点及相关知识,积极销售,完成部门销售任务; 4、负责所管辖区域的卫生检查工作; 5、及时处理餐中客人投诉,重大问题及时向上级汇报; 6、协助员工餐中服务工作,检查和督导服务规范执行情况; 7、收集顾客意见,及时反馈至相关部门; 8、协助酒店领导和有关政府职能部门处理酒店内的各种突发事件; 9、做好物品的申购、领用与管理 、设备的维护以及月底的盘存; 10、了解部门员工的思想状况,及时沟通解决并向上级反馈; 11、协助楼面经理做好部门的管理工作,合理分配工作任务; 12、每天认识1—2位新客户,记录客户档案,同时反馈至营业部。 13、完成上级交办的其它工作。
  • 服务员

    3千-4千
    咸宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1、安排认真做好责任区环境卫生,五常管理,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感,保证顾客满意度; 3、运用礼貌语言,为客人提供服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
  • 咸宁 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
  • 咸宁 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1.做好炉头和案板的协调工作。熟悉各种菜式的器具和装盘摆放 2.协助案板做好一 切卫生和员工餐工作,做好本部门卫生区域卫生 3.开餐中做好各种菜式的次序工作,一定要做到头脑清楚,眼观六路,耳听八方、手脚敏捷,快、稳、准
  • 收银员

    3千-4千
    咸宁 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、高中学历。1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 厨师长

    8千-1.2万
    咸宁 | 8年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:10
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    岗位职责: 1、负责厨房品控管理,成本控制; 2、负责厨房人才梯队建设,人才培养输送工作; 3、负责厨房五常管理,设备维护、食品安全管理、卫生管理; 4、负责厨房安全管理工作,执行操作规范,事故0发生; 5、对菜品质量进行现场指导和把关,特殊情况亲自操作; 岗位要求: 1、最低精通一门菜系(要求试菜); 2、5年或以上同等岗位出品管理工作经验;3年以上知名餐饮企业工作经验; 3、身体状况符合国家餐饮行业要求;无不良记录和嗜好; 4、熟练使用办公软件; 5、籍贯不限 福利: 五险+月休4+法定节假(调休)+绩效奖金+股权激励+超额奖金+生日福利+节日福利+带薪年假+工龄工资+婚丧生育+大病体检+服装补贴+出国学习机会+免费升级培训…
  • 咸宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 社会保险
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责酒店西餐的一切经营管理,了解餐饮市场的现状及发展趋势; 2、了解对客的服务状况以及餐饮产品创新情况,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求; 3、合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益; 4、负责西餐厅所有日常管理及员工培训工作; 素质要求: 1.有3年以上酒店管理工作经验,5年以上西餐管理工作经验 2.能够熟练运用英语,具有良好的英语听说读写能力
  • 管培生

    4千-5千
    咸宁 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1、自我规划明确,愿意在餐饮行业长期发展; 2、有较强的的抗压能力,能接受餐厅的排班工作安排; 3、有较强的学习能力、沟通能力、团队协作能力等。
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