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后厨

5千-6千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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西安曲江新区硬核觉醒餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-30
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岗位职责： 1. 负责后厨的日常运作，包括食材准备、烹饪和菜品加工等工作。 2. 严格遵守食品安全和卫生标准，确保食品质量与安全。 3. 协助厨师长进行菜品创新和改进。 4. 维护后厨设备的清洁和正常运行。任职要求： 1. 具备相关后厨工作经验者优先考虑，无经验可培训 2. 对烹饪有热情，有良好的团队协作精神。 3. 身体健康，能够适应后厨工作强度。 4. 具备基本的烹饪技能和知识。福利待遇： 1. 有竞争力的薪资和绩效奖金。 2. 提供良好的工作环境和员工福利。 3. 广阔的职业发展空间欢迎有志之士加入我们的团队，共同打造美味与精彩！
中厨房主管-上什

6千-8千

宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宜昌外滩美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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岗位描述： Job Description: 1.负责蒸、炖菜肴的烹制、出品工作，保证向宾客及时提供标准一致、风味纯正的菜肴。 1. Responsible for the preparation and delivery of steamed and braised dishes to ensure that guests are provided with dishes of consistent standards and pure flavor in a timely manner. 2.能够合理消耗所有产品和配料，监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 2.To be able to consume all products and ingredients wisely and monitor the quality and quantity of food to ensure maximum saving of raw materials. 3.正确操作所有的设备、器具和机器，在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 3.Properly operate all equipment, utensils and machines to maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 4.配合各项盘点工作并与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 4.To co-operate with all stocktaking activities and work closely with the Stewardship Department to ensure high quality of cleanliness and minimum breakage. 5.To be responsive to each guest's request. 5. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 5. Respond to each guest's request in a timely manner to ensure guest satisfaction. 岗位要求： Job Requirements: 1.高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 1. High school graduate or above, preferably or professional culinary school graduate. 2.至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2. At least three years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.具备良好的对客及内部沟通能力，有一定的电脑操作技能。 3. Have good customer and internal communication skills, have certain computer operation skills.

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