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KTV运营总监

8千-1.5万

合肥 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 企业平台大
同庆楼餐饮股份有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 05-09
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.负责KTV的管理工作，保证KTV接待工作的正常运作； 2.对KTV的服务质量负责。岗位要求 1.3年以上高端量贩KTV管理经验，有业内知名企业工作经验者优先； 2.具有出色的行业分析、营销、推广能力和人际沟通、协调能力，社会阅历丰富； 3.吃苦耐劳适应夜场工作，能够驻店。
KTV区域经理

5千-6千

赣州 | 1年以上 | 高中

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帝沙实业（深圳）有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
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1.年龄25-45周岁，形象气质好，身高1.7M以上; 2.有相关工作经验一年以上;
Eat Well Stewarding Attendant 管事员

2.6千-2.8千

银川 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
银川阅海逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-17
- 收藏
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【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、年龄不限，女性； 2、能吃苦耐劳，有实干精神； 3、一旦录用，公司按国家法律规定缴纳社保费用； 4、退休人员、协保人员优先录用。
冷餐厨师主管

4千-5千

银川 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
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银川万达嘉华酒店Wanda Realm Yinchuan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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1. 执行冷餐厨房培训计划，为员工配备工作所需的工具和设备。 Implement training plan, in the kitchen for the employees to work with the tools and equipment. 2. 执行冷餐厨房食品、原材料的库存量标准。 The execution of the kitchen food, raw material inventory standard. 3. 按酒店程序及标准，进行冷餐厨房的食品、设备的采购。 According to hotel procedures and standards, the kitchen food, the purchase of equipment. 4. 根据酒店安全规定，协助本部门的安全工作。 According to the safety regulations, assist the department of work safety. 5. 熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。 Familiar with hotel safety, first aid and emergency treatment program, and the correct use of related equipment. 6. 完成上级安排的其他工作。 Complete other tasks assigned by superior. 7. 促进团队协作，确保有效的互动交流。 Promote teamwork, ensure the effective interactive communication.
西厨房一级厨师 Western Kitchen Commis 1

3.4千-3.6千

银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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银川喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
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1. To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors 认真完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理 3. Wash hands before entering the kitchen or return to work place进入厨房及回到操作台前先洗手 4. Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁 5. Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 6. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business 依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口 7. Will learn and execute the 30 point hygiene standards at all times 认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条 8. A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递
Kitchen Chef 厨房厨师（中/西）

3千-4千

银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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银川国际交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-04
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1. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 3. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 5. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7. 确保所有的厨房设备干净整洁。 8. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工设备。
西厨房厨师

3千-4千

银川 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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- 做五休二
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Amnor Resort

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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岗位职责 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。岗位要求 1. 一年以上厨房经验，在高端品牌酒店或者奢华酒店的零点餐厅或很高级别的个体餐厅。 2. 高中毕业，或者专业烹饪学校毕业。 3. 掌握更新的卫生课程必备的知识。 4. 在有效期内的健康证。
Eat Well Commis Chef 西厨房厨师

3千-4千

银川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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银川阅海逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-17
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岗位职责/职位描述 1、各类西餐的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种西餐原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全；岗位要求 1、烹饪专业中专以上学历，40岁以下； 2、有5星级酒店西餐厨房3年以上工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳；
西厨房一级厨师 Western Kitchen Commis 1

3千-3.9千

银川 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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银川喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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岗位职责： 1.安全并专业的完成指派的工作, 保证日常出品的质量。 2.根据配方保证食品质量和摆盘 3.遵守安全和节能程序岗位要求：中专及以上学历，烹饪专业或接受过相关厨房工作经验者优先。
Eat Well Commis Chef 西厨房高级厨师

4千-5千

银川 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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银川阅海逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-17
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岗位职责: 1. 厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 2. 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 3. 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 4. 负责管理厨师，保证菜品的色、香、味、形，达到菜品的标准。 5. 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作，使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识，了解并达到厨房及酒店的各项标准。 6. 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 7. 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 8. 遵守酒店各项规章制度及程序。 9. 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 10. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档。岗位要求: 1. 至少中专毕业。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。 3. 至少3年的五星级酒店厨房职位工作经验。
西厨房二级厨师 Western Kitchen Commis 2

2千-3千

银川 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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银川喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
- 收藏
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岗位职责： 1.安全并专业的完成指派的工作, 保证日常出品的质量。 2.根据配方保证食品质量和摆盘 3.遵守安全和节能程序岗位要求：中专及以上学历，烹饪专业或接受过相关厨房工作经验者优先。
Eat Well Chef De Partie 西厨房主管

4.5千-5.5千

银川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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银川阅海逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-17
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- 投递简历
岗位职责: 1. 厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 2. 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 3. 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 4. 负责管理厨师，保证菜品的色、香、味、形，达到菜品的标准。 5. 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作，使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识，了解并达到厨房及酒店的各项标准。 6. 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 7. 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 8. 遵守酒店各项规章制度及程序。 9. 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 10. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档。岗位要求: 1. 至少中专毕业。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。 3. 至少5年的五星级酒店厨房主管职位工作经验。
西厨房主管 Chef de Partie

4.5千-5千

银川 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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银川喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
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岗位职责 1.协助厨师长管理对整个西厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4.主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。 5.协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。 6.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 7.管理所有分部门的财产、设备。 8.通过公平公正的沟通与合作，建立与酒店其他部门的良好合作关系。 9.保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。职位要求工作能力：至少3年西厨房工作经验语言：很好的沟通能力, 教育：高中学历并相关厨房培训
西厨厨师 Western Chef

3千-5千

银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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银川凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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Are you: A German national or German speaker Passionate about what you do Interestedin joining a diverse team Up tothe challenge of working in a foreign environment Looking for some adventure 如果你：是德国籍或会讲德语，对自己的工作充满激情，有兴趣加入多元化的团队，敢于尝试在国外工作的挑战，正寻求一些冒险 We are looking for: Ayoung chef to lead and guide a small but effective Chinese team of cooks Someoneto bring some creative flair and energy Agood knowledge of European cuisine Positiveand can do attitude 我们需要：一位可以引领一个精干的中国厨师团队的年轻的你，一位具有创造力的你，一位熟知欧式菜品的你，一位积极向上的你 What we need from you: Fully Qualified culinary professional Knowledge of HACCP principles and applications Good team player 你需要具备：专业的烹饪知识 HACCP体系的原理及应用良好的团队合作精神 What you will get: Aunique working experience A competitivesalary Accommodation,meals and laundry 15 Daysannual holiday with yearly flight ticket home Join agrowing worldwide company Medical benefits 你将会得到：一份独一无二的工作经验，一份极具竞争力的薪水，免费的住宿，饮食及洗衣服务， 15天带薪年假及返乡机票，加入一个成长中的国际公司，享受医疗保险
中厨副厨师长

5千-6千

银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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银川万达嘉华酒店Wanda Realm Yinchuan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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岗位职责 1. 根据酒店需要，与中餐行政总厨一起研发、调整菜单，满足客人需求。 2. 配合中餐厨师长，策划年度推广计划,并按照执行. 3. 并执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 4. 制定中厨房培训计划并监督施行，为员工配备工作所需的工具和设备。 5. 根据酒店经营情况,制定中厨房食品、原材料的库存量标准并监督执行。 6. 拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量 7 .具有较强的工作责任心和学习能力，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 8.主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力。
厨师

8千-1万

银川 | 经验不限 | 学历不限

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宁夏中环产业园管理有限公司

其他 | 100-499人
发布于 04-19
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招聘岗位：川粤炒菜及中西餐早餐炒菜厨师招聘要求：熟练掌握川粤菜系的烹饪技巧，包括但不限于炒、炖、煮、炸等；对中西餐早餐的烹饪方法有深入了解和实际操作经验；能够独立完成菜单制定，熟悉食材的搭配与调味；了解食品安全知识，遵守相关卫生规定。工作经验：具备一定年限的厨师工作经验，熟悉厨房操作流程；有酒店、餐厅或相关餐饮行业从业经历者优先；对川菜和粤菜有深厚烹饪基础者优先。学历要求：学历不限，但具备相关烹饪专业学历或证书者优先；具备基本的读写能力，能够阅读菜单和厨房操作指令。工作态度：认真负责，具有良好的团队合作精神和服务意识；能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境；热爱烹饪事业，对菜品创新有浓厚兴趣。身体健康状况：身体健康，无传染病及其他影响工作的疾病；能够适应厨房高温、油烟等环境。加分项：具备营养师证书或相关健康饮食知识；具备良好的英语沟通能力，能够应对外籍客人的需求；有创新菜品研发能力，能够推出新颖独特的菜品。
刨肉工

4千-5千

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银川喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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1、有火锅店刨肉经验，能够熟悉操作刨肉机工作，保障上菜的时效性。 2、每餐上班后，把所负责的肉类菜品提前缓化好。 3、熟练掌握所出肉品的种类、数量、质量以及出盘时的摆盘方式。 4、做好刨肉机的日常保养，清理干净刨肉机上的残留物。
特色餐厅厨房主管 - 火锅餐厅

6千-8千

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银川喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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1、负责火锅底料配方用料的研发，制定兑锅的标准用料，确保火锅的独特风味。开发风味火锅及菜品，满足顾客需求。 2、确保菜品加工、出品，锅底汤料调制，等工作有序进行。 3、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，避免浪费，及时进行货物清理，严格控制成本。 4、配菜时注意规格质量，档次按配比标准执行。
中厨凉菜主管

4千-5千

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银川万达嘉华酒店Wanda Realm Yinchuan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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组织厨房凉菜房的运营，制作各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 Organization kitchen operations, making all kinds of dishes, supervision of the team kitchen junior staff. 一菜单及成本控制 Menu and cost control 1. 协助编制中厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理。 Assist in preparation of the kitchen in the menu, and the food cost control and management. 2. 确保中厨房食品质量、成本，满足客人需要。 Ensure that the kitchen in food quality, cost, and meet the guest needs. 二推广及销售 The promotion and sales of food 1. 执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 Implement the kitchen in special activities and special food sales work. 三设备及食品原材料管理 The management of food raw material and equipment 执行中厨房培训计划，为员工配备工作所需的工具和设备。 Implement training plan, in the kitchen for the employees to work with the tools and equipment. 2. 执行中厨房食品、原材料的库存量标准。 The execution of the kitchen food, raw material inventory standard. 3. 按酒店程序及标准，进行中厨房的食品、设备的采购。 According to hotel procedures and standards, the kitchen food, the purchase of equipment.
拉面厨师 Noodles Master

4.5千-5.5千

银川 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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银川JW万豪酒店&银川万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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1、遵循烹饪技术方法，确保食物美味、新鲜、食用安全； 2、负责面摊的拉面制作，包括：和面，调制汤料等能独立完成制作拉面 3、对面食及拉面的出品，质量和食品成本承重要责任，合理的控制成本，掌握面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味 4、协助厨师长完成各项工作，跟进并保证各项工作的高质量完成；协助副厨师长安排日常工作，在其不在时负责厨房的运营，准备操作台及摆台 5、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 6、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐 7、掌握食品成本核算，协助厨师长制定需供应的面点及售价以及毛利率核算 8、熟悉全日制餐厅早餐及零点面档烹饪 9、擅长兰州、西安拉面等面食制作 10、能计划出品菜单，创新心品种 11、熟悉餐饮的相关知识及礼仪 12、组织能力，团队合作能力强