【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少XXX年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能：基础的数学知识 5、 精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

厨房秘书日常工作及厨房卫生督查及上级安排的任务

岗位职责 1. 管理酒店食品安全管理体系 2.出席必要的会议并且按照运营总监的指示进行培训 3. 负责每天食品相关的审计和行动方案和报告 4.负责培训厨房和餐饮以及其他相关部门所有员工关于食品安全与卫生的知识 5. 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6.按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7. 审阅垃圾分类方法 8.与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9.安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10.出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11.你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 12.与运营总监沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作 岗位要求 1.持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2. 能够听说、书写汉语和英语 3.熟悉电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

- 负责酒店内食品卫生质量检查，使酒店符合食品卫生的标准； - 根据要求，制定食品质量管理标准并组织实施，采取一切必要的行动，确保酒店通过卫生检查； - 每日到相关工作现场检查、监督、考核、调研工作，及时纠正部门在食品卫生质量管理中存在的问题；  - 留样、收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息； - 总结经常出现的问题，归纳成培训材料，定期对员工进行食品卫生培训； 福利待遇： 法定假期、带薪年假、五险一金；生日会/聚餐；节假日员工福利；额外的员工医疗保险；健全的奖金福利体系；美味的员工餐等

【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少1年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能：基础的数学知识 5、 精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

工作职责：  1.负责酒店食品安全监督工作，对所管辖事项具备较强全局统筹思考能力与业务能力。实施集团食品安全与酒店相关的“人、机、料、法、环”等全部管理对象的安全监督工作。  2.了解国家和各级政府涉及珠海酒店群食品安全工作的法律法规及标准，熟悉掌握集团《安全大纲》及集团相关安全标准，负责宣传与贯彻落实。  3.配合部门领导推进各单位搭建并持续完善安全管理体系，负责监督食品安全相关工作的有效落实，提升食品安全管控水平。  4.组织或主持本级食品安全事故调查，监督抽查下级食品安全事故调查工作，配合政府相关部门开展调查；配合开展事故事件汇总分析，掌握食品安全事故事件动态与趋势。  5.承担并按时完成单位总经理、安管部负责人交办的临时任务。  任职资格：  1.具有一项或多项食品安全专业技术知识（职业资格证书）。  2.善于学习，具有基于酒店食品安全领域全局思考能力、管理能力、归纳总结与分析能力。  3.具有熟练运用相关食品安全技术知识分析解决实际问题的能力。

协助酒店的食品安全管理体系的执行。  协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。  负责培训厨房和餐饮的所有员工。  与团队成员保持良好的沟通。  每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。  需要掌握火灾控制和安全方面的知识。  按照标准检查和维持垃圾房的卫生。  审阅垃圾分类方法。  与财务一起组织和协调每月的存货。  指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。  实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。  出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。  在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。  列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。  确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。  遵守先进先出和加日期标签的原则。  要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。  做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

·协助酒店的食品安全管理体系的执行。 ·协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 ·负责培训厨房和餐饮的所有员工。 ·与团队成员保持良好的沟通。 ·每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 ·需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 ·按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 ·审阅垃圾分类方法。 ·与财务一起组织和协调每月的存货。 ·指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 ·实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 ·出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 ·在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 ·列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 ·确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 ·遵守先进先出和加日期标签的原则。 ·要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 ·做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 ·         协助酒店的食品安全管理体系的执行。 ·         协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 ·         负责培训厨房和餐饮的所有员工。 ·         与团队成员保持良好的沟通。 ·         每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 ·         需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 ·         按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 ·         审阅垃圾分类方法。 ·         与财务一起组织和协调每月的存货。 ·         指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 ·         实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 ·         出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 ·         在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 ·         列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 ·         确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 ·         遵守先进先出和加日期标签的原则。 ·         要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 ·         做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，2-3年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 协助品质负责人开展相关工作； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理； 10、提交相关食品安全检查记录及报告； 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少1年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能：基础的数学知识 5、 精通电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能：基础的数学知识 5、 精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

岗位职责： 1.配合食品药品监督管理部门对本单位餐饮食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况； 2.定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训； 3.制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行监督检查； 4.检查餐饮服务环节中的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的； 5.对食品安全检验工作进行管理； 6.建立并执行从业人员健康管理制度； 7.执行食堂安全标准； 8.建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录。 职位要求： 1、大专以上学历，身体健康并持有健康证明； 2、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历； 3、持有培训合格证明； 4、具备食品药品监督管理部门规定的其他条件

【该岗位实际招聘食品卫生主管】 【具备要求】 1. 协助处理所有餐饮部的食品卫生事宜.以最高的标准来衡量及监督所有食品及酒水的准备,储藏 2. 机密及职业性地执行所有餐饮部的卫生职责 3. 时刻与行政总厨及管事部经理建立沟通与联系 4. 与政府有关部门联络并对其要求做出回应以确保遵守食品卫生法规 5. 日常及不定期地检查所有食品酒水相关区域,以确保符合卫生标准 6. 持食品卫生专业证书上岗 【岗位职责】 1. 良好的素质及潜能 2. 热爱酒店行业，有志在酒店行业发展 3. 2年以上酒店工作经验

【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少两年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能：基础的数学知识 5、 精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

一、岗位职责： 1、驻店/巡店负责定期对分店食材、设备、人员进行安全监督、检查、辅导，对存在的问题提出整改意见并跟踪整改落实情况；  2、餐厅4D现场管理体系导入的落实和维护； 3、定期对员工进行安全培训，提升员工安全意识，处理分店的安全事故；   4、协助完成监管部门查核及第三方审核工作。 二、任职要求： 1、大专及以上学历，食品、生物类相关专业； 2、有餐饮食品安全3年以上相关工作经验优先； 3、熟悉国家各项安全法律法规； 4、安危意识强，原则性强； 5、良好的沟通能力和组织能力。 三、福利： 1、月休4-8天，提供食宿 2、购买五险一金 3、每年有调薪机会

We are looking for a Service Leader - Hygiene & Sanitation 我们正在寻找一位食品卫生主管 As a Service Leader - Hygiene & Sanitation, we rely on you to 作为一名食品卫生主管，你的主要工作职责为： 1. Assist Hygiene & Sanitation Manager to carry out training in hygiene food preparation practices 2. Assist related departments in identifying problems and developing solutions to reduce guest complaints 3. Assist Hygiene & Sanitation Manager to monitor all related departments the conditions of SFS & IS022000 system implement 4. Prepare related report accordingly. 1、协助食品卫生经理进行食品准备方面的卫生操作规程的培训 2、帮助相关部门识别问题并找到解决方案以减少客人投诉 3、协助食品卫生经理监督各相关部门SFS及IS022000体系的实施情况 4、准备食品卫生相关的报告 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Qualified training programs on hygiene and food safety controls 2. Minimum 1 year experience in a similar capacity 3. Details oriented person 4. Displays initiative 5. Commitment to professional values 1、参加过卫生和食品安全控制方面的培训 2、至少1年的相关工作经验 3、注重细节 4、工作积极主动 5、追求职业价值   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

岗位职责/职位描述 1.对厨房及餐厅进行日常食品卫生检查，并做记录； 2.做好危害分析并制定关键控制点； 3.检查与食品卫生相关的清洁问题，并做记录； 4.检查食品区域虫害控制情况，并做记录； 5.定期检查相关员工的个人卫生情况； 6.对食品温度控制记录进行检查并保存； 7.不定期抽查食品收货情况，检查食品接收温度； 8.对相关员工进行食品卫生培训； 9.接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查，提供有关食品卫生管理的情况，并督促落 实卫生监督意见。 岗位要求 1. 食品学相关专业或至少2年以上相关工作经验 2. 国际联号酒店从业者优先 3. 英语佳

岗位职责 1.负责科技会堂食品安全、公共卫生检验工作，确保卫生质量； 2.检查督导各相关部门食品卫生、公共卫生、水质、用具清洗等工作，保证宾客和员工饮食、用餐安全； 3.负责相关部门食品经营许可证、客房住宿卫生许可证工作的办理更换、延续等。负责员工办理健康证体检、卫生知识培训事宜，并办理相关证件； 4.组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训； 5.拟定本单位的食品安全管理制度及岗位责任制度，并对其执行情况进行日常督促检查； 6.每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，及时纠正不符合卫生规范的行为，并提出处理意见； 7.对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员进行健康检查，落实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位； 8.接受和配合上级行业部门对本单位的食品安全进行监督检查，提供有关食品安全管理的情况，并督促落实卫生监督意见； 9.组织本单位员工年度身体检查。 10.负责科技会堂“除四害”工作，保证会堂的正常经营。 素质要求 1.爱岗敬业，严格遵守会堂规章制度；廉洁奉公、保守机密，团结协作、热心服务，工作认真、讲求效率。 2.具有市场监督管理总局颁发的“人员能力验证证书”。 3.熟悉《中华人民共和国食品安全法》内容，以及相关法律法规。 4.具备较强工作责任意识，沟通能力及应变协调能力。较强的语言能力、培训员工能力和一定的管理能力。 5.大专以上文化程度，身体健康，精力充沛，仪表端庄。 6.对工作认真负责、热情、严谨、责任心强。 7.京籍户口优先。

职位描述： - 此职位要求能够为宴会提供专业快捷的餐饮服务，通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和温德姆国际酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 岗位职责： - 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 - 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 - 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 - 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 - 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 - 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 - 在工作中随时检查员工的产品知识。 - 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐，午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流餐厅预定的详细情况。 - 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 - 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 - 确保所有员工提前了解换班详细安排。 - 积极完成餐厅侍者及收银的工作，并主管所有客人的服务工作。 - 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 - 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 - 保证客人就座后的两分钟内提供饮料，随后提供食品菜单。 - 提供报纸给所有用早餐的客人及单独用餐的客人。 - 确保所有服务都符合标准。 - 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 - 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 - 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 - 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准 - 可以为团队成员解释介绍服务标准。 - 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 - 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 - 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 - 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意 - 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 - 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表 - 帮客人取回外套及书包。 - 感谢客人的光临，并祝愉快 - 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 - 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望 - 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 - 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 - 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样 - 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 - 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁 - 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开 - 了解生意潜在的增长或减低的态势 - 能够一时到潜在的销售并向经理汇报 - 创造出一种每个人都在推销的工作环境 - 与团队成员沟通有关的财务状况 - 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则 - 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故 - 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 任职要求： - 良好的沟通能力。 - 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 - 具备良好的问题解决能力和培训能力。 - 酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 -两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。