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  • 娱乐部经理

    8千-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2023-04-06
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    • 投递简历
    主要职责:       1. 根据度假村运营需求,并通过宾客对娱乐活动的参与及反馈,规划和开发适合的娱乐演艺活动。 2.督导各项活动尤其对节日期间的活动的落实。 3.向每一位娱乐部的员工传达度假村的文化,并监督其行为。 4.提供所有员工关于其职责的执行力的指导和协助,帮助员工设定工作期望和目标。 5.积极培养部门的人才梯度,培养主管级以上人员的综合能力。 6. 带领部门制定度假村娱乐年度计划,帮助控制成本,设定和完成运营指标。  7.指定相关制度,对宾客的问题反馈乃至投诉都有跟进的程序。 8. 确保娱乐部的所有活动信息安排,得到宣传和推介,并对宾客形成吸引。 9. 积极发现和鼓励度假村的其他部门和同事参与到娱乐活动中。 10.确保制定的活动计划成功的执行和监管。 11.组织和监管所有活动,娱乐活动,确保提供给客人最享受的度假体验。 12.定期检查设备质量和数量。 13.督导人员定期做好设备维护及安全隐患的排查工作。 14.关注宾客的意见反馈和喜好,开发适合宾客和度假村的娱乐互动体验活动。 15.展示度假村的形象和规则时,无论何种情况要保持礼貌和专业, 尊重。 16.确保所有的娱乐活动正规,伦理,符合当地法律政策。 17.负责督导部门人员的培训,包括操作技能、职业道德、应知应会、价值观等。 18.完成上级交付的其他工作。任职要求: 1. 很强的领导能力、管理能力、组织能力和沟通能力。 2.好的中文和英文技能。 3.好的运动技能、电脑技能、活动及表演组织技能。 4.坚强的毅力,活泼健康的外表。 5.相关同等工作经历。 6.认真遵守度假村的各项制度和工作纪律。 7. 有学习能力和解决实际问题的能力,并发展自己的下属。  
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 各种员工活动
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖励金
    • 店龄津贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据需求,结合市场信息,行业动态及潮流风向等,定期活动策划和执行。 2.负责协调调整各方资源,确认和执行活动方案,对活动全流程进行组织管理。 3.通过各类运营手段,完成互动,拉新,促活,维护等动作,保证活动效果,获取业务线索。 4.拓展,维护渠道合作关系,为活动资源合作提支持。
  • 保健助理

    8千-1万
    南通 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    • 带薪年假
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 15:14
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    • 投递简历
    岗位职责:协助保健医生,为公司主要领导提供专业的健康管理、保健服务。  岗位要求: 1、具备医疗基础知识,学业背景为理疗保健、护理、中医药、推拿按摩等专业者优先考虑; 2、男女不限,年龄18—24岁,身体健康,为亲和力强,做事细心周到、能吃苦耐劳,工作责任心强; 3、具有良好的沟通能力和服务意识,能积极配合工作及服从安排. 固定底薪+浮动奖金,提供工作餐,缴纳五险一金,工作稳定。 工作地点:上海
  • 三亚 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 Be familiar with various kids’ and adults’ indoor/outdoor activities, be able to initiate indoor/outdoor activities according to hotel business type and market trend熟悉儿童乐园室内及户外的各项活动。根据酒店生意情况洞察市场趋势,能够开发各类活动。 Hold strong knowledge and practice on fitness facilities and proficient training skills具备丰富的健身知识,并且培训技能熟练。 To supervise and instruct the safe use of the equipment in the Fitness area熟悉健身房区域的设施设备,能够给予客人安全使用设备进行指导。 Perform as a professional, with a friendly business attitude and conduct all duties and responsibilities as required形象气质良好,具备服务意识,根据要求完成所有工作职责。 2 years work experience in same position under luxury hotel chain would be preferred 奢华品牌酒店同等职位2年工作经验优先。
  • 娱乐部总监

    1.5万-2万
    泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:56
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责娱乐部的管理和日常运转工作。 2、根据酒店周围的市场调研情况,制定合理的活动方案等,实行计划管理相结合的原则,控制成本费用。 3、负责KTV营业绩效,对员工的管理教育、工作评估等。 4、完成总经理交办的其他工作事项。 任职资格: 1、五年娱乐部总监工作经验。 2、具备很强的策划能力。 3、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供住

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-13
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    • 投递简历
    •Involved in preparing annual budget and financial plan. Monitor guest supplies used, equipment maintenance and manpower costs •参与准备部门年度预算与财务计划。监督客用品使用、设备维护与人力成本。 •Follow the cashier operation program, bills paid, direct and supervise employees safe cash handling procedures, terms of payment and handle is not correct.  •遵循收银的操作程序、账单支付的程序,指导并监督员工安全处理现金的程序,并处理不正确的支付方式。 •Strictly implement all kinds of financial institution supervise and train employees to access to the fitness centre every guest for real-name registration, confirmed its identity rear can use.  •严格执行各种财务制度,监督并培训员工对进入健身中心的每位客人进行实名登记,确认其身份后方可使用。 •Supervise fitness centre all the equipment for maintenance and repairs •监督健身中心所有设备的保养和修理。 •For fitness centre, financial management and procurement control.  •对健身中心进行财务管理和采购控制。 •In accordance with the requirements for the hotel professional customer service and sales •按照酒店要求进行专业对客服务和销售。 •Help recreation manager to handle daily affairs staff, plan and assign work, set for each employee job performance and career development goals •帮助康乐部经理处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效和职业发展目标。 •Provide teaching, coaching and giving feedback on a regular basis, assist to solve the contradictory between various employees, improve the performance of the team members •为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 •Education and training of employees and abide by the laws of the state, provinces and local safety regulations •教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。 •To ensure that employees receive proper training on quality and service standards •确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训。 •For employees equipped with tools and equipment required to complete all the work •为员工配备完成所有工作所需的工具、设备。 •Guide staff training work with department standards and procedures are consistent, and focused on the performance of every employee to record. •指导员工的培训工作与部门的标准及程序保持一致,并针对每一个员工的表现做好记录。 •Timely analyse the training needs of employees, and according to their need to design and implement training plan. •及时分析员工的培训需求,并根据他们的需要设计和执行培训计划。 •To ensure that the fitness centre all the equipment running in good condition. •确保健身中心所有设备运行状况良好。 •Ensure that all equipment used in the fitness centre for cleaning and dust removal, if you have any maintenance requirements, shall be notified immediately to engineering for repair •确保健身中心所有设备进行清洁与除尘,若有任何维修需求,应立即通知工程部进行维修 •Polite, quickly and effectively to all guest questions, complaints, or demand response, ensure to achieve high customer satisfaction •礼貌、迅速、高效地对所有的宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的宾客满意度。 •Regulation of swimming pool water quality, according to the group standards within the business hours every two hours daily on a water test, and record on the work diary. •监管游泳池水质,根据集团标准每日在营业时间内每两个小时进行一次水质检测,并记录在工作日记本上。 •Appraisal guidance staff assessment so that it is in line with the company policy •指导鉴定员工评估使其符合公司的方针。 •Organization hand-over meeting and communicate effectively with employees •组织交接班例会,与员工进行有效地沟通。 •Regulatory staff quality of service to the guest •监管员工的对客人服务质量。 •According to the requirement of the members of the detailed fitness plan and implementation •根据会员的要求制定详细的健身计划和实施。 •Easy to appear safe hidden trouble of the timely discovery and solve •对容易出现的安全隐患及时发现和解决。 •Dealing with the specific requirements of the guests, dealing with the hotel's lost and found •处理客人的特殊需求,处理酒店的失物招领问题。 •Maintain enough towels work volume. •维持足够的毛巾运转量。 •Green hotel related knowledge training to arrange the employee on a regular basis, conform to the standard of green environmental protection and ensure the work process •定期安排员工进行绿色酒店相关知识培训,并确保工作流程符合绿色环保标准。 •Familiar with occupational health and safety responsibilities related policies and procedures, to ensure that all the procedures to safely perform, and under the guidance of occupational health and safety responsibilities policy to ensure that actions into effect •熟悉职业健康、安全责任相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业健康、安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 •Familiar with hotel security, ambulance, fire and emergency procedures, and can be safe and correct use of various equipment •熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序,并能安全正确的使用各种设备。 •Danger, take timely measures to remedy the situation and report to the manager of potential danger •及时采取措施补救危险的情况并向经理汇报潜在的危险。
  • 张家口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-13
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    1.Obey orders from the supervisor/manager and management 服从主管/经理的工作安排。 2.Check the log book to follow up the issue need to finished 上岗前查看交接本。. 3.To caution swimmers regarding potential unsafe areas and behaviour 注意保证游泳客人的安全,劝阻其离开危险区域,制止危险动作。 4.To rescue swimmers in danger of drowning and administer first aid 对在泳池发生危险或溺水的客人进行急救。 5.To ensure swimmers are swim inside the swimming area. 确保游泳者在安全的区域活动。 6.To provide the celerity and effective service to every guest, and ensure them safety on the beach 对泳池的客人提供高标准的服务,确保他们的安全。 7.Report to the supervisor/manager immediately while the issues happened. 发现问题及时向主管/经理汇报。 8.Ensure to read and sign log book. 做好交接班工作
  • 张家口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7.定期监督更新一次柜台的糕点陈列品。 工作要求 1.专科学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 张家口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-13
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    • 投递简历
    ·       Participate in the planning and costing of menus ·       参与菜单的计划和成本核算工作。 ·       Develop and write standard recipes ·       制订并编写标准菜谱。 ·       Develop new dishes and products ·       开发新菜和新产品。 ·       Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·       确保优秀的餐饮技巧得以保持。 ·       Assist with organizing special events and special food promotions ·       协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·       Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·       保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·       Maintain a hygienic kitchen ·       保持厨房的卫生。 ·       Clean the kitchen and equipment ·       清洁厨房和设备。 ·       Maintain personal hygiene ·       保持个人卫生。 ·       Supervise and Training of assigned employees ·       管理和培训属下员工。 ·       Works with Executive Chef in manpower planning and management needs ·       和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·       和行政总厨一起编制和管理部门预算。
  • 张家口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 竞争力的薪酬
    • 精装员工宿舍
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:20
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    • 投递简历
    岗位职责 ——掌握西餐厨房的工作特点和基本操作技能; ——加工烹制西餐厨房一般菜肴; ——熟悉西餐厨房产品的质量标准和操作要求; ——对西餐厨房产品有前期准备,初级加工和加热技能; ——制作各种汤水,汁水和沙司; ——及时识别各种基本的食品原料,并判别其质量优劣; ——准确、合理地使用厨房的设备、工具和餐具; ——正确,合理地使用各种原料; ——积极参加业务培训活动。 工作标准 ——根据标准对食品原料进行加工; ——根据标准及具体指令做好宴会或营业的准备工作; ——严格按西餐烹饪要求制作,力求使客人满意。
  • 西厨主管/领班

    5.5千-6.5千
    张家口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 六险一金
    • 年底奖金
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 15:38
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    • 投递简历
     岗位职责  直接负责所有的食物。 1. 帮助发展和保持全日餐厅的美食理念、食品准备和展示的标准。 2.  通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。控制体系应在所有的食物准备区域是实行。所有的货架,箱子都应清晰的贴上标签。系统的管理货仓与冷藏室,为他们附上标签。每次储存的每样食品应在同一个地方。 3.  循环更换所有货品以保持新鲜,注意特别的食品类型的储存要求---保存日期、温度等。留意没有用的库存,设法使用或是出售他们。 4.  需要时应亲自盘点。 5.  在工作区域内检查必要用品,在适当的时候订购食物,并根据需要确定适当的数量。 6.  贯彻酒店集团食品准备和展示的指导方针来确保提供给客人的食品的质量。 7. 监督和准备每日的摆设,以确保所有服务区域都已准备就绪,在服务中检查每样提供给客人的每样菜品。 8. 保证食物的安全、卫生。所有工作区域内的食物都应该与食物的操作技巧保持一致,包括日期、适当的储存、更换等。遵循酒店的政策保持基本食品德卫生。每日检查储存区域,保持所有区域高度的卫生。 9. 与客人和内部顾客交流时应有礼貌。 10. 指导厨房的助手、包括厨房副手、厨师、厨房服务员和管事。 岗位要求 1. 熟练的中英文书写和口语表达能力。 2. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-13
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    • 投递简历
    · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · Sauces for fish and shell fish水产品用酱 · Garnishing techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petites fours法式小点心 · desserts甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavoring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁
  • 张家口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-13
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    • 投递简历
    ·       Selects suppliers and purchase meats ·       挑选供应商并购买肉类。 ·       Cuts meats to correct portion size ·       将肉进行适当切割。 ·       Properly wraps meats and fish to preserve and protect the product. ·       正确的包装肉类和鱼类存储和保护产品。 ·       Complete opening and closing duties and checklists. ·       完成开始和结束工作及检查单。 ·       Follow procedures to (1) ensure the security and proper storage of meats, fish, and equipment such as knives, cleavers, and saws, (2) order and/or requisition supplies, inventory, etc. in a timely and efficient manner, and (3) minimize waste and maintain controls to attain forecasted food cost.   ·       按照程序(1)確保肉类,鱼类和設備的安全和正確的存儲,如刀,切肉刀和據,(2)及时高效的订购和申请用品和存货等,(3)使浪费保持在最低程度并将食品成本控制在预测成本范围内。 ·       Maintain sanitation standards in the food prep areas that meet the state and local Health Board inspection and hotel requirements. ·       保持食品准备区的卫生标准达到国家和地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 ·       Ensure that all butchering equipment, including but not limited to countertops, cutting boards, sharpeners, etc., is in proper operational condition and is cleaned and sanitized on a regular basis.   ·       确保所有屠宰设备,包括但不限于台面,案板,磨刀器等处于正常工作状态,定期进行清洁和消毒。 ·       Maintains high standards of personal hygiene ·       保持高标的准个人卫生。
  • 湘菜炒锅

    1万-1.5万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:07
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    • 投递简历
    1. 组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2. 主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3.负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4.定期清理和更换厨房工具、 消耗品 5.掌握食品货源情况, 及时订货、补货 6.定期检查厨 房内的清洁卫生、食品安全
  • 川菜炒锅

    1万-1.5万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:07
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    • 投递简历
    1. 组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2. 主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3.负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4.定期清理和更换厨房工具、 消耗品 5.掌握食品货源情况, 及时订货、补货 6.定期检查厨 房内的清洁卫生、食品安全
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:07
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    1、菜品试菜、研发、成本跟踪、品质控制,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 2、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 4、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 任职资格 1、要求做厨师长岗位至少2年以上,有品类研发能力; 2、以川菜品类为主; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 川湘菜炒锅

    1万-1.5万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:07
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    • 投递简历
    岗位工作职责:(川籍、湘籍) 1.主要从事川、湘、菜品的菜品的炒制和制作烹饪。 2.根据预订状况及主管安排,准备好当天的调料和佐料,做好开餐前一切准备。 3.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原材料不新鲜和切配不合规定的菜品有权退回。 4.严格辨别炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调措施所有菜品的独特风味。 5. 改善技术,研制新菜品。 6.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化解决,盛器定期清洗。 7.对每天的用料消耗状况,做到心中有数,节省能源,减少成本,杜绝挥霍。 8.负责工作区域设备及厨具的维护保养。 9.完成上级领导交派的其他工作。
  • 张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-13
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    • 投递简历
    To assist the Master Chef in efficiently managing the kithcen, according to the established concept statement.   根据厨房的理念帮助厨师长有效的管理厨房。   To ensure that SOP and Basic standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual   确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。      To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically.   帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。   To ensure that the par stocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to and that the outlet is adequately equipped.   保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。   To assist in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.   帮助每月检查操作设备和供应品。   To liaise with the Culinary and other supporting departments on daily operation and quality.   和其他的日常操作质量供应部门和厨房保持联络。   To handle all guest complaints, requests and enquires on food, cooking.   处理所有客人的投诉要求对食品操作的询问。   To assist in the revision and updating of the outlet Departmental Operations Manual annually     帮助修改和更新每年的餐厅的操作手册。   To maintain the Daily Log Book.   保持写日常日志。   To assist in planning the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business.   帮助安排餐厅值班人工作计划保证餐厅有足够的员工去处理生意。   To attend daily Food and Beverage Meeting and weekly Operations Meeting.   参加日常食品和饮料会议和每星期的操作会议。   To ensure that the kitchen is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 保证厨房清洁有组织的房间的后面和前面一样干净。     To liaise and organize with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.   组织和房务部门保持联络建立清扫计划并严格遵行。   To issue repair and maintenance job orders to ensure the proper maintenance of the outlet.   下修理和维持工作的命令保证餐厅合理的维修。   To ensure that all associates report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all times.   保证所有的员工工作時戴名牌.穿制服.   To ensure that all associates provide courteous and professional service at all times.   保证员工提供有礼貌专业的服务.   To supervise the associates within the section, ensuring that the correct standard and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual.   管理厨房的部门的员工保证正确的标准和服务的方法遵守部门的操作手册。   To ensure that all associates have a complete understanding of and adhere to the Hotel's Rules and Regulations.   保证酒店的所有员工理解和遵守酒店的规则和规章。   To carry out bi-yearly, inventory of operating equipment.   负责每年两次的操作设备的目录。   To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.   负责其他分配合理的职责和责任。   To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all times.   按时报到任何时候都穿正确的制服戴名牌。   To provide courteous and professional service at all times.   每时每刻提供有礼貌和专业的服务。   To maintain good working relationship with own colleagues, and all other departments.   与同事和其他部门的员工保持良好的工作关系。   To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.   任何时候都要保持高标准的仪容仪表和个人卫生。   To have a complete understanding of the Hotel’s associate handbook and adhere to the regulation contained within   完全明白酒店的合作手册并且完全按照里面的条款工作。.   To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.   负责任何被要求的合理的任务。   To attend all training sessions/programmers that are requested by the Hotel’s Management.   参加所有酒店要求的会议\程序培训。   Ensures that all associates have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Policies relating to Fire, Hygiene and Safety.   确保员工对酒店的防火卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。   100% adhere to FSMS policy; ensure food safety and hygiene policy.   确保严格执行食品安全卫生的标准。   Ensure Best Practice is complied in the kitchen.   确保最佳节能方案在厨房的执行。   Recycles wherever possible   再进行循环利用资源。   Ensure staffs participate in hotel activities concerning responsible business.   确保员工参与酒店发起的企业责任的各项活动。
  • 张家口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 竞争力的薪酬
    • 精装员工宿舍
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,3年以上市场销售总监工作经验 2、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 3、专业技能:对市场销售工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 4、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 5、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 市场经理

    8千-1万
    张家口 | 3年以上 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责整体工作,带领团队贯彻执行公司销售策略,实现部门经营任务目标; 2.组织市场调研分析、需求跟踪反馈,制定并实施市场推广方案、提供产品改进建议; 3.组织制定部门销售计划指标、制度标准,建立健全销售管理网络; 4.主持或参与指导重大销售谈判和协议签订; 5.走访、开发、维护客户,开拓市场与业务合作渠道; 6.综合监管销售运营情况,包括客户管理、合同管理、回款监控等; 7.负责对本部门人员进行业务指导、专业培训、考核考评及管理教育工作。 任职要求: 1.本科及以上学历; 2.具有3年以上管理经验者优先; 3.具备较强的客户沟通能力,良好的商务处理能力;
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