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    福建顺磊集团有限公司
    建材 | 500-999人
    发布于 04-09
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    岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、在山庄负责人的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品； 3、具有菜肴创新和成本控制管理能力，懂得食物原料及食品营养知识，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 5、亲自收集客人对食品质量的意见，了解市场行情，推出时令菜式。 任职要求： 1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，3年以上餐饮全面管理（星级酒店）工作经验； 2、较好的人际关系处理能力，交流沟通技巧； 3、会做粤菜，同时会做莆田菜更佳； 4、会开车，有C1驾驶证。 上班地址：福建省莆田市涵江区
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