【岗位职责】 1.按时到岗，接受领班分配的任务。 2.做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3.做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 4.按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 【岗位要求】 1.形象端正，有亲和力，吃苦耐劳。 2.有工作经验者优先。

1. 性格开朗、形象良好； 待人热情有礼，服务意识强。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、会包厢摆台,确保所有设备准备好服务。 4、会包厢服务，尤其是VIP客户的服务 【岗位要求】 1、有星级酒店包厢服务1年及以上工作经验。 2、沟通能力好。 3、形象好，身高160cm及以上。

概述： 无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 Overview: To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, maximizing guest’s experience. Promoting a fun work environment and being a team player.   主要工作职责: 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意   1.    餐饮部 1.1. 准备餐厅服务 •     清洁餐厅设施 •     分类及储存餐厅设备 •     处理玻璃器皿 •     处理刀、叉、匙等餐具 •     处理瓷器餐具 •     准备备餐台 •     提供自助餐服务 •     准备服务设备和材料 •     准备桌子 •     接收和记录预订 1.2. 提供餐厅服务 •     在工作区域确保制服整洁、大方 •     提供彬彬有礼的专业餐饮服务 •     熟悉饭店内服务设施，包括其他餐厅、酒吧及宴会厅房的名称 •     向客人问候并安排为其安排座位 •     接收餐饮定单 •     传递餐饮定单 •     根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 •     提供食品服务并打扫剩余食品 •     清洁客人弄脏的地方 •     清洁桌子 •     作好最后结算工作 •     重新收拾布置桌子 •     协助关闭餐厅 1.3. 菜单、酒水知识 •     熟悉餐饮资识和餐厅菜单。 •     了解并熟知所有食品服务的标准和程序 •     熟悉酒水知识 •     酒水服务知识 1.4. 为厨房菜单提供建议 •     与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议 •     给客人提供菜单项目的建议 •     为客人的特殊需求做出安排 •     预期客人的特殊需求 •     与厨房协作   1.5. 使用银餐具开展服务 •     在服务时运用银餐具服务技巧 1.6. 开展酒吧服务 •     准备酒吧服务 •     为客人建议并销售饮料 •     接收饮料定单 •     准备并为客人提供饮料 •     使用托盘 •     处理现金 •     准备并使用咖啡机 •     打扫并清洁桌子 •     清洁酒吧设施 •     关闭酒吧 1.7. 提供酒水服务 •     与客人讨论酒水 •     解释酒水的类型和特色 •     熟知酒水的产地 •     为客人选择酒水提供建议 •     接收酒水定单 •     服务酒水 1.8. 准备并服务鸡尾酒 •     促销并为客人销售鸡尾酒 1.9. 关照常客 •     为客人建议酒精饮料 •     确认酒精饮料的浓度 •     提醒客人酒精饮料的影响 •     遵守地区关于酒精的规定 •     估计客人的酒量并采取合适的行动 •     帮助客人不过量饮酒 •     监督影响客人的所有不利因素 •     提醒客人酒店的关于吸烟的政策 1.10.      协助开展地窖冷藏工作 •     使用冷藏系统 •     实施散装糖浆分发系统 •     实施网状啤酒系统 •     实施散装酒分发系统 •     坚持存货控制程序 •     定购存货并处理定单 1.11.      协助开展展示服务（酒吧） •     布置开放式吧台 •     在开放式吧台准备并服务饮料 •     展示开放式吧台 •     清洁并准备开放式吧台 •     使客人参与饮料的准备 •     开展一系列的特色服务 1.12.      为特殊仪式做准备 •     设计特殊仪式服务的房间/布置 1.13.      开展房内用膳服务 •     接收定单 •     处理定单 •     布置托盘和餐车 •     递送并放置托盘和餐车 •     提供食品和饮料服务 •     每日结帐 1.14.      餐饮存货 •     接收并核查餐饮存货 •     根据酒店程序储存存货 •     维护存储区域   2.    对客服务/销售 2.1. 对客服务/关系 •     根据标准与程序完成任务 •     向客人传递高水平服务 •     确保客人的需求和合理要求被满足 •     不断寻找机会发展对客服务 •     建立并维持有效的对客关系 •     尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 •     以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 •     以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 •     采取合适的行动解决客人的抱怨 2.2. 销售及促销产品和服务 •     维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施   3.    培训 •     参加酒店的各种培训 •     接受部门培训   4.    电脑 4.1. 餐饮电脑系统 •     掌握并使用餐饮电脑系统   5.    安全/清洁/养护 5.1. 维持一个安全可靠的工作环境 •     强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 •     采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 •     坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 •     熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 •     依照酒店要求记录安全日志和事故记录 5.2. 清洁/养护工作 •     坚持酒店的清洁和养护 •     保持维护所在工作区域的高度整洁   6.    沟通/日常工作 6.1. 维持和实施有效的人际交流技巧 •     随时表现出职业态度和行为 •     以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 6.2. 质量体系 •     实施酒店质量保障原则 6.3. 遵守酒店和公司的所有工作指南 6.4. 沟通 •     以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 •     与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 •     在团队内有效工作 6.5. 其它任务 •     完成你上级交待的其它任务 Core Responsibilities: To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner. Promoting a fun work environment and being a team player   1.    Food & Beverage Department 1.1. Prepare an Venue for Service •     Clean venue equipment •     Sort and store venue equipment •     Handle glassware for service / flatware for service and china for service •     Prepare waiter stations •     Prepare for buffet service •     Prepare service equipment and materials •     Prepare tables •     Take and record reservations 1.2. Carry Out Venue Service •     Wear appropriate uniforms for the area, as supplied by the hotel. •     Serve Food & Beverage in a friendly and professional manner. •     Greet and seat guest •     Remember guest’s names and address them by their surname. •     Take food orders •     Process food orders immediately •     Adjust cutlery and glassware to suite meal choice •     Serve and clear food •     Rectify spillage •     Clear tables •     Present and finalise accounts •     Relay tables •     Assist in closing down the venue 1.3. Menu and beverage Knowledge •     Good command food product and menu knowledge. •     Total knowledge & understanding of Food Service Standard & Procedure. •     Good beverage knowledge •     Good knowledge of Well know the beverage service 1.4. Provide Advice on Menu Items •     Discuss menu items and advise guests on menu selection •     Advise guests on menu items •     Make arrangements for guests with special needs •     Anticipate special needs of guests •     Coordinate with the kitchen 1.5. Carry Out Silver Service •     Use silver service techniques to serve meals where needed 1.6. Carry Out Bar Operations •     Prepare the bar for service •     Recommend and sell drinks to guests •     Take drink orders •     Prepare and serve drink orders •     Use trays •     Handle cash •     Prepare and use coffee making machine •     Clear and clean tables •     Clean bar equipment •     Close down the bar 1.7. Serve Wine •     Converse with guests about wine •     Explain the types and styles of wine •     Identify the wine regions •     Advise guests on their wine choice •     Take wine orders •     Advise guests on wine 1.8. Prepare and Serve Cocktails •     Promote and sell cocktails to guests 1.9. Patron Care •     Advise guests on alcoholic beverages •     Identify the strengths of alcoholic beverages •     Advise guests on the effects of alcoholic beverages •     Comply with legal Provisions of State Liquor Act •     Assess level of intoxication of guest and take suitable action •     Assist guests to drink within appropriate limits •     Monitor factors which interfere with the total experience of guests •     Advise guest on the Hotel’s policy on smoking 1.10.      Assist in Cellar Operations •     Use refrigeration system •     Operate the post-mix syrups bulk dispensing system •     Operate the beer reticulation systems •     Operate the spirit and wine bulk dispensing system •     Adhere to stock control procedures •     Order stock and process orders 1.11.      Assist in Bar Service (Bar) •     Set up the open bar •     Prepare and serve beverages from the open bar •     Display the open bar •     Clean and prepare open bar •     Involve guests in preparation of beverages •     Perform a range of serve styles 1.12.      Prepare for Functions and Service •     Prepare room/ stations layout for function service 1.13.      Carry Out Room Service •     Take orders •     Place orders •     Setup trays and trolleys •     Deliver and position trays and trolleys •     Serve meals and beverages •     Present the account 1.14.      Food & Beverage Stock •     Receive and check food & beverage stock •     Store stock according to hotel procedures •     Maintain storage area   2.    Guest Service/Sales 2.1. Guest Service/ Relations •     Complete the task according to the standard & procedure •     Deliver high quality service to guests •     Ensure guest needs and reasonable requests are met •     Seek opportunities to continually improve guest service •     Establish and maintain effective guest relations •     Endeavor to remember guest’s names and address them by their surname. •     Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image •     Communication with guests in a manner which promotes goodwill, trust and satisfaction •     Take appropriate action to resolve guest complaints 2.2. Sell and Promote Products and Services •     Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests   3.    Training •     Attend all kinds of hotel training •     Attend the department training   4.    Computing 4.1. Food & beverage Computer Programs •     Access and use Food & Beverage computer programs   5.    Safety/Cleaning/Maintenance 5.1. Maintain a safe and Secure Working environment •     Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures •     Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger •     Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures •     Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures •     Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 5.2. Cleaning/Maintenance Programs •     Adhere to hotel cleaning and maintenance programs •     Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area   6.    Communication/General 6.1. Maintain and Implement Effective Interpersonal Skills •     Demonstrate professional attitude and behavior at all times •     Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis 6.2. Quality Systems •     Apply hotel quality assurance principles 6.3. Comply with all Hotel and Corporate Guidelines 6.4. Communication •     Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication •     Deal effectively with guests and workplace colleagues from a variety of cultures •     Work effectively in a team 6.5. Other Tasks •     Carry out other tasks as directed by your supervisors

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位 2、英语,沟通能力 3、形象好 4、简单日语口语能力。

【岗位职责】 1、执行咖啡厅领班的工作，向其负责并报告工作。 2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持咖啡厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4、做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问。 5、解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。 6、了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解，并了解简单制作方式。 7、按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。 【岗位要求】 1、具有一定餐饮服务工作经验 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作 3、有英文基础者优先考虑

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

职位要求：18—30岁，男女不限，男身高1.75以上，女身高1.6以上，身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定，性格积极外向，具有良好的沟通协调能力，有相关工作经验。 工作时间：月休4天 工作内容： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作. 薪资待遇： A包吃住，试用期：3500，正式员工底薪3800元，每月营业额超额奖金+五险； B每月优秀员工评选+奖金，定期团建聚餐，免费培训，定期考核，考核通过即奖励，四大节假日礼品，生日礼品，带薪年假，业绩年终奖。

1.      To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards 依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作 2.      To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence 按照指定的服务标准及流程从事餐前准备 3.      To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求 4.      To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service 以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望 5.      Liases with the kitchen, stewarding, bars and housekeeping in operational matters to ensure the operation runs smoothly 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 6.      Collects and delivers laundry according to hotel procedure 按酒店程序收集并输送布草 7.      Checks and collects supplies from the stores according to hotel procedure 按程序检查所需货品，收货 8.      Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 9.      Helps maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors 通过向主观报告一些工程及客房方面的不足之使餐厅环境保持在最佳状态 10.  Helps maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed  帮助开展工作区域周围的清洁工作以保持卫生高标准 酒店管理、旅游管理、英语或相关专业职高或中专以上学历； 1年以上中餐包厢相关工作经历； 具备基本的英语沟通能力； 行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。

1.      To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards 依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作 2.      To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence 按照指定的服务标准及流程从事餐前准备 3.      To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求 4.      To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service 以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望 5.      Liases with the kitchen, stewarding, bars and housekeeping in operational matters to ensure the operation runs smoothly 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 6.      Collects and delivers laundry according to hotel procedure 按酒店程序收集并输送布草 7.      Checks and collects supplies from the stores according to hotel procedure 按程序检查所需货品，收货 8.      Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 9.      Helps maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors 通过向主观报告一些工程及客房方面的不足之使餐厅环境保持在最佳状态 10.  Helps maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed  帮助开展工作区域周围的清洁工作以保持卫生高标准 11.  Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors. 处理客人投诉并向主管报告投诉信息 12.  Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors.     尽可能处理客人的投诉，或向主管报告 13.  Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。 14.  Observe the Labor Law 遵守劳动法有关规定。 酒店管理、旅游管理、英语或相关专业职高或中专以上学历； 1年以上相关工作经验； 具备基本的英语沟通能力； 积极主动、吃苦耐劳； 行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被主管做了餐前会议。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。

本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 工作技能技巧要求： 1. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4. 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 5. 开朗及外向性格。 6. 可以长时间的工作。 7. 积极的工作态度。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少2年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

1、有明确的职业发展方向，酒店集团将为你量身定做属于你的职业生涯规划。服务客户，成就自身，立志打造一位合格酒店人，后期可加入酒店管培生计划，高效养成一名职业人。 2、年轻、活力，有工作经验最佳。 3、按时到岗，接受领班分配的任务。 4、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 5、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 6、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。 7、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。 8.工资4000——5000！！！

1.按照VIP督导师的工作计划，协助VIP督导师完成部门的重要接待和日常运转工作； 2.参加餐饮部每日例会，了解当日的接待重点，餐厅要求，执行完成上级下达的工作； 3.总结每月客户意见，协助VIP督导师改进及提高服务水平； 4.执行餐厅服务标准，不断完善工作程序，最大限度地满足宾客需求，确保服务质量； 5.对重要客人予以特殊关注，为VIP客人服务； 6.及时了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议，并将客人对食品的意见反馈给VIP督导师，及时发现及时改进，以提高菜肴出品质量； 7.根据培训内容，确保有良好的专业知识和技能技巧。 提成另计