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饼房主管Pastry/ Bakery Chef de Partie

4.2千-4.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
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- 万豪员工价
- 职业发展
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- 提供食宿
西安高新区喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、负责协助饼房厨师长统筹部门日常运营管理，包括培训、管理、订货、盘点、出品和品控等。 2、负责制作高品质各类西式包饼甜点，包括但不限于零点和自助餐出品，能创造具有美感和品质的产品。 3、维持饼房工作环境整洁、卫生与安全，每日对工作区域和设备按要求进行清洁。 4、合理利用原材料，严格把控成本损耗。 5、协助客户执行各类主题活动。岗位要求 1.热爱本职工作，有2年及以上本岗位工作经验或者星级酒店工作经验优先考虑。 2.接受过相关的面包西点培训，对培训和食品的美感和口感有一定的了解。 3.有团队精神、较强的沟通能力、抗压能力和管理经验。 4.身体健康，需持健康证方可上岗
西饼房主管

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 包吃包住
- 年度旅游
- 节日礼物
- 管理规范
西安索菲特人民大厦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房领班

3.5千-4千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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- 带薪年假
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宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-22
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房领班&厨师Pastry Demi Chef/Commis

3千-4千

西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 员工探索计划
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- 专业培训体系
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- 践行以人为本
西安浐灞喜来登和万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、中专学历以上 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房主管 Pastry Chef de Partie

4千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
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- 人性化管理
- 节日礼物
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西安沣东新城万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
- 收藏
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岗位职责： 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向上级汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务；岗位要求： 1、身体健康，态度端正； 2、掌握食品卫生知识； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
西饼房主管

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 年底双薪
- 帅哥多
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陕宾雀笙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
- 收藏
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岗位职责 1、按照下达的任务单，完成糕点制作。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。
西饼房主管

3千-4千

西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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西安锦江国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-28
- 收藏
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岗位职责：按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。注重质量，严格把好面点制作质量关。负责拟定厨房日常食品原材料申购计划及领用计划。每日检查厨房结束工作，食品冷库库存情况，确保旧货先用督导员工对用具和厨具设备等的维护、保养工作。负责本组员工的考勤工作。岗位要求：能按工作规范和质量要求独立进行工作。具有一般的文字和语言表达能力。熟悉中、西厨点心工作规程及要求，掌握各类中、西式点心制作方法和操作技术，了解有关食品卫生法及点心制作机械设备的使用保养方法。
西饼房主管

5千-7千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 管理规范
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- 年度旅游
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- 丰厚年终奖
深圳香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
- 收藏
- 投递简历
岗位职责：按照管理层制定的标准，使饼房所提供的食品和服务始终保持高标准。岗位要求：至少1年同等职位工作经验，国际联号经验者优先考虑至少2年以上专业西饼制作经验，精通各种西饼和巧克力的制作和设计吃苦耐劳，抗压能力强吃苦耐劳，抗压能力强有良好的团队合作精神；培训，督导员工以完成部门目标
面包房主管

5千-6千

苏州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 人性化管理
苏州知音温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
西饼房主管 Chef De Partie

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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三亚海棠湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-08
- 收藏
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1、按照下达的BEO单，组织员工制作各种面点产品。 2、检查本部门员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责西饼房员工的考勤工作。 7、根据员工擅长做技术指导和能力提升培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专及以上学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西饼制作，有一定的创新意识。
Pastry Chef de Partie 饼房厨师主管

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 岗位晋升
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- 管理规范
- 双休
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济南润华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-09-11
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- 投递简历
岗位职责：与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域。岗位要求：餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。解决问题和培训的能力。 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
西饼房主管

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
- 午餐补贴
- 包吃包住
上海衡山路十二号华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、XXX学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房主管 Pastry Supervisor

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 丰厚年终奖励
三亚艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-14
- 收藏
- 投递简历
Attends meetings and briefings as instructed by the pastry Chef, Executive Sous Chef, Executive Chef and clearly and concisely disseminates relevant information to related teams, in a timely manner. 出席会议和简报会的饼房厨师的指示，执行行政副总厨，行政总厨，清楚，简要地传播相关信息，相关团队，及时。 To conduct regular meetings with the culinary colleagues to assist, provide support, build morale and enhance credibility. 要定期举行会议的烹饪同事协助，提供支持，鼓舞士气，提高信誉 To respond to change positively, in the departmental function as dictated by the industry, company or hotel. 要应对变化，积极在部门的功能所决定的行业，公司或酒店。 To inform and keep the Chef de Party up-to-date on challenges and irregularities immediately and recommend courses of action. 及时和厨师主管沟通最新的更新和不符合常规的紧急推荐的菜色 To assume full responsibility for the pastry Preparation Area. 饼房厨房区域的全部责任承担。 To ensure that proper work orders are completed to repair culinary equipment and solid follow up to ensure maximum operating equipment. 要确保适当的工作订单完成修复烹饪设备和雄厚的跟进，以确保最佳的操作设备。 To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 为了确保任何操作设备故障，立即传达给厨师长，以使工程响应。
西饼房副厨师长 Sous Chef - Pastry

6千-8千

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 员工免房
- 商业医疗保险
上海柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-14
- 收藏
- 投递简历
协助西饼房厨师长按照集团标准完成部门的工作带领团队完成部门目标和部门行政类事务的管理至少1年以上五星级酒店西饼房副厨师长工作经验
饼房主管

3.5千-5.5千

北海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 高颜值的同事
- 管理规范
北海香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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岗位描述： 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作任职要求： 1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
Pastry Chef De Partie 饼房主管

6千-8千

北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 补充医疗保险
北京国测国际会议会展中心有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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岗位职责： 1.执行其主管或经理安排的工作 2.履行厨房员工的职责 3.注重食品的质量，呈现方式及风味 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准 5.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 6.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 7.遵循食品的适当处理及正确的保存温度 8.了解并执行卫生及安全标准 9.操作及维护部门的设备，并汇报设备故障 10.负责部门的财产和设备的管理任职要求： 1. 3年以上工作经验，拥有 5星级酒店工作经验优先考虑 2. 较强的组织能力及精湛的饼房技巧 3. 在饼房的运营中履行职责 4. 全面的食品加工及卫生标准知识 5.良好的沟通技巧（口语，听力及书写）
饼房主管

3千-4.5千

文昌 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 活动丰富多彩
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文昌鲁能希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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- 投递简历
岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、大专以上学历，最好是专业烹饪学校毕业，有职业技能证书可放宽学历要求。 2、至少3年以上5星级酒店餅房工作经验。 3、熟悉西式甜点及面包制作，有一定的创新意识。
饼房主管

3.8千-4.5千

洛阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
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- 员工生日礼物
洛阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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【岗位职责】 1. 按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2. 检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3. 注重质量，严格把好面点制作质量关。 4. 协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5. 提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6. 负责本组员工的考勤工作。 7. 根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8. 完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1. 具有饼房相关管理工作经验2年以上。 2. 熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
西饼房副厨师长/西饼房主管

4.5千-6.5千

漳州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五星标准化
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- 员工活动
漳州龙佳大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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岗位职责： 1、控制、监测并领导酒店西饼房的运作； 2、协助完成厨部厨师长对西饼房的相关工作安排； 3、负责西饼房的团队建设及岗位培训。岗位要求： 1、具有星级酒店西饼房相关岗位工作经验2年以上： 2、熟悉西式面包制作，有创新意识； 3、具体薪资面议。福利待遇： 1、周休两天； 2、享有五险一金； 3、享有法定带薪假期； 4、享有加班补贴、高温补贴等； 4、享有业绩奖励、工会福利等； 5、享有专业技能提升培训； 6、酒店提供住宿及免费工作餐； 7、酒店不定期的员工团建活动。
厨房领班 Demi Chef de Partie

3千-4千

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 五险一金
- 包吃包住
1 Hotel Haitang Bay Sanya 三亚海棠湾阳光壹酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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- 投递简历
【岗位职责】 1、协助厨师长做好厨房工作的协调、组织管理工作； 2、检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴； 3、具体负责每日所需原料的预订和质量检查工作； 4、督促检查员工的仪表仪容、个人卫生及包干区的卫生，做好收尾工作； 5、安排员工值班、轮休，做好各班次间的交接工作； 6、完成上级安排的的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实； 2、具有一定的西餐或中餐烹饪原料知识和营养学、食品卫生知识； 3、熟练掌握西餐菜肴加工、切配、烹制制作技术，具有一定的组织管理能力； 4、高中毕业或具有同等文化程度，有2年西厨工作经历； 5、身体健康，精力充沛。