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  • 烧腊主管

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    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    1保证午餐 晚餐的正常出品。   2检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3掌握合适叫货量,控制存货,及时清理存货,亲自收货 , 4监管菜式份量,搭配,盘头装饰,器皿,并和总厨研究每月新菜推出.                           5在厨师长的领导下,传达并执行其指示,向其汇报工作。 6开市前,了解今日订单,做好准备工作 7严控食品安全及安全生产,维护设备保养 保持卫生标准 8下班前检查货品存货情况,确定下一市的安排,及时报告 9完成上司交办的任务
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行厨师长工作指令,负责本档口人员安排,出品把控及食品安全、菜品创新; 2、原料下单备货、员工考核; 【任职要求】 1、酒店行业同岗位3年以上工作经验 2、身体健康,服从安排
  • 烧腊主管

    5千-8千
    韶关 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    工作内容: 1、尊从上级的督导,完成交付的各项工作任务。在厨师长的领导下,负责烧味部生产的组织管理。 2、提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备。 职位要求: 1、一年以上同岗位工作经验,知晓食品加工全部过程,熟悉厨房管理运作、成本核算控制; 2 沟通协调能力强,责任感强,具有一定的抗压能力。 3 热爱美食,具备丰富的热菜制作经验。
  • 厨师领班

    4千-5千
    芜湖 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    在厨师长的领导下,遵循洲际酒店集团程序及政策,按照标准配方完成菜品的烹饪工作。同时,协助厨房管理。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Chinese Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and stock control. Direct supervision of staff is necessary, while ensuring that all guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International. 此职位要求能够为餐厅提供专业快捷的餐饮服务,通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和希尔顿国际酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 1. 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义; 2. 至少3年的餐饮经验,至少1年以上的同岗位工作经验; 3. 良好的运营和管理技能; 4. 良好的仪容仪表,积极主动; 5. 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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