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粤菜厨师长

7千-9千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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陕西粤尚饭庄餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 03-05

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投递简历

一.遵守酒店及餐厅的各项规章制度和纪律。在总经理的领导下，做好本职工作；二.负责出品部的全面工作，组织和指挥烹饪工作。三.主动听取宾客的意见，不断改进和提高出品部的食品质量。四.熟悉和掌握一切货源情况，督促货源的请购计划，以及各种货源的保管，防止原料变质。五.控制食品成本，合理使用原材料，减少浪费，做到物尽其用。六.抓好食品质量，经常检查规格，供应快捷，做到有条不紊，急顾客之所急。七.抓好厨师的管理和技术培训工作，保持地方菜的特色和风味。熟悉新菜式加花色品种，创造有酒店特色的饮食和风味。八.抓好食品，用具卫生和厨工个人卫生，以及仪容仪表、作风。九.做好前后场的协调工作，虚心听取宾客的反馈意见。

中厨厨师（凉菜/砧板）

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

西安赛瑞喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1 .进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 2 .遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。 3.熟悉餐饮的相关知识及礼仪

配菜

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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川湘小厨

平价酒店 | 1-49 人

发布于 03-12

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投递简历

中餐配菜

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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川湘小厨

平价酒店 | 1-49 人

发布于 03-22

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投递简历

招聘：配菜一名，工资4500左右，中餐小店，地址：西安市长安区，电话微信同号：18064353960

展板

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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鸿福睿家宴餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 03-24

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投递简历

展板

面点主管

4千-5千

西安 | 1年以上 | 中专

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五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

西安赛瑞喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

1、有从事面点制作工作经验2年以上。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练中式面点制作工艺。

汉江火锅厨房主管

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

西安浐灞艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

1.合理安排人员准备、烹调、出品和储备汉江鲜火锅餐厅各种菜式； 2.协助厨师长完成日常工作任务分配 3.严格执行食品卫生法规 4.有1-2年国际星级酒店厨房主管的工作经验

打荷

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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肉桂厨房

东南亚菜系 | 1-49 人

发布于 02-26

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投递简历

配合岗位出品

炒锅师傅

5千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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西安曲江新区湘见湘食四季餐饮店

中式餐饮 | 50-99人

发布于 2023-08-27

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投递简历

负责炒锅。待遇：包吃包住，每月四天假，尾灶5000起，具体薪资根据试菜定

粤菜燕鲍翅大厨

8千-1万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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岗位晋升
包吃包住
年底双薪
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
技能培训
五险

西安开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

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投递简历

1、服从厨师长的领导，严格遵守操作程序。 2、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖。 3、炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。 4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 5、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。 6、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 7、按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率。 8、在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约。 9、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。10、做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。

厨房厨师

3.5千-4.5千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
技能培训
领导好
岗位晋升
人性化管理
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西安皓唐国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-02

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投递简历

热厨厨师、冷厨厨师、粗加工、

厨房领班-Canopy by Hilton Xi\'an Qujiang

3千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

西安曲江希尔顿嘉悦里酒店 Canopy by Hilton Xi'an Qujiang

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

【职位描述】希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数千家酒店，为您提供无数愉悦的机会。从敞开的大门到热情的微笑和非凡的体验，我们每年为数以百万计的旅客提供永生难忘的欢迎。除了我们的旗舰品牌希尔顿酒店及度假村，希尔顿酒店家族还包括华尔道夫酒店、LXR、康莱德、天幕、古玩系列、DoubleTree、希尔顿花园酒店、汉普顿等众多品牌。如果您欣赏全球旅行对世界的影响，您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。因为在希尔顿，我们永远不会忘记我们在这里的初衷：取悦我们的客人、团队成员和业主。厨房领班根据标准程序、食谱卡、照片和指示在厨房的各个区域准备和烹饪食物。该职位协助厨师长培训团队成员。他/她还参与产品开发和控制厨房的顺利运作。我将做些什么？作为厨房领班，您将负责以最高标准执行以下任务：按照标准食谱和程序，高效、经济、卫生地为客人和团队成员准备食物。监督工作操作。协助副主厨或厨师长确保厨房顺利运作，并随时提供及时的服务。计划、准备和实施餐厅内的优质餐饮产品和设置。熟练掌握食谱、标准和装盘指南。按照安全可靠的程序和既定的食品安全管理系统标准，保持清洁卫生。维护酒店运营中的所有 HACCP 方面。合理使用所有设备、工具和机器。接到任务时，为场外活动工作。应要求完成厨房以外的任务和工作。协助盘点库存。了解酒店的入住率、活动、预测和成果。根据要求准备菜单。与管家部门密切合作，确保高度清洁，减少丢失和破损。有效回应每位客人的要求。学习并适应变化。对团队成员和主管始终保持专业和积极的态度。遵守既定的酒店规则和团队成员手册，确保您下属的所有团队成员也遵守这些规则和手册，以保证部门顺利运作。检查并跟进单点菜单、每日菜单和季节性特色菜的配料，始终保持预设食谱、份量控制和成本计算的标准。监控食品质量和数量，确保最经济地使用食材。检查团队成员准备的食物质量是否达到要求的标准，并做出必要的调整。监控整体食品操作，确保及时正确地准备食品。理解、实践并促进团队合作，以实现任务、目标和部门整体标准。管理层保留对本职位说明进行修改的权利，恕不提前通知。履行分配的任何其他合理职责和责任。【任职要求】我们需要什么样的人才？为希尔顿品牌服务的半厨师长一直在为我们的客人服务，并与其他团队成员合作。要成功胜任这一职位，您应保持以下态度、行为、技能和价值观：初中毕业或以上学历。在高标准的五星级酒店或个人餐厅担任中餐/宴会/主厨/糕点厨房厨师至少 3 年。在高标准的国际品牌酒店或个人餐厅担任过至少 1 年的一级厨师。持有有效的健康证书。精通各种蒸、烤、煲汤烹饪技术。(适用于中餐厅/宴会厨房）必须掌握各种海鲜和肉类加工技术。熟悉各种熟食加工、储存和接收标准。(主厨房）精通糕点和面包烘焙技术。(糕点厨房）能够使用和食用所有产品和配料。能够确定优先事项并及时完成任务。能在压力环境下工作，在压力下保持冷静，并能解决问题。能在潮湿、炎热、有时喧闹的环境中工作。具备良好的领导和培训技能。了解最新的卫生课程。了解 HACCP。接受过酒店或烹饪学校的技术教育者优先。在希尔顿工作会是怎样的体验？希尔顿是全球领先的酒店管理公司，业务涵盖从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店等住宿领域。近一个世纪以来，希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最优质的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统，为全球品牌提供卓越的宾客体验。我们的愿景是让地球充满好客的光芒和温暖，我们的团队团结一致，每天在世界各地创造非凡的好客体验。而我们出色的团队成员正是这一切的核心！

Spanish Kit Commis Chef 西班牙厨房厨师

2千-3千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
员工劳保
年度出游
人性化管理

西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09:49

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投递简历

岗位要求：招聘西班牙厨房厨师岗位 1.厨师学校毕业优先 2.热爱厨师行业，愿意从基础开始学习 3.有星级酒店工作经验优先

后厨

5千-6千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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西安曲江新区硬核觉醒餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-30

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投递简历

岗位职责： 1. 负责后厨的日常运作，包括食材准备、烹饪和菜品加工等工作。 2. 严格遵守食品安全和卫生标准，确保食品质量与安全。 3. 协助厨师长进行菜品创新和改进。 4. 维护后厨设备的清洁和正常运行。任职要求： 1. 具备相关后厨工作经验者优先考虑，无经验可培训 2. 对烹饪有热情，有良好的团队协作精神。 3. 身体健康，能够适应后厨工作强度。 4. 具备基本的烹饪技能和知识。福利待遇： 1. 有竞争力的薪资和绩效奖金。 2. 提供良好的工作环境和员工福利。 3. 广阔的职业发展空间欢迎有志之士加入我们的团队，共同打造美味与精彩！

出餐

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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肉桂厨房

东南亚菜系 | 1-49 人

发布于 02-26

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投递简历

岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、XXX学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

饼房厨师

4千-4.5千

西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
包吃包住
员工生日礼物
年底双薪
管理规范
带薪年假
岗位晋升
双休

西安思创凯莱酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 2023-09-01

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投递简历

【岗位职责】 1、监督并执行西饼，糕点，甜品食物的出品，确保其符合我们的菜谱和标准； 2、协助创造新西点和甜点； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、根据主管的要求完成工作任务。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺。

后厨

4.5千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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西安曲江新区硬核觉醒餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-30

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投递简历

岗位职责： 1. 负责后厨的日常运作，包括食材准备、烹饪和菜品加工等工作。 2. 严格遵守食品安全和卫生标准，确保食品质量与安全。 3. 协助厨师长进行菜品创新和改进。 4. 维护后厨设备的清洁和正常运行。任职要求： 1. 具备相关后厨工作经验者优先考虑，无经验可培训 2. 对烹饪有热情，有良好的团队协作精神。 3. 身体健康，能够适应后厨工作强度。 4. 具备基本的烹饪技能和知识。福利待遇： 1. 有竞争力的薪资和绩效奖金。 2. 提供良好的工作环境和员工福利。 3. 广阔的职业发展空间欢迎有志之士加入我们的团队，共同打造美味与精彩！

一级厨师 - Canopy by Hilton Xi\'an Qujiang

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

西安曲江希尔顿嘉悦里酒店 Canopy by Hilton Xi'an Qujiang

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

【职位描述】希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数千家酒店，为您提供无数愉悦的机会。从敞开的大门到热情的微笑和非凡的体验，我们每年为数以百万计的旅客提供永生难忘的欢迎。除了我们的旗舰品牌希尔顿酒店及度假村，希尔顿酒店家族还包括华尔道夫酒店、LXR、康莱德、Canopy、DoubleTree、希尔顿花园酒店、Hampton等众多品牌。如果您欣赏全球旅行对世界的影响，您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。因为在希尔顿，我们永远不会忘记我们在这里的初衷：取悦我们的客人、团队成员和业主。一等杂工按照指示和标准，在厨房指定区域为客人和团队成员准备、烹饪和烘焙食物。我将做些什么？作为一级厨师，您将负责按照最高标准执行以下任务：按照标准食谱和程序，高效、经济、卫生地为客人和团队成员准备食物。协助副主厨或领班主厨确保厨房顺利运作，并随时提供及时的服务。计划、准备和实施餐厅内的优质餐饮产品和设置。与食谱、标准和装盘指南无缝衔接。维护酒店内所有 HACCP 方面的工作。【任职要求】我们需要什么样的人才？为希尔顿品牌服务的一等杂工始终代表我们的客人工作，并与其他团队成员合作。要成功胜任这一职位，您应保持以下态度、行为、技能和价值观：初中毕业或以上学历。至少在五星级酒店、国际品牌酒店或高标准的个人餐厅担任过 2 年厨师或 1 年二级厨师。持有有效的健康证书。精通西餐或中餐。能够使用和消费所有产品和配料。能够确定工作重点并及时完成任务。能在压力环境中工作，在压力下保持冷静，并能解决问题。能在潮湿、炎热、有时喧闹的环境中工作。受过酒店或烹饪学校技术教育者优先。具备 HACCP 知识者优先。英语口语和书面表达能力良好，能满足业务需求者优先。在希尔顿工作会是怎样的体验？希尔顿是全球领先的酒店管理公司，业务涵盖从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店等住宿领域。近一个世纪以来，希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最优质的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统，为全球品牌提供卓越的宾客体验。我们的愿景是让地球充满光明

洗碗工保洁

3.5千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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西安曲江新区硬核觉醒餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-30

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投递简历

一、招聘岗位：洗碗工二、招聘人数：1人三、岗位职责： 1. 负责餐具、厨具的清洗和消毒工作。 2. 保持洗碗间的清洁卫生。四、任职要求： 1. 身体健康，能吃苦耐劳。 2. 具备责任心，做事认真负责。五、福利待遇： 1. 合理的薪资待遇。 2. 包吃，重要节假日三薪六、联系方式：有意者请致电17791399694

洗碗工

3千-4千

西安 | 1年以上 | 学历不限

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西安东舍酒店

精品酒店 | 50-99人

发布于 04-15

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投递简历

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。