1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品 4、协调与其他部门的工作，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐饮营销策略，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度。 7、同等岗位至少具备一家全程参与筹开的工作经验。 8、同等岗位具备会议中心工作经验。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、6-8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

 1、做好西餐经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。 2、发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。 3、认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日VIP客人的接待情况。 4、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 5、召开班前班后会议，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。 开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。 6、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。 7、负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。

Do you see yourself as a lobby Bar Captain? 您认为自己是优秀的大堂吧领班吗？ What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team. 您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人 － 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 JOB OVERVIEW职位概述 •　Manage the complete wine program needs of the Food and Beverage Division. Assist in managing one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis. 管理餐饮部所有的酒类业务。协助管理一家或多家综合服务餐饮营业场所的每日运营。 •　Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Required Skills – 技能要求  • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Able to read and write English 能够读写英语。 Qualifications – 学历 • High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 Experience – 经历 • 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Knowledge of liquor brands, beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated glassware, preparation methods and garnishments preferred 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

能适应酒店上班时间，有星级酒店相关工作经验

岗位职责 1、参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； 2、每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； 3、根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4、在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 5、督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 6、督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； 7、关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 8、及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 9、宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 财务回报  ·         监督现金的处理和存放程序，确保安全处理财务交易。 ·         监督食品、酒水与人力成本。 ·         处理异常的付款情况。 员工团队 ·         处理员工日常事务，计划并分配工作。 ·         协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 宾客体验 ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 ·         确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁，监督餐厅的服务。 企业责任 ·         执行恰当的中餐厅库存流程。 ·         确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

【职位描述】 1.确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 2.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 3.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 4.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 5.成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 6.协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 【任职要求】 1、良好的服务意识 2、良好的沟通和管理能力 3、具有一定的英文基础

有同岗位工作经历

有同岗位工作经验

财务回报  ·         监督现金的处理和存放程序，确保安全处理财务交易。。 ·         处理异常的付款情况。 员工团队 ·         处理员工日常事务。 ·         协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 宾客体验 ·         礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 ·         确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。   企业责任 ·         确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.高中以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

协助全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Assists to ensures that minimum brand standards have been implemented. 确保凯悦关爱和餐饮宝典的贯彻实施。 Ensures that all Hyatt Care and the Food and Beverage fundamentals are implemented. 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 协助确保管事部的员工始终会以主动灵活的工作方式与其他部门的员工共事。时刻铭记我们的工作理念是“我们群策群力”。 Assists to ensures that Stewarding employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 保证按照操作手册使用餐饮部内的所有设备。 Ensures all F&B equipment and other facilities in the kitchen are maintained according to the Departmental Operations Manual requirements.　 努力满足餐饮各部门的需求。 Constantly strives to satisfy the needs of the Outlet by providing the necessary operating equipment.　 严格控制库存，和固定设施的使用。 Strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items. 保养和清理每个厨房及厨房内的设施。 Maintains the cleanliness of the kitchens and equipment.　 确保垃圾被及时清理，并确保每天放好卷纸及补满皂液盒。 Ensures garbage are disposed off properly and ensuring that paper towel dispensers and soap dispensers are filled daily. 向管事部经理报告所有问题，以进行解决和跟办。 Reports any difficulty or problem to Stewarding Manager for solution or follow-up actions. 确保正确操作清洗餐盘、杯子、碟子、银器等的自动洗碗机。 Ensures proper handling of the automatic dish-washing machine that cleans and washes plates, cups, saucers, silverware, glasses and other dishes 确保根据所设标准洗净餐具、瓷器、玻璃器皿及银器。 Ensures tableware, chinaware, glassware, and silverware are washed and cleaned as per the established procedures. 给员工安排培训提高他们的专业知识和技能。　 Conducts training to improve employees’ knowledge and skills. 协助进行每季度对运营设备及营业用品的盘点。 Assists in conducting quarterly inventory checks on all operating equipment and supplies. 根据酒店的“失物招领”处理程序处理所有“失物招领”物品。 Handles and reports “Lost and Found” items according to the Hotel “Lost and Found” procedures. 协助保证为每个餐厅提供洁净干燥的设施。 Assists to ensure that each outlet is supplied with clean and dry operating equipment.　 协助保证为每个厨房提供洁净干燥的厨具。 Assists to ensure that the food production areas are supplied with clean and dry kitchen utensils. 监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。 Assists to supervise night cleaning contractors in kitchen and back-of-house food and beverage areas.　 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。 Assists to ensure that back-of-house cleaning schedules and garbage runs are strictly adhered to and areas are cleaned according to established standards.　 确保按照部门营运手册的要求保养好厨房的餐饮设备及其它设施。 Assists to prepare and issue repair and maintenance job orders to ensure the proper maintenance of the kitchen.  

岗位职责： 1.按时到岗，接受领班分配的任务。 2.做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 3.做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 4.按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 5.按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。 6.主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。 7. 积极参与餐厅组织的各项培训活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质。 岗位要求： 1.中专及以上学历，年龄35岁以下，酒店管理、旅游管理等相关专业； 2.1年以上同岗位相关工作经验； 3.身体健康，能吃苦耐劳，工作勤恳，有责任心； 4.形象气质佳，具有良好的沟通能力； 5.具备服务意识，较强的自我约束能力。

1. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2. 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3. 与员工建立并保持良好的工作关系。 4. 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 5. 参加和参与计划好的培训课程。 6. 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 6、更换经使用过后的布草。 7、领导安排其他的工作。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。

1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2.在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 3.礼貌而高效地处理客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5.始终遵守所有相关的标准。 6.确保凯悦关爱和餐饮宝典的贯彻实施。 7以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 8.以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。