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饼房厨师

8千-1万

太原 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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山西丰广餐饮管理有限公司

团膳 | 2000人以上

发布于 2023-06-29

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐饮部3餐主食生产和品控； 2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。

饼房厨师长（成都）

1.3万-1.8万

成都 | 10年以上 | 中专

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五险一金
带薪年假
岗位晋升

上海高卓餐饮有限公司

咖啡厅 | 100-499人

发布于 05-13

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投递简历

岗位职责： 1、制订西点生产计划，全面负责饼房西点的准备与制作； 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨房整洁，确保食品安全； 3、进行厨房监督，对厨房岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。岗位要求： 1、必须有相关制作经验与管理经验； 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺； 3、至少10年以上工作经验，要看作品（不同类型的作品集合）；工作地址：成都双流区蛟龙工业港双流园区

饼房副厨师长

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
领导好
关爱文化
关爱职业发展
岗位晋升
管理规范

深圳益田威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-17

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投递简历

岗位职责： 1.协助厨师长管理饼房的正常运作，保证食物和产品的高质量。 2.为客人和员工高效率的提供食物。 3.保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 4.为员工提供高质量的培训指导，良好的电脑技能。 5.擅长面包与饼的制作。

饼房初级厨师长

6千-8千

苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住

苏州汇融广场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-17

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投递简历

工作职责： 1. 制作提供烘烤面点 2. 制作和装饰发酵面点 3. 制作和装饰发酵面点 4. 制作和装饰下午茶食品 5. 制作和装饰甜点 6. 制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕 7. 制作杏仁蛋白软糖 8. 制作法式点心 9. 保持卫生标准和规则 10. 保持厨房的卫生 11. 清洁并整理工作区域 12. 保持个人卫生 13. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 14. 和行政总厨一起编制和管理部门预算。任职要求; 1. 技能要求 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 2. 学历 · 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 3. 经历 · 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验，特别是糕点培训。

西饼房副厨师长

8千-1万

昆明 | 经验不限 | 学历不限

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购买六险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
员工折扣

昆明星耀酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-17

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投递简历

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。【岗位要求】 1、中专学历以上，简单的英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

Pastry Commis 西饼房厨师

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险一金
人性化管理
带薪年假
中夜班餐补
领导好
包吃包住
年度旅游

杭州索菲特西湖大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-17

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投递简历

Primary Responsibilities 主要职责: · Assist in all bakery preparation and help to run the station that he is assigned to efficiently. · Work according to standard recipes. · Assist in cleaning utensils and equipment. ·Keep the section that he is assigned to in good working order. ·Stock food items neatly in shelves and fridges. ·Obtain requisitioned goods from the storeroom. ·Assist his supervisor to run the station efficiently. ·做好西饼房的准备工作，并有效开展本部门的工作。 ·根据标准的烹饪方法来制作。 ·协助清洗所有的用具和设备。 ·确保所在工作场地的干净、整洁。 ·平整地把食品存放在架子上和冰箱内。 ·从仓库内领取物品。 ·协助主管有效完成本部门的工作。 Knowledge and Experience 知识和经验: · High school · Minimum1 year’s experience in 4 or 5 Star hotel · 高中学历，持有正规专校学习 · 至少1年四星或五星级酒店的相关工作经验

饼房厨师长

8千-1万

中卫 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
技能培训
五险一金
夜班补贴
管理规范

华正丝路（宁夏）文化旅游发展有限公司

其他景区 | 100-499人

发布于 16:52

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投递简历

岗位职责 1、制订饼房生产计划，全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求 1、中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。可考虑优秀的饼房主管候选人。

饼房厨师长

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
宿舍设施完善
节日礼物
年度绩效奖金
班车接送
包吃包住

杭州西溪宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-08-08

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投递简历

‍ 检查饼房一天所有要用的原材料，检查各款甜品的出品质量及外观感，检查前一天的工作及时做出调整；参与并亲自负责大型宴会及 VIP 客人的食物制作和策划，了解员工和领班的实际业务能力，在班次和业务范围内进行合理调整；确保执行并完成行政总厨的策略，规定和程序，制定饼房各岗位工作职责，负责进行考核，经常对员工进行一些业务知识和酒店制度培训；在饼房内定期召开会议，取得并讨论员工反馈，传达酒店内部及西厨房厨师长的工作会议报告；定期征求餐厅客人对产品质量意见，并将客人意见，加以实施解决，定期组织主管和员工的会议，与热厨房、冷厨房、粗加工厨房负责人保持有效沟通。任职标准：文化程度：大专以上学历，有相关专业的厨师技能证书；工作经历：两年以上高星级酒店西厨房饼房厨师长工作经验；英语水平：具备一般英语听 / 说 / 读 / 写能力；基本素质：热爱本职工作，有团队协作精神，能为员工做出表率；能够独立制作各类蛋糕，花式甜点；具有丰富的想象和创造能力；有良好团队合作精神以及领导能力，能适应较大工作压力。

西饼房副厨师长

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
IHG调转

昆山花桥中城假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房厨师长 Pastry Chef

1万-1.4万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
节日礼物
洲际员工价
员工生日礼物
年度旅游

深圳国际会展中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-17

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投递简历

job overview职位概述 · Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations. · 制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Qualifications – 学历 · Diploma or Vocational Certificate in Pastry & Baking or Culinary Skills or related field. · 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Experience – 经历 · 5 years experience as a chef including at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combination of education and culinary/kitchen operations experience with specialized training in pastry. · 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验，特别是糕点培训。

Pastry Sous Chef 饼房副厨师长

8千-1万

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

福楼法餐集团

西式餐饮 | 100-499人

发布于 05-17

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投递简历

According to the assigned task list, organize Pastry Chef to make various products 按照下达的任务单，组织面点师制作各种产品 Check the staff appearance and environmental hygiene, pay attention to food hygiene and safety 检查本组员工仪容仪表及环境卫生，重视食品卫生安全 Pay attention to quality, strictly good production quality 注重质量，严格把好制作质量关 Assist the Chef in cost control 协助厨师长成本控制 Put forward new varieties of products and marketing plan for Chef's approval 提出新产品新品种及推销方案报厨师长审定 Be responsible for the staff attendance management and other daily work 负责本组员工的考勤管理等日常工作 Provide technical guidance and business training according to staff characteristics 根据员工特点做好技术指导和业务培训 Independent operating system to place orders and do a good job of communication 独立操作系统下单采购，做好对接沟通工作 Manage the assets of the department 管理本部门资产 Job Profile 岗位要求 College degree or above, skilled professional skills 大专以上学历，熟练的专业技能 More than 3 years of Pastry management experience 具有饼房相关管理工作经验3年以上 Skilled in dessert making, with technical expertise and innovation ability 熟练甜品制作，有技术特长和创新能力

西饼房副厨师长

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
管理规范
领导好
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升

广州富力空港假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。【岗位要求】 1、中专或以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

面点房厨师长

8千-1.2万

北京-海淀区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
管理规范
补充医疗保险
年度体检套餐
员工生日礼物
节日礼物

远望楼宾馆

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-16

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投递简历

岗位职责：（1）做好日常各项工作，检查员工出勤和签到情况，传达部署行政总厨分配的有关工作，检查开餐情况，加强餐中巡视。（2）监管厨房各岗位的工作情况，巡视各部门工作状况。（3）根据客情预测检查各项备餐工作。（4）掌握菜点售缺情况并通知餐厅。（5）巡视开餐进程确保菜肴数量，质量装盘等符合标准。（6）保持与餐厅的联系，处理对菜点的投诉。（7）了解晚餐及次日的客情，布置有关方面的工作。（8）检查各项收尾工作。（9）如出现问题及时向厨师长及有关领导汇报（10）严格控制厨房成本，合理订货避免浪费，完成每月成本预算。（11）确保厨房员工遵守食品卫生相关条例规定。（12）擅长中式点心及粤式点心。任职要求：（1）沟通协调能力强，出色的团队建设和领导能力（2）同岗位3年以上工作经验（3）中专专业技术学校烹饪专业和同等学历（4）身体健康，无传染及传染病史（5）擅长中式点心及粤式点心。

宴会经理

4千-5千

驻马店 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
五险一金

平舆开元大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

专门负责宴会宴会经理

酒店餐饮主管

5千-6千

驻马店 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
五险一金

平舆开元大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

1、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。 2、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。 3、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 4、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。 5 、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 6、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。

酒店宴会主管

6千-8千

驻马店 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
五险一金

平舆开元大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

1.领导宴会部员工，认真完成各项宴会接待任务。 2.关心员工的工作、学习和生活，掌握员工思想动态。 3.及时处理客人投诉，抓好宴会部服务态度和服务质量。 4.抓好设备的维修和保管工作，努力减少餐具、用具的损耗。 5.负责服务员的业务培训工作。 6.抓好饮食卫生工作，严格饮食环境卫生、餐具卫生、食品卫生、操作卫生、个人卫生的管理。 7.搞好与其他部门的协调工作。 8.熟悉各种宴会的餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范。 9.合理安排人力和餐具用具，保证宴会按时进行。 10.熟练编制宴会菜单。

酒店客房部经理

5千-6千

驻马店 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
五险一金

平舆开元大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

1.全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理的督导。 2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。 3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法。 4.主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 5.制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。 6.检查客房部的设施和管理，考査本部工作质量及工作效率。 7.检查、考核主管的工作情况并做出评估。

酒店大堂副理

5千-6千

驻马店 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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年度旅游
包吃包住
五险一金

平舆开元大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

1、执行前厅部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。 2、代表酒店总经理接待和迎送客人，主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议和意见。 3、协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。 4、熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门，随时向客人提供各种查询服务。 5、了解和掌握酒店客房使用情况，宴请和会议安排，及重要团队和客人抵离情况。等各项工作

酒店餐饮经理

6千-8千

驻马店 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
五险一金

平舆开元大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。 2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。 5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

安保主管

4千-5千

驻马店 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
五险一金

平舆开元大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

1、在保安部经理领导下进行工作，直接对其负责，执行交办的各项任务和临时授权的其他职责。 2、协助保安部经理制定各项工作计划。负责对领班的工作进行督促和检查。 3、负责保安部员工的教育、培训，抓好员工思想教育和法制安全教育，使全体员工团结一致。 4、协助酒店各部门建立健全安全保卫组织，培训各部门的骨干力量。 5、经常巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况。发现客人有借酒闹事及出现违法事件的，及时处理。 6、每天和前台联系，及时掌握外宾、重要客人入住楼层的有关情况，确保宾客安全