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餐饮总监

2万-3万

常德 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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常德武陵天济喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

岗位职责:：协助餐饮部各餐厅经理确保餐厅及房内用膳，酒吧，宴会的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。并不断提高服务标准和完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。岗位要求: 1、5年以上同岗位工作经验； 2、对高档餐饮的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、计划与执行能力及良好的人际沟通协调能力； 4、优秀的英语能力； 5、户籍湖南或拥有湖南区域经验者优先。

餐饮总监Director of F&B

1.8万-2.2万

常德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:34

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

6千-8千

常德 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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常德希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-02

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投递简历

职位概述：餐厅经理是餐厅运营的核心，负责全面管理餐厅的日常运营，包括人员、财务、物资和销售等方面。餐厅经理需要具备卓越的管理和组织能力，能够带领团队实现餐厅的商业目标。岗位职责： 1. 制定并执行餐厅的运营计划，确保餐厅日常运营顺畅； 2. 监控餐厅的财务状况，确保达到预期的利润指标； 3. 管理员工，包括招聘、培训、评估和激励员工； 4. 维护餐厅的设施和设备，确保其良好运行； 5. 制定并执行营销和推广策略，提高餐厅的知名度和吸引力； 6. 与供应商建立和维护良好关系，确保食材供应稳定； 7. 处理顾客投诉和反馈，提升顾客满意度； 8. 遵守食品安全和卫生规定，确保提供给顾客的食物安全无虞； 9. 协调与其他部门的关系，共同实现公司的整体目标。职位要求： 1. 中专及以上学历，餐饮或相关专业优先； 2. 具备3年以上餐厅管理经验，有连锁餐饮经验者优先； 3. 具备良好的组织、沟通和协调能力； 4. 熟悉餐厅的财务和运营管理，具备数据分析能力； 5. 具备优秀的团队管理和人员培训能力； 6. 熟悉食品安全和卫生规定，具备相关证书者优先； 7. 具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境。

中餐厅经理Sevice Manager

6千-8千

常德 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:34

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。辅导和劝告员工。【岗位要求】 3年相关的工作经验，女性优先。良好的管理技能。良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。

餐饮销售经理

5千-6千

常德 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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常德希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-02

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投递简历

岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力

中西餐厅主管 Restaurant Supervisor

4千-5千

常德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:34

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投递简历

岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

中餐厅主管

3千-4.5千

常德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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常德武陵天济喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向经理汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 负责餐前分工，向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求： 1.大专及以上学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心强。 5.形象气质良好。

大堂吧服务员

2千-3千

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常德武陵天济喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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岗位职责 1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品，与客人保持良好的关系岗位要求 1、熟悉食品酒水知识以及服务知识，良好的英语能力。 2、形象气质佳，身高163cm以上。 3、头脑灵活，工作认真负责，有星级酒店相关工作经验优先。 4、良好的沟通能力和问题解决能力。

餐厅服务员

3千-4千

常德 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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常德希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-02

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岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。岗位要求 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

各部门实习生

2千-3千

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

岗位要求： 1.中专及以上学历，有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，熟练操作办公软件； 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3.形象佳，普通话熟练，酒店管理或旅游管理专业者优先考虑； 4.实习期至少四个月及以上。

中餐厅服务员

2千-3千

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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投递简历

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.形象气质佳，有餐饮服务工作经验优先考虑。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。

洗衣房员工

2千-3千

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责检查洗烫好的各类制服和布草，以保证其洗涤质量。 2.负责保管好布草和员工制服，循环地使用棉织品，防止霉烂、虫蛀等情况的发生。 3.细心处理客人衣物，包装并把客人衣物送到正确的房间。 4.定期进行盘点工作，并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。 5.保持维护所在工作区域的高度整洁。岗位要求 1.高中或同等文化程度。 2.懂得基本的制服、布草洗烫标准及管理方法。 3..身体健康，吃苦耐劳，细致踏实，责任心强。

客房服务员

2千-5千

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。岗位要求 1.中专以上学历。 2.有1年以上客房工作经验优先考虑。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。

公共区域服务员

2千-3千

常德 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 主要负责公共区域卫生清洁工作。 2. 身体健康，相貌端正，吃苦耐劳，工作责任心强。 3. 具有良好的服务意识。 4. 具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能者优先考虑。

PA（保洁员）

2千-3千

常德 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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常德希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-02

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岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

PA技工

3千-4千

常德 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-02

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投递简历

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 8、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 9、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 10、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 11、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 12、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 13、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 14、检查楼梯确保卫生及清洁 15、每日与客房部经理会面交流 16、及时向保卫部报告可疑人物 17、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 18、完成主管分配的其它工作岗位要求 1、XX学历 2、至少X年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

客房主管

3千-4.5千

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岗位要求： 1.具有良好的楼层日常操作方面的知识。 2.良好的管理能力和沟通能力。 3.具有与之相等的丰富的工作经验。 4.熟悉酒店客房操做。

客房主管

4千-5千

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全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-02

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岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

厨师长

8千-1万

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全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-02

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投递简历

1. 负责制定厨房管理制度，确保厨房工作的高效、有序进行。 2. 负责厨房团队的管理，包括人员招聘、培训、评估和激励。 3. 负责菜品的设计、研发和优化，以满足客户的口味和需求。 4. 负责成本控制和财务管理，确保厨房运营的盈利性。 5. 与其他部门保持良好沟通，确保厨房与餐厅的顺畅运营。

中厨房厨师2级

2千-3千

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投递简历

岗位职责： 1.各类菜品的切配工作，根据卫生标准严格操作安全生产，包住食品的质量。 2.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时保持冰柜、烤箱等清洁卫生。岗位要求： 1.具有基本的厨房专业知识和技巧。 2.积极的学习态度，沟通能力良好。 3.具有厨房相关工作经验2年及以上。