【任职要求】:
1、大专以上学历,年龄25-35周岁,酒店管理专业优先;精通会所岗位业务知识,熟练掌握接待服务、餐饮服务、酒水技能工作;至少2年高端会所、星际酒店服务经验,重点做过宴会、宴请招待板块的管理工作;
2、具备良好的沟通能力及应变能力,具备解决客户一切需求的工作态度,能够解决客户的临时及突发问题;能独立处理顾客投诉等突发事件;
3、品貌端正,形象气质佳,为人热情大方,能够保持优质的仪容仪表、言谈举止大方得体,亲和力强,沟通表达、待人接物落落大方;
4、热爱服务,精通掌握商务接待礼仪知识,熟悉高端餐饮、茶道;
5、具备餐酒搭配、餐单匹配能力,并能够对特色菜品进行讲解,为客户提供多样性的用餐体验;
6、对接待现场具备预见性,能够及时发现问题,查漏补缺。
【岗位职责】:
1、统筹协调:输出会所服务标准,统筹会所内部管理,组织厨房、后勤人员执行;
2、餐饮管理:根据服务和接待对象合理安排餐饮菜单,组织餐食、酒茶水服务;
3、环境管理:负责会所物品点检及收纳收藏、家具保养、园区绿化、环境消杀等;
4、其他家政服务人员的管理:合理安排服务人员分工、检查工作质量、安排服务人员日常餐食、节假日调休等;
5、定期培训下属;
7、处理客户需求及投诉,维护与客户良好关系。