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烤鸭师傅

8千-1万

遵义 | 经验不限 | 学历不限

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可随时随地查看职位
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
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遵义中建建国酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
- 收藏
- 投递简历
负责酒店北京烤鸭，要专业
烤鸭师

1.1万-1.5万

广州 | 经验不限 | 学历不限

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山东淮鲁粤餐饮

中式餐饮 | 50-99人
发布于 05-07
- 收藏
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1、5年以上高端餐饮烤鸭出品经验。 2、人品好，工作态度端正。
烤鸭主管

5千-5.5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日会
- 带薪年假
- 做五休二
- 节日礼物
- 岗位晋升
青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-18
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、能够北京挂炉烤鸭制作： 1）鸭胚的加工制作； 2）挂炉烤制； 3）片鸭摆盘； 4）会拉条片法； 2、能够使用广东烧腊炉。岗位要求： 1、中技学历、2年以上工作经验； 2、入职后可内部培训学习； 3、身体健康、五官端正、服从管理。
中厨房厨师（烧腊烤鸭、切配等）

4千-5.5千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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- 五险一金
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- 管理规范
- 年底双薪
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- 人性化管理
- 领导好
- 节日礼物
上海瑞金洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
Job overview职位概述 · Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. · 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Ability to read and write English · 具有英语读写能力。 Qualifications – 学历 · Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐饮技能或相关专业的职业证书。 Experience – 经验 · 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. · 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
烤鸭师

1万-1.5万

潍坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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潍坊淮鲁粤餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 05-07
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- 投递简历
1、5年以上烤鸭出品经验，有高端店出品经历优先。 2、工作认真负责，吃苦耐劳。
烤鸭师主管

8千-1万

亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 提供食宿
- 领导好
- 社会保险
- 节日礼物
- 加班补助
- 季度效益奖
- 年度效益奖
安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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- 投递简历
职位职责：（一）负责本组日常业务管理；（二）细化执行食品安全管理，检查原料、成品等的质量；（三）细化执行设备设施安全管理，检查本组炉灶、烤鸭炉、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况，发现故障及时汇报，并联系工程部维修；（四）根据烤鸭制作标准，规范出品及流程；（五）收集顾客对菜肴的意见，作为完善菜肴制作标准的参考依据；（六）落实本组员工的考勤和考核；（七）检查冻库本组的存货量，合理管控成本，确保菜肴毛利符合经营管理目标；（八）加强培训，提高本组员工的业务技能；（九）完成上级领导交办的其他任务。
烤鸭厨师/主管

4.5千-6千

重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 技能培训
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重庆大都会凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-25
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·Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 ·Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 ·Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 ·Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 ·Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 ·Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 ·Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 · Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 ·Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 ·Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。
烤鸭员

6千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 工作环境好
- 技能培训
- 午餐补贴
- 管理规范
- 包吃包住
无锡荡口古镇旅游发展有限公司

其他景区 | 100-499人
发布于 2023-09-26
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应聘要求： 1、吃苦耐劳，善于沟通； 2、完成领导安排的其他工作； 3、工作积极主动，为人诚实，有较强的团队协作精神和责任意识。岗位职责： 1、能独立完成烤鸭，片鸭，备料，上货，炸鸭架，打包等工作； 2、把控产品质量，负责烤鸭设备的卫生清洁工作； 3、完成领导安排的其他工作；
员工食堂厨师 / 厨师主管

4千-6千

贵阳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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贵州一龄医疗产业发展有限公司

医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 05-16
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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、同岗位经验3年以上。 2、身体健康，作风正派。 3、吃苦耐劳，沟通协调能力强，服从安排。
冷菜主管

7千-1万

贵阳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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贵州一龄医疗产业发展有限公司

医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 05-16
- 收藏
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岗位要求： 1、男性168CM以上，20-50周岁，5年以上酒店厨房工作经验，至少3年同岗工作经验。 2、熟悉冷餐制作，精通烹饪原理，熟悉酒店烹调用能源的特点； 3、具有很强的沟通能力、语言表达能力；有团队合作的意识； 4、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。
凉菜主管

4千-6千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
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- 人性化管理
- 双休
贵阳诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-16
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
厨师领班 - 火锅厨房

4千-5千

贵阳 | 2年以上 | 中专

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- 五险一金
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- 岗位晋升
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- 员工生日礼物
- 免费凯悦住房
- 凯悦内部调岗
- 管理规范
- 年度旅游
贵阳中天凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
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- 投递简历
【职位描述】一、在厨师长的领导下，全面完成后厨的加工制作工作；二、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作、检查卫生、安全工作；三、负责按照菜单内容检查各工序原料准备是否正确；四、协助员工培训工作。【任职要求】一、中专以上烹饪或相关专业；二、有至少2年同等岗位经验者优先；三、能吃苦耐劳，抗压能力强，身体健康。
二点心No. 2 Dim Sum

5千-6千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 年底奖金
- 包吃包住
- 完善的培训
- 最佳雇主企业
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 带薪年假
- 技能培训
- 员工生日礼物
贵阳万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-07
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- 投递简历
1.根据排版表准时出勤。 2.服从厨房相关的布置程序。 3.依照配方表和烹饪说明保持食品的高质量和出品。 4.执行安全和和节能规程。 5. 一旦发生事故或险情立即报告主管或经理。 6.执行食品安全卫生程序，包括热食温度保持在60摄氏度以上，冷食温度保持在4摄氏度以下，密闭保存等。 7.协助服务员完成工作。 8. 能够使用厨房设备和工具。 9.在不违法的前提下，完成管理层的指示
上什主管

7千-1万

贵阳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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贵州一龄医疗产业发展有限公司

医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 05-16
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岗位要求： 1、男性168CM以上，20-50周岁，同岗工作经验5年以上。 2、精通烹饪原理，曾接受食物搭配培训。 3、具有很强的沟通能力、语言表达能力； 4、至少精通一种菜系烹饪方法； 5、有培训、带教员工的能力。
面点师 / 中点厨师

4千-8千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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贵州一龄医疗产业发展有限公司

医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 05-16
- 收藏
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1、男性165CM以上，女性156CM以上，初中及以上学历。 2、酒店、餐厅同岗工作经验1年以上，有中西点面点制作基础，烹饪专业优先。 3、精通烹饪原理，曾接受食物搭配培训。
员工餐厅厨师

3千-4千

贵阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 更具优势薪资
- 每周双休
- 完善培训体系
- 晋升机会
- 有趣员工活动
- 自助式工作餐
- 舒适的宿舍
- 免费住店体验
- 社保及公积金
贵阳新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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- 投递简历
岗位职责 1.按照酒店标准，负责员工餐厅一日四餐的出品。 2.合理使用各类原材料，杜绝浪费。 3.爱护及维护厨房的各项设施设备。 4.负责员工厨房的清洁卫生及收货工作。岗位要求 1.身体健康，吃苦耐劳，适应酒店倒班轮休工作； 2.具备相关岗位1年以上工作经验。
中厨房厨师 Chinese Kitchen Commis

2.8千-3.5千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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贵阳亨特索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions. 在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests. 适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。
Commis Chef 厨师（ADD）

3千-3.2千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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- 包吃包住
- 人性化管理
贵阳机场假日酒店及贵阳机场智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-15
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
西厨副厨师长

5千-8千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
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贵阳喜来登贵航酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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- 投递简历
【岗位职责】 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助西厨行政总厨管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品。 7. 发展食谱卡和产品。 8. 参与菜单的制作发展。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。 10. 遵守喜来登的管理制度。 11. 遵守酒店员工手册。 12. 遵守酒店的规章制度。 13. 遵守酒店规章制度，未经允许禁止员工私人物品存放于厨房区域包括冰箱及冷库等设备中，未经允许禁止提供冰箱及冷库供非厨房员工使用，如违规操作将给予最后警告处理。 14. 遵守酒店政策和程序。 15. 因酒店运营需求配合酒店安排，到其他部门支持工作。1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助西厨行政总厨管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品。 7. 发展食谱卡和产品。 8. 参与菜单的制作发展。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。 10. 遵守喜来登的管理制度。 11. 遵守酒店员工手册。 12. 遵守酒店的规章制度。 13. 遵守酒店规章制度，未经允许禁止员工私人物品存放于厨房区域包括冰箱及冷库等设备中，未经允许禁止提供冰箱及冷库供非厨房员工使用，如违规操作将给予最后警告处理。 14. 遵守酒店政策和程序。 15. 因酒店运营需求配合酒店安排，到其他部门支持工作。【岗位要求】至少有四年五星级酒店厨房管理的工作经验。领导才能和培训技巧。基础英语和沟通技巧。良好的身体状况和创造性。党员优先
打荷主管

7千-1万

贵阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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贵州一龄医疗产业发展有限公司

医院/医疗机构 | 500-999人
发布于 05-16
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岗位要求： 1、男性165CM以上，18-50周岁，熟悉打荷工作流程。 2、3年以上同岗位工作经验，具有很强的沟通能力、语言表达能力； 3、能熟练使用办公软件； 4、有团队合作的意识； 5、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。