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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 03-24
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    主要职责: 1、按照安排认真做好做好餐厅厅面、会议活动、宴会等摆台,准备好各种用品,确保正常运营; 2、为顾客提供主动、热情、礼貌、耐心、使顾客有宾客如归之感; 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品; 4、积极参加培训,不断提高服务技能; 5、领导交代的其他工作。 任职要求: 1、认同并实践公司的企业文化; 2、具有良好的沟通协调能力、执行力、服从领导、善于团队 3、具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责; 4、较强的环境适应能力。
  • 吉安 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 03-24
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    • 投递简历
    工作地点在江西吉安钓源古村 岗位职责: 1、在遵守集团招聘管理制度及权限的前提下全面负责所属门店/区域的人员招聘,合理分配员工与人力配置标准,管理成本; 2、负责本地招聘渠道维护、拓展;3、维护、处理员工关系,办理人员异动、社保、医保、公积金相关手续;4、负责所属门店/区域的人员档案管理;5、负责建立、组织、监督所属门店/区域的培训工作,开发并组织村落公共课程,并对培训结果进行跟进、汇总;6、在符合集团标准的前提下负责所属门店/区域的员工关怀工作,根据门店/区域组织落实员工福利、活动;7、负责所属门店/区域的人员考勤、薪资核算;8、在符合集团标准的前提下建立健全所属门店/区域的绩效考核制度;9、领导交代的其他工作。 
 岗位要求: 1、本科及以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、头脑灵活,能有效的贯彻酒店人事制度。
 3、良好的亲和力,具有良好的沟通能力、协调能力、执行力、突发事件处理能力。 4、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 客房经理

    5千-8千
    吉安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、负责客房部员工培训。 任职资格: 1、大专及以上学历,3年以上同岗位工作经历。 2、熟悉客房部专业知识,掌握客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4、有酒店筹开经验优先。
  • 吉安 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    岗位职责: 1、熟悉餐饮的所有产品,注重菜品、酒水搭配,合理地推销餐饮产品,协助服务员为客提供优质服务; 2、及时与厨房沟通,了解当餐供应菜肴的品种、数量、新鲜程度等,有无重点推销和估清菜品等; 3、随时留意,并及时满足顾客的服务需求,确保服务到位; 4、了解顾客的姓氏及喜好,善于与顾客沟通,随时听取顾客的意见和评价,协助餐厅建立健全客户食谱及宾客意见档案; 5、完成上级交代的其他事宜。 岗位要求: 1、女性,年龄22-35岁,身高163cm以上,形象气质佳,具有3年以上相关岗位工作经验,从事餐饮、销售服务行业者优先考虑; 2、具有良好的沟通和表达能力;语言组织能力良好; 3、具有良好抗压能力及心理素质,沉稳、热爱客户服务工作,有良好的服务意识和团队合作精神。
  • 文案编辑

    5千-8千
    吉安 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 03-24
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    岗位职责: 1、根据公司营销策略和方案,撰写宣传资料和相关活动文案; 2、根据公司产品、服务规划,编写产品、服务广告和宣传文案; 3、负责活动文案撰写,独立完成各项文案及相关文字工作; 4、负责项目推广执行涉及的相关软文及配图文案的撰写; 5、为各项活动提供强有力的文案支持,能出色展现策略点的精髓。 任职资格 1、具备独立撰写相关市场策划、营销策划方案的能力; 2、了解产品定位及推广、活动策划等行业运作环节及流程; 3、具有较强的策略性、创造性,较强的语言掌控能力及较好的文字功底; 4、对品牌推广及管理有较强的执行能力; 5、创意能力强、思维敏捷、善于沟通、具有良好的语言表达能力; 6、市场营销学、广告学、中文等相关专业尤佳,本科及以上学历。
  • 吉安 | 3年以上 | 大专

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-03
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    负责: 1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责制定并实施酒店对外销售以及招揽客源的计划; 2、与各渠道客户建立长期、稳定、良好的合作关系; 3、指导度假村对内、对外的各种广告活动,制定短期和长期的宣传推广计划; 4、结合每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,并制定下一步可行性营销计划。 要求: 1、专科及以上学历,市场营销等相关专业; 2、3年以上同岗位工作经验,有销售管理工作经历者优先; 3、具有丰富的客户资源和客户关系,历来工作业绩优秀; 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力等。
  • 吉安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验X年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 宾客关系经理

    5.5千-6.5千
    吉安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1 部门经营管理   1.1 全面负责分部运营管理,编制分部营业和费用预算、工作计划,并带领部门积极完成各 项经营指标;  1.2 建立部门会议制度;  1.3 督导酒店产品销售计划与酒店促销方案的有效实施; 1.4 对酒店各营业场所的开档收档和营业服务情况、人员的到岗情况、仪容仪表和工作效率 进行巡视检查,并将结果进行通报; 1.5 跟进房差、Due Out、High Balance 和 DND 等工作;  1.6 详细收集酒店所在城市的各方面资讯并定期分享给其他对客部门,如餐厅、剧院、购物 中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站、机场、医院及其他特殊场所,以便提供委托 代办业务;  1.7 根据酒店政策及客人的身份,在前台经理不在岗的情况下,批准房价和房间的变动,现 金退款,扣回,现金押金,支票的接纳等;  1.8 督导分部的日常工作日志的记录和跟进,巡查内容记录在,并以电 子版发酒店管理层和所有 MOD 人员,并将打印件交给房务总监审阅和汇报。 2 部门团队建设   2.1 与人力资源部配合,组织开展本部门招聘及员工绩效考核;  2.2 主持部门会议,讨论部门质量水平,确定整改项目,并实施整改; 2.3 根据酒店住房率、大型活动日程、早晚到达或离开客人等情况,合理排班; 2.4 分析下属员工培训需求,设计培训项目,组织并参与员工培训,确保培训质量,评估培 训结果; 2.5 按部门要求提交分部培训计划,并保证其得到实施;  2.6 定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回 馈、激励及训导,运用科学的、人性化的管理方式,建设一支和谐、高效、激情、进取的团队; 2.7 参加房务部例会,主持部门会议,讨论部门服务质量水平,确定整改项目,并实施整改; 2.8 与酒店各部门员工保持高效合作。 3 对客管理  3.1 主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系,贯彻落实客人认知计划; 3.2 抓住所有与客人接触的机会,收集客人的个性化需求,督导下属并协调各部门提供个性 化服务,特别是贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客; 3.3 及时解决客人的问询,处理和通报客人投诉,汇总分析并汇报客人投诉、意见; 3.4 与物管部等相关部门合作,处理有关客人、员工和非酒店人员的意外事故和突发事件, 涉及人身和财产损失、损坏的,要向投保的保险公司报案索赔,并形成书面报告,向管理层和 有关部门领导汇报; 3.5 督导下属做好散客和团队行李物品的接收、派送、寄存保管、转交服务; 3.6 处理客人寄送或收取的邮件、信息、传真、电报、快递寄其他特殊物品; 3.7 督导下属做好会员发展和会员信息咨询工作,好新会员信息的录入和上传,确保会员信 息的完整和准确; 3.8 负责酒店车辆的日常管理工作,检查和安排客人及内部人员车辆服务; 3.9 负责酒店的参观接待工作; 3.10 了解日常事务及酒店当天宴会活动,以便提供准确的问询服务。 4 设施物资管理  4.1 督导下属做好礼宾设施设备的维护保养,如行李车、轮椅、告示牌和铜柱等; 4.2 督导下属做好大堂各区域灯光、水牌、植物、装饰品等设施的管理;  4.3 督导下属按规定管理行李房,确保客人行李物品安全、有序;  4.4 督导下属维护酒店入口的干净、整洁、通畅。  5 安全管理  5.1 熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救 措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全; 5.2 处理一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物,确保安全运营。 6 完成上级交办的其它任务。
  • 婚礼策划

    3.5千-4.5千
    吉安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 03-24
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    • 投递简历
    工作内容: 1、熟悉婚庆行业现状,对婚庆行业有浓厚的兴趣和发展意愿; 2、具有独特的创意策划能力、良好的文字驾驭能力,善于发挥创意,参与过大型展会方案的策划和提案; 3、具备良好的职业素质,以客为尊的服务心态与原则,拥有高度的责任心,富有亲和力、工作激情、创新意识、挑战精神,对企业文化有较强的认同感。 职位要求: 1、大专及以上学历,有1年以上大型婚庆公司工作经验,有一定婚庆行业人脉资源者优先考虑; 2、具备良好的沟通表达能力,富有感染力的与客户沟通,形象气质良好,思维清晰; 3、能够吃苦耐劳,协助公司做好前期调研及婚庆市场开发工作,接受快节奏的工作安排。
  • 西餐服务员

    2.8千-3.5千
    吉安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、着装整洁、干净、守时、礼貌,服从指挥、调动; 2、负责擦干净餐具、服务用具,所负责区域餐厅的卫生工作; 3、 负责餐厅摆台,各项餐前用具,检查破损,保证各调味器清洁卫生; 4 、负责准备好翻台用餐厅用具,准备好为客人订餐所需要的订餐单和笔; 5、 熟悉餐厅菜单上各种菜肴,了解其原料、配料、烹调手法、所需烹调时间、菜肴的口 味、所属菜式、菜肴的价格、菜肴具体服务方法等; 6 、熟悉餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地特点等内容,能够做好介绍推销工作; 7、 根据餐厅所规定的服务程序和标准,根据客人就餐的要求,为客人提供优质服务; 8 、保持客人餐台上清洁,收空碟,清扫台面脏物,补充冰水; 9 、负责接受客人对菜肴服务等提出的建议或投诉,并与上司及时汇报; 10 、负责清理餐台,并将脏餐具分类并送到洗碗间; 11 、服从上司的工作分配; 12 、遵守餐厅的纪律制度,积极参加培训,不断提高服务技巧和服务质量; 13、同事之间合作互助,待客礼貌周到,微笑热情; 14 、做好餐厅收市后的卫生工作。
  • 吉安 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 负责华住酒店集团旗下桔子 全季 汉庭 海友 宜必思 星程 你好 怡莱酒店品牌门店的整体经营管理工作; 任职资格: 1、热爱酒店行业,年龄25-40岁,男女不限,性格开朗、沉稳干练、形象气质佳、有品位; 2、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先; 3、合资/外资高星级酒店部门经理(前厅/客房/销售/房务) 3年以上工作经验; 4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳; 5、兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系; 6、较强的学习能力、执行力、沟通能力、有韧性、能抗压。
  • 中厨厨师

    3千-3.2千
    吉安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1、完成上岗前准备工作。 (1)检查个人清洁卫生状况,保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。 (2)检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况,应符合生产 要求。 (3)参加班前会,领受任务。 (4)检查工作日志,了解上班次存留货品与工作状况。 2、上岗操作,按宴会订单和上级领导的要求,根据岗位的安排,烹制各种菜式,保证出 品质量。 3、完成收档后工作。 (1)整理滞售食品,按餐饮部和厨房有关规定处理。 (2)做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作,做好维护保养。 (3)配合管事部清理各类垃圾和废物,保证环境清洁卫生。 (4)填写工作日志,做好交接班工作。 4、努力学习,积极参加酒店举办的各类培训,提高工作技艺。 5、 完成上级交派的其他任务。
  • 总经理助理

    8千-1.2万
    吉安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助总裁工作,督导酒店完成月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 2、协助总裁调查研究、了解公司经营管理状况并提出意见或建议,供总裁决策参考。 3、根据市场变化与既有客户、潜在客户及合作伙伴保持密切联系,并不断改进服务工作。 4、分析酒店经营情况,收集同行业信息,制订客源市场的开发计划。 5、完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1、30-40岁,大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、长时间从事于高星级酒店工作者优先考虑。 3、江西籍贯及对本地酒店市场有所了解者优先考虑。
  • 总裁助理

    8千-1.2万
    吉安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助总裁工作,督导酒店完成月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 2、协助总裁调查研究、了解公司经营管理状况并提出意见或建议,供总裁决策参考。 3、根据市场变化与既有客户、潜在客户及合作伙伴保持密切联系,并不断改进服务工作。 4、分析酒店经营情况,收集同行业信息,制订客源市场的开发计划。 5、完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1、30-40岁,大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、长时间从事于高星级酒店工作者优先考虑。 3、江西籍贯及对本地酒店市场有所了解者优先考虑。
  • 餐饮经理

    4千-7千
    吉安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、向餐饮部总监负责,协助上级制定餐饮部各项服务工作规范及工作制度,并确保实施; 2、实施各项餐饮推销计划与策略; 3、处理宾客的投诉,改善服务质量; 4、熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨房及各相关部门保持良好关系,根据季节差异,客源情况为厨房制定菜单提供建议。 岗位要求 1、具备5年以上酒店餐饮或社会餐饮工作经验,3年以上管理工作经验; 2、江西籍贯优先考虑; 3、大型或全国连锁社会餐饮同岗位经验。
  • 中餐厅服务员

    2.8千-3.5千
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    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、准时到岗接受主管的任务分配,熟悉自己每天的工作岗位,了解宴会预订情况。 2 、负责开餐前的准备工作,按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。 3 、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4、 主动征询客人对菜品和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅服务主管汇报。 5、 保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。 6 、积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动,不断提高服务技能和技巧。 7 、熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水,饮料的产地特点等内容,能够做好介绍推销工作。 8 、负责对就餐客人解决就餐时所送到的各种事项。 9 、负责清理餐台,并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。 10、 服从分配到不同岗位及轮班工作。 11 、遵守酒店和餐厅的各种规章制度。 12、 积极完成上级领导布置的其它任务。
  • 宾客关系员

    2.8千-3千
    吉安 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、根据酒店和部门标准,保持正确的仪容、仪表和仪态,以最热情的态度在大堂迎接、欢 2、 向客人介绍客房和酒店配套服务与设施,随时向客人提供咨询服务;根据客人的需要, 帮助和引导他们到酒店的各种场所; 3 、礼貌服务,对客人的投诉、要求和询问要做出快速和机智的反应,即时向上级汇报客人 提出的意见建议和投诉;为有需要的入住或退房客人提供行李服务; 4 、根据上级安排,提供团队入住与退房的行李运送服务; 5 、处理客人行李、物品的寄存和领取服务; 6 、根据客人要求,协助提供换房服务; 7 、提供雨天雨伞、伞套服务; 8 、了解日常事务及酒店当天宴会活动,以便提供准确的问询服务; 9、 接受与派送对客相关的留言、包裹、信件和传真; 10 、根据上司的安排执行外出委托代办服务
  • 前厅经理

    8千-1万
    吉安 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    1 部门经营管理   1.1 出台运营管理,编制分部营业和费用预算、工作计划,并带领部门积极完成各项经营指 标;  1.2 根据酒店及部门要求,制定前台操作和管理标准规范,报房务总监审核后,组织下属贯 彻执行; 1.3 配合财务部、市场销售部,贯彻执行营销和财务政策; 1.4 指导下属进行客房增销工作,确保房间最大住房率和平均房价;  1.5 负责分部信息上传下达,确保信息传递及落实及时、全面、准确;  1.6 督导下属做好工作日志记录和交接工作; 1.7 审核员工在客房升级、扣回、延迟退房、夜间审计时有可能出现的账目差异及其它特殊 事宜;  1.8 每月组织分部会议,检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件,明确督导重 点;  1.9 按要求制作前台统计表并提供相关区域报告。  2 部门团队建设  2.1 与人力资源部配合,组织开展本部门招聘及员工绩效考核;  2.2 根据酒店住房率、大型活动日程、早晚到达或离开客人等情况,为前台员工合理排班; 2.3 分析下属员工培训需求,设计培训项目,组织并参与员工培训,确保培训质量,评估培 训结果; 2.4 定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回 馈、激励及训导,运用科学的、人性化的管理方式,建设一支和谐、高效、激情、进取的团队; 2.5 参加房务部例会,主持部门会议,讨论部门服务质量水平,确定整改项目,并实施整改;  2.6 与酒店各部门员工保持高效合作。  3 对客管理   3.1 协助房务总监贯彻执行客人满意度体系; 3.2 监督前台员工的着装、个人卫生、仪容、仪态及言谈行为举止,维护酒店形象;  3.3 主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系,贯彻落实客人认知计划; 3.4 抓住所有与客人接触的机会,收集客人的个性化需求,督导下属并协调各部门提供个性 化服务,特别是贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客; 3.5 督导下属定期收集客人意见、建议和投诉,指导并处理投诉;  3.6 督导前台做好住客登记验证、资料输入及公安局信息上传工作;  3.7 向客人解释并销售酒店设施服务,根据客人的需要,引导客人到达目标酒店场所。 4 设施物资管理  4.1 督导下属执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续;  4.2 与相关部门合作,协助房务总监落实分部各项设施设备的维护、保养;  4.3 与 IT 主管协作,确保酒店系统的正常运行。 5 资金管理  监督现金管理,包括处理现金收入及信用卡系统,处理不规则付款,培训员工信用卡政策 及处理技巧,培训员工对现金安全的保护,执行帐务控制,准备报告,监督收银系统,不定期 检查前台备用金与帐务是否一致等。  6 安全管理  熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措 施,保证住客及酒店、员工人身财产安全。 7 完成上级交办的其它任务。
  • 中餐主管

    4千-5千
    吉安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 购买社保
    • 店龄津贴
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    1 负责制定餐厅各项工作计划,并组织实施。 (1)根据餐饮部总目标和客情信息,制定餐厅各项工作计划。 (2)按年、季、月、周等时间段分别制定和落实。 (3)负责制定餐厅各项工作条例、服务规程和标准并督导实施。 2负责安排餐厅各领班班次与岗位任务,做好员工督导和激励工作。  3 配合人事部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。 4 负责餐厅日常行政事务管理,做好内外沟通协调工作。 (1)参加餐饮部每日例会,接受并落实上级下达的各项指令,汇报餐厅营业状况,反映员工  意见和建议。 (2)主持餐厅每日班前会,完成上传下达工作,了解业务情况,协调各岗位工作。 (3)做好餐厅与厨房、管事部、库房、酒水部及其他部门、外界社会的沟通协调。 (4)处理下属员工调班、休假、请假、加班、申领物品的日常事务,与绩效评估。 5负责制定与实施餐厅促销计划,并参与产品设计创新与菜单更换。  6 负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理,做好资产管理工作。 7 负责控制餐厅营业情况,确保服务质量。 (1)每日巡查餐厅各岗位,检查员工仪表、仪容、工作效率和服务质量,检查环境清洁卫生, 检查设施设备使用状况及餐厅营业气氛,确保达标。 (2)督促员工规范服务,并以身作则。 (3)发现问题及时纠正与解决。 (4)听取宾客意见与建议,恰当改进。 (5)确保餐厅正常营业,保证服务质量。 8 负责餐厅营业成本控制,提高经济效益。 (1)每日审核餐厅营业收入与财务报表,分析营业情况。 (2)根据营业状况和预测,提出营业目标和成本预算。 (3)对物料用品、原料消耗、设施设备使用、人员岗位分配等实施控制。 9 负责处理日常宾客投诉和意外事件,建立良好宾客关系。 10 负责完成上级交派的其他任务。
  • 成本经理

    5千-6千
    吉安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买社保
    • 店龄津贴
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1、建立成本控制体系,确保其有效实施以减少浪费及损失。 2、负责协助财务总监及财务经理编制酒店成本预算。 3、对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核,确保价格的合理定位。 4、定期组织并实施市场调查,确保市场信息资料的及时更新。 5、协同餐饮部门建立成本卡片体系,并持续的加以监督,以确保成本控制的有效实施。 6、负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作,确保酒店资产的完整。 7、负责审核制定仓库存货的存货量,确保存货的合理库存以及及时补充。 8、每月协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪,确保减少滞留品报废损失。 9、定期报出《成本报表》,进行成本分析,提出相关的合理化建议。为酒店高层管理者提供日常管理信息资料。 10、根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况,结合毛利率,就餐厅销售或推广品种的选定提出建议,为提高餐厅的经营业绩提供信息。 11、负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作,对抽查中发现的问题及时向财务经理及财务总监汇报。 12、负责酒店固定资产的日常管理,定期及不定期进行固定资产的盘点工作,完成盘点报告,就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 13、负责组织餐饮类营运器皿的季度盘点工作,完成盘点报表,就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 14、完成上级安排的其他工作。 其他要求 1、有二年以上星级酒店财务工作经验,一年以上本岗工作经验。 2、语言沟通能力强,能撰写财务文档。 3、有较好的财务会计基础理论,熟悉国家财会、税收法律法规。 4、熟练运用电脑和金蝶财务软件。
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