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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-20
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    加入我们 我们在寻找 送餐部初级领班 ,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。   工作要求 1. 工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    【岗位职责】 1、通过电话为住店宾客预订食品、饮料。 2、按订餐的程序为宾客订餐,详细记录宾客姓名、房号、点菜内容及特殊要求。 3、在送餐服务记录本上登记。 4、将订单交领班,由领班再送往厨房和酒吧,并将订单内容填入账单。 5、礼貌地接听电话,传送各种服务信息。 【岗位要求】 1、 中专以上学历或同等学历,有从事西餐服务X年以上工作经历。 2、 具有一定的食品、酒水知识,掌握房内用膳服务规范和服务程序。 3、有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语,并能用第二外语服务宾客。 4、 热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、 身体健康,仪表端庄,精神饱满 。
  • 天津-和平区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    Responsibilities 工作职责 1.Take guest in-room dining orders, communicate special requests to the kitchen, coordinate delivery of food orders as well as accurate delivery of guest Amenities. 2.Answer telephone using courteous, efficient telephone etiquette while obtaining all information necessary to process the guest’s order. 3.Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests. 1.接受客人在客房内的用餐订单,与厨房沟通客人的特殊要求,保证食品订单的及时送达,并准确为客人送达欢迎礼物。 2.以礼貌、高效的电话礼仪接听电话,同时获取处理客人订单所需的所有信息。 3.预测客人的需求,确定满意度并提出建议,快速并适当地回应客人的关切和要求。 Preferred Qualification and Skills 优先考虑的资格与技能 1.College Education or equivalent experience. 2.Requires good reading and oral in the English language. 3.Ability to communicate professional and accurately via telephone. 1.大专以上学历或同等工作经验 2.要求良好的英语阅读和口语能力。 3.能够通过电话进行专业、准确的沟通。
  • 江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-20
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准。 2、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果。 3、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议。 4、掌握相关的食品,酒水以及服务知识,灵活运用与客人相处的技巧。 5、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议,根据品牌标准为客人服务酒水和食品。 6、注意个人形象的展示和恪守时间标准。 7、完成上级领导安排的任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历,吃苦耐劳。 2、态度端正,形象良好。 3、良好的沟通能力和应变能力。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准。 2、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果。 3、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议。 4、掌握相关的食品,酒水以及服务知识,灵活运用与客人相处的技巧。 5、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议,根据品牌标准为客人服务酒水和食品。 6、注意个人形象的展示和恪守时间标准。 7、完成上级领导安排的任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历,吃苦耐劳。 2、态度端正,形象良好。 3、良好的沟通能力和应变能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 10、管理厨房设备使用前的准备工作。 11、负责接收和存储厨房物品的管理工作。 12、监督厨房设备的清洁和存放。 13、监督厨房的清洁工作。 14、管理废品的清除。 15、保持厨房的卫生。 16、清洁厨房和设备。 17、管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 18、管理管事部的各方面职责,使满意度达到标准水平。 19、设施设备的状况和清洁度 20、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 21、协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 22、协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 23、确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 24、联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 25、配合会计部门员工进行盘点库存。
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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    岗位职责: 1、协助总经理组建侍酒师团队; 2、管理门店酒窖、创建和编制酒单; 3、定期组织员工酒水培训,指导员工完成侍酒服务,并为客人提供高质量的酒水服务; 4、管理餐厅酒水预算和成本控制; 5、定期盘点酒柜,控制非正常损耗; 6、指定酒水营销计划,提高酒水营业额; 7、为客⼈提供优质的酒⽔服务; 岗位要求: 1、有3年以上侍酒师工作经历; 2、对红酒、美食文化有浓厚的兴趣; 3、具有专业的侍酒师资格证; 4、有良好的执行力;
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-06-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 江门 | 经验不限 | 大专

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    全面负责宴会厅的日常工作。为了达到部门的目标,包括顾客满意,财务目标,按照目标和程序,实际管理原则,做好宴会各区域和各经营活动的计划、管理和预算。
  • 江门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工关爱项目
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 良好的英语沟通能力优先考虑
  • 江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅整体运营。 2、负责餐厅员工菜单,服务礼仪,服务标准等培训课程。 3、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准。 4、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果。 5、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议。 6、掌握相关的食品,酒水以及服务知识,灵活运用与客人相处的技巧。 7、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议,根据品牌标准为客人服务酒水和食品。 8、注意个人形象的展示和恪守时间标准。 9、完成上级领导安排的任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,2年酒店餐餐厅管理经验。 2、有良好的服务精神和沟通技巧,良好的应变能力。 3、态度端正,形象良好。
  • 江门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 7、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 9、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 10、确保服务的食品和饮料有质量保证。 11、检查员工仪容仪表及制服。 12、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 13、以身作则来激励我们的员工取得成功。 14、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 【岗位要求】 1、餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、具备一定的领导团队的能力 4、1年以上餐厅服务经验,并且具备一定的英语知识
  • 餐饮主管

    4.5千-6千
    江门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅整体运营。 2、负责餐厅菜单,服务礼仪,服务标准等培训课程。 3、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准。 4、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果。 5、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议。 6、掌握相关的食品,酒水以及服务知识,灵活运用与客人相处的技巧。 7、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议,根据品牌标准为客人服务酒水和食品。 8、注意个人形象的展示和恪守时间标准。 9、完成上级领导安排的任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,2年酒店餐餐厅管理经验。 2、有良好的服务精神和沟通技巧,良好的应变能力。 3、态度端正,形象良好。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    江门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1、协助部门负责人完成管辖部门的日常运营和管理工作。  2、在负责人的统筹安排下,完成每日的工作任务,完成每天的接待工作。  3、按照制度要求对部门员工进行培训和管理,完成部门的考勤和日常培训工作。 4、按照部门制度的管理要求,提升对客服务标准,完成对客服务需求。低成本,严抓食品安全。 任职要求: 1、中专以上学历,至少2年以上餐饮主管工作经验,熟悉餐饮接待流程和对客服务流程。 2、工作认真敬业,吃苦耐劳,服从公司的管理安排。                
  • 楼面经理

    4.2千-4.5千
    江门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.在公司总部指导下,开展餐饮门店的全面管理工作。  2.负责企业文化的宣导、遵守、执行;  3.建设餐饮门店经营团队,确保员工各司其职,认真履行职责;  4.负责餐饮门店普通员工的招聘、配置、培养、薪酬、考核、保险工作;  5.负责分析餐饮门店经营数据,及时调控各项指标管理,实现效益最大化;  6.对餐饮门店的食品、消防、机械、设备、人身安全负责,确保餐饮门店“零事故”;  7.对餐饮门店的产品和服务负责,合理进行产品布局、开发、提升,确保团队文明、热情服务;  8.妥善处理公共关系,做好与甲方、与顾客的沟通,根据反馈持续改善;  9.及时传达企业精神、政策,并严格落实结果;  10.关心员工生活,定期组织员工业余文化生活。  基本任职要求:  1.具有3年以上同行业工作经验;  2.具有扎实的技能和丰富的资源优势;  3.有较强的沟通能力、团队建设能力和执行力。
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    江门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    1、完成餐厅楼面日常运营和管理工作。 2、制定并完善餐厅经营管理SOP等制度和流程,完成餐饮楼面每日接待工作,协调厨房出品部和楼面的合作,保证接待顺利完成。  3、管控部门物资资产、提高餐饮上座率,熟悉餐饮市场行情,定期和厨房制定餐饮标准和出品标准。  4、搭建餐厅管理团队,完成日常培训和管理,制定部门考核制度,对部门食品进行管控。 5、根据卫生、防疫、安全部门的要求,监督食品卫生及其它安全标准要求,加强现场监督检查,确保安全生产。 任职要求: 1、大专(含)以上学历,具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先。 2、掌握餐饮运营管理技能,熟悉餐饮服务流程与质量标准、具有敏锐的市场营销意识和预算成本管理知识能力。 3、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力。
  • 江门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-06-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对西餐厅熟悉,为客人提供点餐、上餐、结帐等服务 2.西餐厅餐位的摆放、台面卫生的整理 3.帮助解决客人就餐过程中的各样问题 岗位要求 1.中专以上学历; 2.必须具备1年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表和开朗的性格; 4.英语听说读写能力良好; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 江门 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    1、协助部门负责人完成管辖部门的日常运营和管理工作。  2、在负责人的统筹安排下,完成每日的工作任务,完成每天的接待工作。  3、按照制度要求对部门员工进行培训和管理,完成部门的考勤和日常培训工作。 4、按照部门制度的管理要求,提升对客服务标准,完成对客服务需求。低成本,严抓食品安全。 任职要求: 1、中专以上学历,至少2年以上餐饮主管工作经验,熟悉餐饮接待流程和对客服务流程。 2、工作认真敬业,吃苦耐劳,服从公司的管理安排。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 江门 | 经验不限 | 学历不限

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1.全面负责后厨管理工作,快速分解店长下达的各项工作指标,和前厅保持良好的沟通和工作支持,共同完成工作目标; 2.对后厨出品进行全面的管理,严格把关原料验收.储存.加工.出品制作环节,保证菜品的品质稳定性; 3.负责检查和指导人员卫生.环境卫生.食品卫生,保证后厨整体环境的清洁; 4.负责对后厨的成本.费用进行管理,做到节能降耗; 5.作为后厨安全的责任人,对食品安全.财产安全.人员安全负责; 6.后厨行政板块:人力成本.员工排班.培训和发展.设备设施保养等全面负责; 7.能处理后厨的突发事件,并及时向店长汇报。 任职要求: 1.熟悉后厨管理,具有5年以上全面管理后厨经验,有菜品研发经验优先考虑; 2.务实高效.责任担当.勤奋好学,抗压能力强; 3.年龄25-38岁之间,身心健康;
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