岗位职责： 1. 按照酒店标准制定采购方针、策略、程序文件，保证采购方针贯彻执行； 2. 审批所有采购申请单、订货单，建立采购流程； 3. 根据酒店需求和市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务良好的供应厂商，确定供应关系； 4. 审查所有供应商合同及其他业务合约的执行和落实； 5. 负责组织市场调查研究，按照计划完成酒店各类采购任务，并在预算内尽量坐到降低成本、节省开支。 任职资格： 1. 具有至少三年以上五星级酒店采购工作经验；具备两年以上同等岗位工作经验； 2. 精通采购程序、采购合同的订立； 3. 具有酒店筹开经验； 4. 具有较强的组织能力，沟通能力及管理能力。

岗位描述： 1.  管理采购、收货、仓储、库存控制的所有方面。 Manages all aspects of purchasing, receiving, storage and inventory control. 2.  全面掌握物料管理系统。 Thorough understanding of theMaterials Management System. 3.  负责酒店内部的货品发放，以及准确、及时地将费用分摊到使用部门。 Responsible for the issuing and distribution of inventory items within the hotel, and for the accurate and timely allocation of costs to user department. 4.  有效采购，为货品和服务获取最超值的价格，从而确保酒店成本的最小化。 Ensures that hotel expenses are minimised through the use of effective purchasing and by obtaining the most competitive prices for goods and services. 5.  定期进行市场调查，获得最低报价，积极谈判，从而获得买方最大的价格优势。 Conducts regular market surveys, obtains competitive quotations and aggressively negotiating in order to reap the maximum price benefits of purchasing power. 6.  尽可能地将库存量降至最低，依照运作需求进行供应，并最大限度地提高库存物品的周转和库房的使用空间。 Keeps inventories as low as possible to properly supply the operation’s needs and maximise inventory turnover and space utilisation. 7.  确保库存物品的妥善保管，并依照“先进先出”的周转次序进行发放，以减少浪费和破损。 Ensures that inventory items are stored properly and issued in FIFO rotation to minimise wastage and spoilage. 8.  实行并加强所有运营及控制流程，以确保货物进入酒店及在酒店内部的流通都合理。 Implements and enforces all operating and control procedures to ensure that movement of goods into and within the hotel is properly accounted for. 9.  建立并加强部门内部控制的政策及流程，特别是采购、收货、库存控制、发货及紧急发货。 Establishes and enforces internal control Policy and Procedure throughout the department, regarding purchasing, receiving, inventory control, issuing and emergency issuing. 10.  向经理或总经理、财务部总监、成本主管和相关部门负责人报告费用成本及相关部门的库存及非库存物品的消耗量。 Advises the Manager/General Manager, Director of Finance and Department Heads of the cost and implications of each department’s consumption of inventory and non-inventory items.

岗位职责： 1.跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求，确保保险豁免已获风险管理部门批准； 2.更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3.确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4.确保根据政策获得的有竞争力的报价； 5.审查经下属提交的所有采购请求和采购订单； 6.与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查； 7.确保定期与其他酒店进行价格对比； 8.确保以最大努力获得最佳报价； 9.与所有酒店部门和供应商保持良好关系； 10.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 任职要求： 1.大专毕业 2.至少2年作为采购主管或服务行业更高职位的工作经验 3.基本掌握计算机技能 4.具有领导，指导和发展员工的能力 5.了解采购物品的知识 6.以有相关职位经验为优 7.具有策略性、创造性及灵活性

确保及时根据政策完成所有采购需求与程序。 -          执行所有采购时必须贯彻酒店采购政策和程序。 -          确保酒店成本最小化，任何采购需提供三家有竞争力的报价。 -          会晤供应商以确保获得相关产品之规格、报价等信息。 -          同供应商下单以确保按时送货，满足酒店需求，并跟踪未结订单，确保满足工作需求。 -          根据协商后的信贷期限清缴必要付款。 -          进行市场调查以了解市场前景及价格浮动趋势。 -          确保小额现金安全。 -          定期收集采购报价单。 -          联系相关政府部门进行必要申报，如动植物检疫部门、烟酒公卖局以及海关等等。 -          在采购经理不在时领导采购团队。 教育背景、任职资质、工作经验： -          物料、采购管理或相关领域的大专学历或职业证书。  -          两年相关工作经验，或与此相当的教育程度和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1.收集供应商信息，组织供应商考察、认证，寻找并识别有竞争力供应商； 2.供应商动态评估、后评估管理，供应商关系维护； 3.维护更新合格供应商库； 4.采购计划、采购方案、采购规划编制； 5.合约管理； 6.推进采购部品标准化； 7.推进规模采购，深化战略、集中采购。 任职要求： 1.有酒店日用品、工程、食材采购经验； 2.对酒店所有产品知识了解； 3.有良好的沟通能力； 4.熟悉采购谈价各类事宜。

主要职责： ·  收到每日市场采购单后，与财务总监及申请部门联系好，确认好所需货品的数量及详细规格。 ·  要积极做好市场调查工作以便比价，货比三家，选择最低价，要有足够的供应商以便选择。  ·  通过电话或来访与供应商定价或定货地点。同现有的或即将成为的供应商谈论相关新产品或与酒店其它部门有关替代品的折价、业务或其它事宜等。 ·  注意价格变动，如有价格上涨，实收数量大于订货数量或规格改变等应通知使用部门。 ·  跟进好未到货品及所有未定的采购申请单，同供应商跟进应到而未到货品. ·  向总经理、财务总监、行政总厨和餐饮部经理提供每月采购清单市场调查、价格升降、比价分析等报表。  ·  根据当地情况，做好哪些货品需要事先备好,要及时与仓管及使用部门沟通好。 ·  妥善管理好所有与酒店有关的各种文件及供应商资料、报价、比价等。 ·  与财务部协商安排酒店供应商付款事宜。 ·  严格控制过量采购，确保本地可提供的食品能跟得上紧急采购，食品的质量最大限度达到要求标准。杜绝存货过多，除非某些进口产品外。仔细分析好所有采购申请单，对食品、酒水和每日采购要事先考虑，作好存货预算。注意现有的货物避免重复订购使得产品积压。 ·  熟悉当地政府机关函件及相关法规。 ·  因相关采购事宜的解决，要出席F&B和各部门经理会议。 ·  要亲自监督检查并处理采购中出现的问题，如不符合要求的到货品、不按时到货问题、供应商的服务质量差问题、突然涨价问题等。 ·  熟悉酒店内部消防、安全设施、卫生情况。 ·  做到以礼相待酒店外的公司及供应商，对内要与同事关系相处融恰。 ·  认真完成公司、酒店交给的任务。 ·  指导和培训采购部严格遵守制度与程序，并控制采购。 ·  执行财务总监分配的其它事情。

·         Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management ·         把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 ·         Participates in negotiations for service contracts ·         参与服务合同的谈判工作。 ·         Identifies and develops reliable sources of supply ·         确定并建立可靠的供应渠道。                                               ·         Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness ·         执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 ·         Establishes adequate record keeping and issuance procedures ·         制定适用的登记制度和派发程序。 ·         Protects inventories from waste, spoilage and theft ·         防止存货的浪费，损坏和被盗。 ·         Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value ·         在创新和价格方面不落后于市场。 ·         Processes purchase requests from departments ·         处理部门的采购要求。 ·         Obtains competitive quotations and bids ·         获取有竞争性的报价和投标。 ·         Ensure physical stock take is conducted as scheduled ·         确保按计划执行实地盘存工作。 ·         Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received ·         将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 ·         Place approved orders ·         执行已批准的订单。 ·         Establishes standard purchasing specifications ·         编制标准的采购规范。 ·         Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly ·         确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 ·         Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material ·         监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 ·         Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant ·         和酒店行政总厨，餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         与上级一起制定人力资源规划和管理需求。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、具有两年以上相关采购经验，优先考虑。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

1. 根据集团和酒店要求执行采购计划和采购策略，确保酒店所需物品的采购工作顺利进行。 2. 负责与供应商建立和维护良好的合作关系，确保供应商能够按时提供质量合格的产品或服务。 3. 跟踪市场价格和行情，进行供应市场的调研和分析，及时了解并把握市场动态。 4. 根据酒店的需求，寻找新的供应商并进行评估和筛选，确保供应商能够满足酒店的需求。 5. 负责与供应商进行价格谈判和合同签订，确保酒店能够获得合理的采购价格和优惠条件。 6. 跟进采购订单的执行过程，确保采购的物品按时到货、质量符合要求，并进行相关的验收工作。 7. 管理和监督酒店的库存管理工作，确保库存的充足性和合理性，避免过多或过少的库存。 8. 跟踪和控制采购预算，确保采购费用的合理性和控制成本的效果。 9. 协助酒店其他部门进行物品的采购工作，提供采购方面的咨询和支持。 10. 参与酒店的供应链管理工作，协调与其他部门的工作配合，优化采购流程和效率。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，确保符合流程标准。 3、负责日常采购工作定期与成本会计、使用部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专以上学历，从事酒店采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制标准。 3、有各类物资供应商资源，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、英语良好。

1、及时采购酒店所需的物品，并尽可能最大程度上保证采购物品价廉质优。 2、保证酒店采购政策和程序在各个部门的有效实施。 3、仔细审核所有的申购单，对订货交付时间，货物标准，数量折扣和购货预算等事项做到心中有数。 4、协助酒店各个部门正确表述它们对所需材料的要求，采取竞标或其它适当的程序争取最优购货价格。 5、对当前采购的货物进行价值分析，在保证质量的基础上，最大程度的节约成本。 6、通过寻找潜在的应商和联系供应商见面，管理和更新现有的各类物品的供应商名录。 7、了解最新技术更新情况，配合相关部门寻找低成本替代品。 8、最大程度地促使买卖双方之间的互惠互利关系。 9、通过订单跟踪和供应商资料管理，识别和选择供应商。 10、负责处理与海关和当地政府相关的事务。 11、监督和保证招标/比价制度的有效运行，以保证酒店所需物品和服务的持续供应不受影响。 12、及时制作购货订单，以确保所有申购货物及时订货和准时交货。 13、配合相关部门，定期进行市场调查，以确定市场货物的供需状况和价格。 14、就货物的质量和送货的可靠性等未决事项与相关部门进行协调和合作，以保证酒店所定的标准不受影响。 15、跟踪所有未完成的采购订单，保证货物的按时交付，并以书面形式制成各部门每月未到货订单的报表。 16、作为酒店的代表，执行以下事项：拜访和评估供应商，取得报价或投标，就价格和其它合同条款进行谈判，下达订单，解决相关问题，跟踪未完成订单和协助执行付款程序等。 17、与酒店供应商建立可靠的合作关系。 18、直接向财务总监报告。 19、与酒店所有部门都有着密切的工作联系。 20、按时认真完成上级领导安排的其它工作和任务。

职位概述： 采购经理的基本职责是确保采购部门顺利且有效的运营，并在不损失质量的情况下，以尽可能低的价格获得管理层所需的物品。 岗位要求： 1 至少2年作为采购副经理或经理职位的工作经验； 2 基本掌握计算机技能； 3 具有领导，指导和发展员工的能力； 4 了解采购物品的知识； 5 成熟可信赖； 6 良好的书面和口头英语； 7 以有相关职位经验为优；

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 【岗位要求】 1、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 2、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 3、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 4、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 5、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、服从上级安排的事宜。

工作内容： 1、主持采购部全面工作，确保各项采购任务完成。 2、要熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对酒店的物资采购和质量要求负有领导责任。监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。 3、按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 4、认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。 职位要求： 1、相关专业大专及以上学历。 2、三年以上采购管理从业经验。 3、能读懂基本英文资料、能熟练应用计算机。 4、有较强的事业心和责任感，热爱本岗位工作，有良好的职业道德；具备本岗位较强的知识水平和技能；具有良好的沟通能力和谈判技巧；了解酒店物料市场行情；能遵守企业制度，较好地完成工作任务。

【岗位职责】 1、按酒店标准制定采购方针、策略、程序文件，保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单，建立采购流程并委派工作给采购收货员。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、审查所有供应商合同及其他业务合约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，按计划完成酒店各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有至少3年以上星级酒店采购工作经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、精通采购程序、采购合同的订立。 5、具有较强的组织能力、沟通能力及管理能力。

岗位职责： 1.统筹酒店招标采购工作，安排各项目招采工作进度，及时完成酒店各类项目的招标采购； 2.负责指导采购过程中各类文件的制作； 3.负责对接国招，完成相关文件的编辑及确认； 4.组织自行招标的开标、评标工作； 5.定期组织采购人员培训学习采购制度及流程； 6.根据酒店的需求完善与更新供应商库; 7.建立供应商履约评价标准，并组织完成供应商的履约评价工作； 8.建立供应商资质审核标准，要求供应商配合酒店相关采购工作； 9.统筹相关采购货物及服务的品质监控及协调处置，对不符合要求的产品，协调退换货、补货及调换； 10.组建定价小组，完成对食材的每期定价； 11.调研各分公司物资需求、使用情况及请购物资的详细参数，选购合适产品； 12.审核各部门的采购计划，对常用物资按库存规定按计划采购，并防止物资积压； 13.完成公司采购项目的档案管理工作。建立清晰的合同台账，档案编码，并存档入库； 14.完成上级交办的其他工作。 任职条件： 1.年龄40周岁以下，大专(含）以上学历； 2.具备一定的英文听、说，及阅读能力； 3.熟练使用办公自动化软件； 4.四星级酒店8年以上相关工作经验； 5.掌握基本采购技巧，善于处理议价，价格谈判等工作；有责任心，能主动维护公司利益，无不良诚信记录； 6.细致耐心，善于沟通。

1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专学历。 2、具有一年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

具备同等岗位工作经验