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2001-3000
3001-4000
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5001-6000
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10001-15000
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50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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5年以上
8年以上
10年以上
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初中
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硕士
博士
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
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技能培训
五险一金
小径湾木棉花酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责: 1、北方菜系列菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全; 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1、学历要求:初中及以上及以上学历,初级烹饪师优先考虑; 2、知识要求:熟悉食品安全知识和营养学知识,具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术,熟悉当地特色家常菜式; 3、能力方面:沟通协调能力强,有一定菜品研发创新能力、执行力强,服从安排; 4、品性素质:良好的思想品德及职业操守,忠诚度高、有责任心,能担当; 5、工作经验:同岗位工作经验3年以上。
中厨房厨师领班
3千-4千
哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
哈尔滨香坊永泰喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-11
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投递简历
【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
高级烧烤厨师 Senior BBQ Chef
4.5千-5千
万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好
海南神州半岛喜来登及福朋喜来登复合酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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投递简历
1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6 .能独立完成烧烤食材的准备
中餐热菜厨师
5.5千-8千
深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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深圳大梅沙中兴和泰酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 2023-11-24
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投递简历
1、年龄在25-50岁,身体健康、,精力充沛,具有5年以上厨师工作经历,擅长北方菜出品者优先。 2、熟练掌握菜式的烹制特点和要求,主动抓好菜式质量,保证色、香、味俱佳。 3、严格按照菜式规定烹制各种菜肴,熟悉围餐、宴会、散点、自助餐出品制作流程。 4、懂得菜单制定,了解食品材料产地、规格、质量、熟知食材下单,成本核算和控制方法。 5、能适应工作岗位强度,服从工作安排,协助厨师长月度食材盘点 6、负责操作区域内卫生、水电气的开关及使用,注意节约,防止浪费。 7、为人正直、品行端正,热爱本职工作,主动学习、创新,具有团队协作精神。 8、认同酒店企业文化,遵守各项规章制度。
粤菜炒锅~外派杭州
9千-1万
深圳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理
深圳市百岁村餐饮连锁有限公司
中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-17
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投递简历
一、岗位职责 1、熟悉食材的收货流程,了解食材的储存条件; 2、负责门店粤菜出品制作(粗加工、切配、制作、储藏,按作业指导书执行); 3、负责公司核心产品制作和培训(熟悉公司核心产品的食材收货、粗加工、切配、制作、储藏) 4、执行厨师长日常工作安排。 二、任职要求 1、3年以上大酒楼炒菜经验; 2、有能力完成菜品的收货、制作、储藏的全过程能力; 3、具备高度责任心,有团队合作精神,执行力强. 三、福利待遇 1、入职购买五险一金,包吃包住,外派享受外派补贴; 2、转正享受带薪年假; 3、节日礼物、生日假; 4、不能接受外派者勿投。
员工食堂厨师
3千-4千
深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
深圳星河丽思卡尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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投递简历
岗位职责 1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1.具备相应的从业经验。 2.身体健康,作风正派。 3.沟通协调能力强,服从安排。
厨师
5千-6千
深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物
深圳宝安机场希尔顿欢朋酒店
有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责 1. 要求全面掌握酒店经营菜式的烹饪技术,并对其他菜系有一定了解. 2.烹饪一切宴会、酒会菜式,满足客人对食品提出的特殊烹饪呢要求,按照厨师长的要求工作,作好厨师长的助手。 3. 熟悉和掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法。 4. 保持厨房整洁、有团队合作精神; 5、能做自助早餐、散点、团餐、围餐、员工餐; 岗位要求 1、身体健康,45岁以下; 2、有酒店同职位相关工作经验1年以上; 3、手脚利索、干净卫生;
中级厨师
7千-9千
深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
比亚迪股份有限公司
其他 | 2000人以上
发布于 2023-12-11
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投递简历
岗位职责(工作地深圳): 1、负责食堂菜系烹饪; 2、对食品质量、安全有较强的鉴别能力; 3、保障每天饭堂供餐准时; 4、有一定的研发新菜品的经验。 任职资格: 1、20周岁-50周岁; 2、3年以上相关工作经验; 3、工作积极、责任心强,做事认真,吃苦耐劳并能承受一定工作压力; 4、拥有良好的烹饪技术,有一定的食品营养学、厨房设备基础; 5、缴纳五险一金、提供食宿、带薪年假、每年多次调薪机会。
员工食堂主管
4.5千-5.5千
深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
深圳星河丽思卡尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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投递简历
合理安排好员工每日工作安排 贯彻执行员工餐厅厨师长的有关决定,并且带头做好每件事 遵守酒店的规章制度,并负责指挥安排一切事务工作 要求有基本的专业知识、技能和能力 为了出色的完成工作,任职者需要具有相当的能力,熟练地完成工作
员餐厨师
4千-5千
深圳 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
年底双薪
包吃包住
技能培训
员工生日礼物
管理规范
深圳市观澜格兰云天国际酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
1.岗位职责 1.1协助主管有效地工作,做好开餐前所有菜品的准备工作。 1.2负责菜品的美观,确保所有原材料的干净、新鲜。 1.3避免食物变质,控制冰箱库存量,确保所有食品达到酒店的要求。 1.4保持工作场地的干净、整洁、卫生。 1.5协助各帮厨员工,准备所有配料,并直接向厨师长汇报工作中的问题。 1.6 按照标准的烹饪方法加工食品,不断提供配料,确保工作的顺利进行。 2.任职要求 2.1自然条件:男女不限,25-45岁,身体健康,精力充沛,五官端正。 2.2工作经验:三年以上四星级或以上员工餐厅工作经验,熟悉员工餐厅运作。 2.3业务素质: 2.3.1普通话流利。 2.3.2沟通及培训能力好。 2.3.3熟悉川、湘、粤菜式。 2.4.4细心认真、耐心周到、有责任心、有亲和力。
员餐高级厨师
6.3千-6.5千
深圳 | 3年以上 | 学历不限
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裕民县七月椒麻鸡
西式餐饮 | 500-999人
发布于 04-25
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投递简历
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.确保工作场地的清洁、卫生。 4.保证员工餐厅早餐和宵夜的出品。
员工餐厅厨师
4千-5千
深圳 | 经验不限 | 学历不限
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有竞争力奖金
包食宿
提升平台广阔
交通生活便利
五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升
深圳圣廷苑酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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投递简历
【岗位职责】 1、负责员工餐厅切配制件食品,保证出品质量; 2、熟练掌握,运用各种切配和制作技法; 3、本岗位设备、设施维护保养和清洁卫生工作; 4、自助配餐台菜品端送补充的及时性、合理性; 5、控制食品制件数量,合理控制成本; 6、判断识别危险。 【岗位要求】 1、具有砧板切配或点心制作经验2年以上 2、初中以上学历 3、刀工技巧娴熟,能按菜谱要求切配原料,烹饪食品。(面点师能制作各式点心及小吃)
烧烤档师傅
5千-6千
深圳 | 经验不限 | 学历不限
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
员工生日会
五险一金
回酒店深圳
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
【岗位职责】 1、负责菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 2、检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。 3、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4、组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。 【岗位要求】 1、不限学历,厨房相关专业毕业。 2、熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力,服从工作安排。
淮扬菜厨师
1.2万-1.3万
深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
店庆活动
人性化管理
深圳市中海凯骊酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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投递简历
掌握淮杨菜烹制方法; 负责所烹饪食品的质量,包括:质感、味道、气味、香味及色泽,并确保杂货类及易坏食品得到妥善的保管。
粤菜厨师
5千-1万
深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
领导好
美女多
帅哥多
深圳市艺嘉国际大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
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投递简历
岗位职责 1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。 5.身体健康,精力充沛。
东北菜厨师
4.8千-6千
深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
超长年假!
业绩奖
深圳坪山迎宾馆
精品酒店 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
岗位职责 1.擅长东北菜系及面点制作,负责备齐加工原料。 2.保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 3.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 4.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 5.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度,工作一年以上的工作经历。 5.身体健康,精力充沛。
员工餐厅厨师领班
4.5千-5.5千
深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
人性化管理
员工班车
每周双休
法定假期
各类津贴
深圳中洲万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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投递简历
【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作两年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
执行总厨(西厨)
1.5万-2.5万
深圳 | 10年以上 | 中技 | 提供吃
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理
深圳市百岁村餐饮连锁有限公司
中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-17
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投递简历
一、岗位职责 1、负责酒店配套早餐业务板块产品研发与创新、自助早餐餐台布局、摆设的规划与创新,定期调整不同门店的自助早餐展示,同步进行一级培训、二级培训; 2、负责全国早自助餐出品检查、收货标准检查、清洁标准检查等月度重点推进的厨政工作; 3、负责后厨各项制度、标准、流程的宣导及监督执行; 4、负责BC类店宴会产品测试,协助建立BC类店宴会产品库和菜单; 5、完成部门负责人安排的门店支持、驻店等其他工作。 二、任职资格 1、西餐或融合菜烹饪及食品技术相关专业; 2、5-7年餐饮产品研发经验,其中5年以上大型连锁餐饮或酒店后厨管理经验; 3、精通西餐各类产品制作,掌握成本核算和产品品质管控; 4、熟悉调味品各类食材原料特性和搭配; 5、熟练运用各种食品材料、配料制作新产品以及制定各产品标准; 6、对市场风向敏锐,有一定审美能力,对餐品呈现有自己想法与见解。 三、福利待遇 1、大小周工作制、八小时工作制; 2、入职购买五险一金,提供免费员工饭堂; 3、转正享受带薪年假、生日假,定期发放节假日礼品等。
西厨厨师长
1万-1.5万
深圳 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
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人性化管理
添丽酒店管理(深圳)有限公司
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-22
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投递简历
【岗位职责】 1.保证厨房的高效运营,严格控制成本,采购订单检查,运营原材料品质,宴会活动,客评及财务目标 2.注重运营的健康和安全规范和食品卫生规则 3.检查厨师团队的仪容仪表和个人卫生 4.监督所有厨房出品的质量,检查食品味道,温度和外观,保证所有出品一致,严格按照标准卡制作菜品 5.了解并熟知所有食品准备的标准和程序 【岗位要求】 1.同岗位经验3年以上 2.有大型宴会/团餐备餐经验 3.丰富的烹饪技术及行政经验 4.懂得成本核算,有一定的食物原料及食品营养知识 5.积极开创新菜,制定餐厅的菜单、自助餐及宴会菜单 6.具有良好的传达能力、培训技巧及领导技能
厨师长
7千-8.5千
深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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岗位晋升
美女多
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管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
节日礼物
深圳福田红树林希尔顿欢朋公寓
服务式公寓 | 50-99人
发布于 04-22
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投递简历
岗位职责 1.各类菜式的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房厨师工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。 其他要求
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