岗位职责/职位描述 POSITION SUMMARY: Responsible for the management and achievement of profit for all food and beverage operations in the hotel including restaurants, bars, kitchen operations,catering and banquet operations. Adhere to local regulations concerning health,safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and localpolicies and procedures.   RESPONSIBILITIES: -      Oversee the management of restaurants, bars and outlets. -      Oversee the management of the kitchen operations. -      Oversee the management of catering operations. -      Oversee themanagement of banquet operations. -       Manage staff within the hotel’s organization structure and human resource and hotel policies. -       Communicateregularly with food and beverage staff and conduct effective staff briefings. -       Provide aprofessional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals. -       Establish systems which monitor the achievement of departmental goals. -       Ensurecompliance with business operations and hospitality laws. -       Work withsales to manage the development of new products and services. -       Developquality management systems. -       With purchasing manager, develop and monitor the implementation of purchasingprocedures. -       Manage the delivery of high quality service to guests. -       Access and use food and beverage computer programs. -       Achievebudgeted revenues, prepare monthly forecast, monitor and control food, beverageand labor costs, and maximize profitability within all areas of the food and beverage department.  Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans that support the overall objectives of the hotel.   -       Ensure allstaff is properly trained on quality and service standards and have the toolsand equipment needed to effectively carry out their job functions.   -       Work with Human Resources on manpower planning and management needs. -       Work with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. -       Complete theother tasks and jobs which assigned by the leader.   ABILITIES / KEY COMPETENCIES / SKILLS: -       GoodCommunication and writing skills -       Alcoholawareness certification and/or food service permit or valid health/food handlercard as required by local government agency. -       Problemsolving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.   EDUCATION / CERTIFICATES / EXPERIENCE: -       Bachelor’sdegree in Hotel Management, culinary arts, or related field. -       5 years related experience, including management experience, or an equivalent combination of education and experience.

POSITION SUMMARY:  职位概述：  Assist in managing all food production and stewarding operations with an emphasis on maintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeing the preparation and presentation of a consistent food product which meets customer’s expectations.  Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    协助管理所有厨房工作及管事部工作运营，重点遵守卫生标准和习惯，员工培训，以及监督食品的制作和外观，确保风格的一致性并符合顾客的要求。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 RESPONSIBILITIES 职责： -  Management of western kitchen day operation of the Food Production and and inform the DFB of major decisions taken in his/her absence. -  管理西厨房食品生产，并向行餐饮总监通报其缺席期间的重大决定。 -  Control and analyze, on an on-going basis, the level of the following: -  持续性地控制和分析以下各项： -  Sales -  销售 -  Costs -  成本 -  Quality and presentation of food and beverage products -  食物和饮料制作与质量 -  Condition and cleanliness of facilities and equipment -  设施及设备的情况和清洁。 -  Guest satisfaction -  客人满意度 -  Marketing -  场 -  Assist the in developing training plans, develops training material in accordance with Wyndham guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees. -  协助餐饮总监按照温德姆指导方针制订培训计划并编写培训材料，为食品生产部的员工和餐饮部其它员工提供培训。 -  Assist the DFB in developing popular menus offering guests value for money in accordance with WHG guidelines. -  协助餐饮总监依照温德姆指导方针一起开发受大众欢迎的菜品，使客人获得物有所值的产品。 -  Assist the Executive Chef in planning and organizing successful Food and Beverage activities. -  协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 -  Conduct daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results. -  主持每日例会及其它会议，以取得最佳效果。 -  Assist the DFB in developing and maintaining up-dated operations manuals for all Food Production sections. -  协助餐饮总监制定食品生产部的工作目标，以及战略策略、工作程序和制度。 -  Setting standards of all food and equipment purchases in accordance with WHG guidelines. -  按照温德姆指导方针制定所有食品和设备的采购标准。 -  Monitor local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation. -  参与酒店收益计划和市场项目的准备工作。  -  Monitor local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation. -  关注本地竞争对手的餐饮运营情况，并与酒店进行比较。 -  Keep aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits. -  不断通过贸易宣传、酒店展和现场参观，了解餐饮的趋势、系统、操作和设备。 -  Work with Executive Chef in manpower planning and management needs. -  与餐饮总监一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -  Work with DFB in the preparation and management of the Department’s budget. -  与餐饮总监一起编制和管理部门预算。 -  Complete the other tasks and jobs which assigned by the leader. 完成上级布置的其他任务。 ABILITIES / KEY COMPETENCIES / SKILLS: 能力、关键资质、技能： -  Good communication skills  -  良好沟通能力。 - Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as    required by local government agency. -  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 -  Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. -  具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。

职位概述： 在酒店总经理，温德姆酒店集团酒店市场销售总监及相关部门负责人的指导和监督下，秉承酒店及温德姆酒店集团的规章制度，对市场销售活动的各个方面进行监管和指导。职责包括对促销策略和市场计划的开发与策划实施监管；对市场销售计划的发展和实施进行监管和协助；管理市场销售团队，并汇报计划的有效性。 职责： -           制定年度营收计划、营销预算和预测。 -           制订行动计划以确保实现营收计划目标。 -           为总经理提供专业的咨询服务。 -           采用各种方法维持和增加业务量，包括：广告，销售推广，个人销售，公关活动，发展社区关系和计划特别促销项目等。 -           制定及执行以下特别项目，以创造更多收益： -      提高平均入住价格 -      提高整体入住率 -      在非旺季期间提高业务量 -      提高本地餐饮及宴会在酒店举行的数量。 -           提高酒店在本地社团的形象。 -           配合酒店总经理及温德姆酒店集团市场推广部以确保品牌标准在酒店的贯彻执行 -           通过结交具有会员资格的人事或其他商贸机构积极参加社团活动。 -           定期检查市场销售人员的工作报告以确保达到销售目标。 -           定期检查内部促销物品确保符合品牌标准。   -           结合餐饮部特别计划，组织和推广活动，刺激餐饮消费，包括但不局限于联赛、舞会、派对、美食活动等。 -           同酒店外人员的相互联系，包括但不局限于：客户、会务部门、当地酒店协会、航空公司、旅行社、竞争对手和其他社团的成员。 -           通过下列方式调查潜在市场： -      分析客史档案和入住登记表 -      研究客户意见调查表 -      分析政府城市商旅统计报表 -      分析竞争酒店销售/推广成效 -     研究各类参考和行业刊物以寻求商机 -      分析团队生意的来源及丢失的原因以更好的了解市场的需求及趋势 -           通过分析以往广告活动的市场成效，咨询广告代理商和部门经理，向总经理提供有效的广告提议。 -           定期检查公关活动，以确保酒店在本地和国际范围内都保持高知名度。 -           管理新产品和服务的开发。   -           监督新市场策略的开发。 -           在市场销售部内实行职业发展制度。 -           开展市场调查。 -           与温德姆酒店集团区域酒店市场销售部门及相关市场销售负责人保持良好的沟通并实施公司制定的计划。 -           与人力资源一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -           与财务总监一起编制和管理部门预算。 任职要求： -         具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 -         具有高度的兼容性，并对同事的国籍，不同观点和文化背景给予高度的理解。 -         熟练使用微软办公软件。 -         良好的交流及写作能力。 -         在管理队伍中有很强的领导技能。 -         具有管理复杂关系的能力。 -         英语流利。 -         具有营销、市场或相关领域的学士学位。   -        8年酒店市场销售相关工作经验或类似管理岗位经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

Position Summary Responsible for ensuring that the hotel computer systems are installed and operating properly and system security measures are in place. All computer hardware is well maintained. All operations adhere to hotel and WYN standards and guidelines. Responsibilities -    Manages and monitors the operation of all computer hardware, ensures all systems are working and installed properly. -    Ensures that all systems are covered by the proper maintenance contracts and that preventive maintenance is performed as required. -    Continually keeps informed of approved systems and technology by WYN that may contribute to improve hotel efficiency. -    Provide a monthly written progress report to the Director of Finance with copies to related department heads. -    Maintain an up-to-date list of all computer hardware. -    Monitors the performance of the software and maintains a log book of performance report  e.g. through systems measurement facility/utility, error and integrity check reports, system malfunction and solutions. -    Installs and tests corporate approved program changes to the hotel computer systems. -    Investigates and reports software problems to the vendor and Corporate Office. -    Understand all standard and WYN customized features and functions of the Hotel Front Office System, Sale System, and Call Accounting system, including, but not limited to system security, system reports, manager functions, system utilities and user functions. -    Establishes documents, test and implement appropriate disaster recovery emergency procedures to follow when the hotel computer systems are inoperable. -    Completes and distributes activity reports, program trouble reports, and enhancement list. -    Ensures that all computer media saves and back-ups are completed, documented and stored per WYN specifications. -    Maintains uncompromising data and physical security standards. Administer all user ID’s, passwords, and the most sensitive system utilities, secures all touchy resources and critical libraries. Under the direction of the Director of Finance, administer all back office user ID’s, passwords, security parameters and the most sensitive utility. -    Conduct “Self-Audit” of systems, security and emergency procedures according to the Hotel and Financial System Security Manuals. Follows-up on all outstanding points from the latest EDP audit of the hotel. -    Serves as the primary associate with all computer-related outside vendors. -    Informs department heads when new features or changes to the system affect their department. -    Notifies department heads on current computer related issues, new releases, MIS trends, viruses etc. -    Coordinates purchase of program applications or enhancements to meet specific hotel needs only if these applications are not covered by existing standards. -    Controls the key/lock for computer room and ensures that the computer room fire protection, temperature control, and power requirements meet the WYN security specification as described in the WYN security system. -    Responsible for designating selected individuals for each WYN approved system that he/she will train so that these individual can train the users. -    Keeps informed of the latest, updated, changes, enhancement, and development in the hotel computer field by subscribing to periodicals and attending seminars, workshops or conferences held by corporate office, computer companies or vendors. -    Performs special project/other duties as assigned by the Management. Abilities / Key Competencies / Skills -    Good communication skills both in English and Chinese. -    Good working knowledge of local area networks and Microsoft Windows. -    Familiar with the hotel management systems. -    Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. -    Good writing skills. Education / Certificats / Experience -    Bachelor’s degree in Computer Science, Information Technology or related field.  -    5 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. -    Related hotel background is must.

岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理层批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有经济类大专以上学历。 2.具有8年以上国际品牌管理酒店采购工作经验，2年以上管理经验。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。

职位概述： 管理所有厨房工作，包括管事部工作运营，重点遵守卫生标准和习惯，员工培训，以及监督食品的制作和外观，确保风格的一致性并符合顾客的要求。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 职责： -         管理食品生产部和管事部所有工作，获得最佳部门效益。 -         管理食品生产部和管事部所有工作，获得最佳的食品质量水平和实现最高的卫生标准。 -         指导特别活动和特殊食品销售工作。 -         编制菜谱，并准确记录餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本并予以更新。 -         开发新的菜肴和产品，开发并编写标准菜谱。 -         采取相应措施保证优秀餐饮技巧得以延传。 -         全面了解产品知识，包括了解配料、设备、供应商、市场和最新趋势，并对厨房运作进行适当调整。 -         持续性地控制和分析以下各项： -       销售、成本、食物发放、食品的质量和外观、设施和设备的情况和清洁、客人满意度、市场工作。 -         与培训经理一起按照温德姆的指导方针制订培训计划并编写培训材料，为食品生产部的员工和餐饮部其它员工提供培训。 -         依照温德姆指导方针，与餐饮总监一起开发受大众欢迎的菜品，使客人获得物有所值的产品。 -         与餐饮总监一起成功地计划和组织国内外餐饮活动。 -         根据行政日程的安排参加其他各种会议。 -         更新酒店政策与工作程序档案，以及更新关于以下食品生产部门的最新档案： -       菜谱、财务、标准、人员和培训、营业场所、促销、会议、项目、材料与设备、其它 -        制定食品生产部和管事部的工作目标，以及战略策略、工作程序和制度。 -         与财务总监一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存量。 -         按照温德姆指导方针制定所有食品和设备的采购标准。 -         关注本地竞争对手的餐饮运营情况，并与酒店进行比较。 -         与人力资源部在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -         与财务总监一起编制和管理部门预算。 -         完成上级布置的其他任务。

餐饮VIP服务员 综合薪资5000-6000 1.熟知当天订餐情况。 2.做好开餐前卫生、摆台、酒水等各项准备性工作。 3.开餐期间迎接宾客，做好宾客餐中服务。 4.用餐结束欢送宾客离店，做好餐后清理工作。 5.服从上级安排，及时反馈接待中的信息；妥善应对接待中出现的问题。 传菜员 3500-4500 1.根据预定情况准备配料。 2.开餐前整理好传菜区域的卫生工作。 3.开餐后将菜品安全、准确的运送到指定区域。 4.班后协助收撤脏餐台及传菜区域的卫生工作。

1.酒店安保员，主要负责酒店安保工作； 2.早班晚班倒班制度； 3.身高178cm以上，20-40岁男性，退伍军人优先。

岗位职责： 1. 销售目标制定：确定餐饮部门的销售目标，并制定相应的销售策略。 2. 客户开发与维护：寻找新客户，与现有客户保持良好关系。 3. 产品推广：宣传餐饮产品，提高知名度和销售额。 4. 团队管理：领导和激励销售团队，提高团队绩效。 5. 市场调研：了解市场动态和竞争对手，提供市场情报。 岗位要求： 6. 销售与市场知识：熟悉销售和市场营销原理。 7. 沟通与谈判技巧：良好的沟通和谈判能力。 8. 团队管理能力：具备领导和激励团队的能力。 9. 客户服务意识：关注客户需求，提供优质服务。 10. 行业经验：在餐饮或相关领域有一定工作经验。

（一）对可疑人员和停靠车辆进行盘查； 　　（二）保持营业大门口地面、墙面整洁，及时清除污物垃圾； 　　（三）保持桌面、柜面整洁，随时将业务凭证、宣传单、烟灰缸等物品摆放整齐； 　　（四）每日营业终了将门口打扫干净； 　　（五）发现机具设备不能正常运行、设施物品损坏等情况应立即报告和处理。 　　（六）按规定着装上岗，包括制服、帽子、领带、武装带、皮鞋，保持仪容整洁； 　　（七）站立巡视，适当就坐调节体力，站有站相、坐有坐相，保持良好警姿； 　　（八）坚守岗位，不迟到、早退，有事须请假； 　　（九）不擅离岗位，不做与本职工作无关的事情； 　　（十）严禁酒后上岗，不在工作区域用餐、吸烟；

琴岛顺天馄饨招聘服务员、周末钟点工、计件工、储备干部[拥抱] 年龄18-45岁，月休4天，提供工作餐及住宿（宿舍空调供暖洗衣机设施齐全)+生产力奖金+超额奖金+生日补贴+节日福利+推荐奖金+春节往返车票，管理组享有五险。 晋升快，收入高，晋升管理组，有机会成为公司合伙人！ 联系人： 侯经理：13306392749（微信同号）

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品 回收。 3.负责对结账房间的查房工作 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作 6.负责杯具的清洁与消毒工作 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作8.完成易耗品的每期盘点工作 岗位要求 1.身体健康，相貌端正 2.喜欢整理房间，能够吃苦耐劳

岗位职责： 1、主要负责早餐两个外卖平台的打包配餐，有堂食 2、全部都是半成品，操作简单 3、创业型公司，需要培养下一个店的店长，拿分红， 4、必须认真踏实坚持工作，月工资大约3000-3500左右，我们是团队合作，保证能做长久的人跟公司合作，我们能做的就是多分钱给你们，公司一起努力，业绩做好了，年薪可以达到8-10万左右！ 任职资格： 1、18—45岁， 2、身体健康，反应灵敏；配餐动作要快， 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。 5、工作时间：5:00-13:30 13:00-21:00 6、月休4天 7.、满半年以上视情况，可以缴纳五险，但必须长期

主要负责点菜，顾客引导

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生 产，保证食品的质量 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全 [岗位要求] 1、为人正直，有责任心. 2、有多年厨房冷菜工作经验优先，实习生亦可。 3、身体健康，能吃苦耐劳

负责酒店的管理及运营

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，凉菜的搭配。根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本， 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全 岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、1-3年工作经验，有多年厨房冷菜工作经验优先录取。餐饮学校实习生也可。 3、身体健康，能吃苦耐劳

形象气质佳，餐前准备，传菜，餐中服务，餐后整理！

任职要求： 1 、学历要求： 高中及以上学历； 2 、外语水平： 初级以上英文水平，具有基本的听说能力； 3 、体貌要求：五官端正； 4 、工作 经验： 有三年以上饭店餐饮部工作经验，两年以上餐饮管理经验； 5、专业资格要求：拥有酒店培训合格证书； 6 、 基本 素质：具 有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神，了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力； 工作职责：      根据实际情况制定检查内容并且贯彻执行；根据餐厅营业时段安排主管、领 班工作；在营业时间必须在岗位进行走动管理，检查并全面负责餐厅营业前后和营业中的各管理工作；